第84章 老东西
“傻孩子,不说这些了,吃饺子!”师父拍拍张玉雯的脑袋,给她夹了一只饺子。
陆远给饺子配了好几种蘸料,有纯蒜醋汁,有加了辣椒油的,还有加了酱油的。
师父也夹起一只,白嘴咬了一口,立马露出了惊讶的表情:
“好鲜啊!我以前去鲁省吃过鲅鱼饺子,感觉也不如这只饺子鲜!”
师父又蘸着酱汁,咬了一口,细细品味着:
“有鱼肉、有虾肉、有蘑菇。。。这么多食材,味道居然还融合得这么完美!”
师父不禁眼睛亮了起来:“那位厨师如果跳舞的话,肯定是一位编舞大师!”
张玉雯:“。。。师父,我可算知道人家为啥叫你舞疯子了。”
其实在饺子上桌之前,大家就已经吃得有点撑了。
这份饺子,其实大家是硬撑着吃完的。
毕竟,美味是绝对不可以被辜负的。
没想到,饺子吃完后,真真萍萍又端来一托盘小碗,每个人都分得一份。
“饭后的甜品杨枝甘露,请大家品尝!”
这道后世风靡各大奶茶品牌的明星单品,其实是出自于中餐厅正儿八经的厨师之手。
在2026年,杨枝甘露的配方早已不是什么秘密。
但在这个年代,在港岛以外的地方拿出这道甜品,还是相当震撼的。
这时候中餐厅的甜品类其实非常少,远不如后世那么丰富。
但一顿丰盛的宴席,往往是需要甜品来搭配的。
特别是高端宴席,既要保证口味的出众,还要保证感官的品质。
杨枝甘露的口味酸甜清爽、甜而不腻、层次丰富。
作为宴席的收尾,喝上这么一小碗,真的是非常舒服。
而且杨枝甘露的食材组合,颜色搭配漂亮,出品形状稳定,名字还好听,这年头上高档宴席绝对不含糊。
这场饯行宴在这道完美的甜品中,进入了尾声。
满足,意犹未尽,是姑娘们最真实的感受。
大家离开的时候,真真提着一个袋子特意站在门口等候。
当张玉雯挽着师父走来的时候,真真开口道:
“尊敬的客人,这是一份来自家乡的伴手礼,请您收下。”
说着,真真将袋子递给了师父。
师父有些惊讶,她打开袋子看了一下,里面装着一小瓶辣酱、牛肉酱、西红柿酱、香豆粉。
这些都是塞北特色的家常酱料,一抹感动再次浮上心头,于是她对真真说:
“小姑娘,我可以见一下你们家的厨师吗?”
真真答道:“您稍等,我去问一下。”
真真走后,师父对身边的张玉雯说:
“玉雯,你先到车上等我,我想请教那位厨师一道菜的做法。”
张玉雯道:“没事的,师父,我在这里等您!”
“傻丫头!”师父笑着帮她束了一下头发:“师父马上走了,人家说出来没关系。你在这里的话,人家不好说自己的商业秘密的。”
张玉雯这才恍然大悟道:“明白了,师父,我这就先回车上。”
过了一会后,雯雯哒哒哒地回到了小院门口,后面还跟着陆远。
师父主动伸手和陆远握了一下道:
“小陆老板年轻有为,在我出国之际,能吃到这么美味的佳肴,真的是三生有幸啊!”
“老师您客气了。”陆远淡淡的回以微笑。
“小陆老板,我还有一件事情要拜托您!”师父说着,从口袋掏出一沓钱,递给了陆远:
“这是5500块,我上卫生间的时候和您店里的小姑娘打听过,应该够付今天的饭钱。”
陆远没有接,而是疑惑道:“您的徒弟她们已经付过钱了。”
师父点点头道:“这就是我要拜托您的事情,月底我就走了,请您下个月把她们的钱还给她们吧。那些孩子工资不高,为了请我这个老家伙吃这顿饭而饿肚子,我实在是有愧。多的500块就算您的报酬吧!”
陆远犹豫了一下,接过钱后,留下了5000,剩下的500退了回去。
“我只收我的饭钱,她们的钱我会找机会退回去的。”
“那就太感谢您了!”师父又重重地握了一下陆远的手,便转身离开了小院。
陆远本来不打算掺和的,开店的最忌讳掺和到客人的人情中去。
但他转念一想,这位师父可是去美利坚花美元的,那还是把钱留下给这些姑娘们吧,说不定还能促进她们多来店里消费几次。
不过这位师父倒也是善良淳朴的人,只能祝愿她女儿在美国真的过得不错吧。
这年头有个电视剧,叫《京城人在纽约》。
是那些在京城待的没心思的作祸,跑去美国瞎折腾的电视。
这电视剧虽然一定程度上揭露了美国底层的心酸,但还是带动了很多人不信邪地想要去美国。
实际上出去的人,大部分过得不算好。
从当时的物质条件来看,美国好像是一种更优越的选择。
但这片土地上的人,丧失了文化属性,魂就没了。
。。。
结束了今天这场私宴,陆远还不能休息。
因为明天还有一场丁总的家宴。
他做菜的风格,不会根据对方的身份地位来安排。
只要付够了饭钱,即使是一名乞丐,陆远也会认真对待。
收拾完厨房之后,他亲自核对着明天需要用到的所有食材。
正在这时,爷爷在前厅喊了陆远一声。
陆远来到前厅后,发现老太爷和爷爷已经把鸽子吃完了。
老太爷依然保持着长者的风范,但爷爷满嘴油花,一直咂巴着嘴,有点意犹未尽的感觉。
看到陆远后,爷爷全然没有了之前的愤怒:
“小远啊,虽然爷爷在养鸽子上这辈子没服过谁。但在烤鸽子的火候上,还是差了你一些的。”
爷爷这大转弯,差点给陆远闪断了腰:
“额。。爷爷,您不生气了?”
“当然生气啊!”不过爷爷表情上完全没有生气的痕迹:
“不过爷爷气的是你个孬孙会做这么好吃的鸽子,以前怎么不想着孝敬爷爷?”
陆远:“。。。”
爷爷道:“以后爷爷把鸽子给你养得肥肥的,但你隔三差五就要想着孝敬爷爷和你太爷爷,明白吗?”
老太爷这时瞪了一眼爷爷道:“老东西,嘴怎么这么馋?小远那是要卖钱的,吃你肚子里能长出钱来?”
爷爷被骂得一脸懵,心说这话听着怎么这么怪?
整个村子里最老的那个,骂自己老东西?
但自己确实是个老人,那问题出在哪了?

