首页 女生 都市言情 1996:从倒闭的农家菜馆开始

第87章 轮流震撼

  此时正值饭点,陆远一时半会也顾不上安排他们。

  店里卖的都是肉类的硬菜,除了清汤的烩羊肉外,没啥小孩子能吃的。

  不过一直让他们等着,也确实不太好。

  找了个空隙的时候,陆远用煮好的熟牛肉做了一份不辣的土豆烧牛肉。

  由于最近一直有私宴,陆远几乎每天都要做清水炖牛肉。

  陆远做炖牛肉,不只是为了要熟牛肉,还要顺带做出私宴上用的高汤。

  所以除了牛肉外,锅里一起煮的还有牛大骨、老鸡、老鸭、鲫鱼。

  炖肉的料,陆远和别人用的也有所不同。

  除了传统的香料外,陆远还用洋葱、胡萝卜、香菜、香芹来增加汤的清新味道。

  如此炖煮出的牛肉,除了牛肉本身的香味外,还有鸡鸭鱼提供的鲜味,自然是一般牛肉无法比拟的。

  做土豆烧牛肉的方法也很简单,起锅,烧油,炝锅!

  再加入一点点豆瓣酱,炒化、炒出香味。

  然后把切成块的牛腩肉倒进锅里,炒上色。

  土豆也随后加入锅里,表面稍微炒紧实后,加入高汤。

  这种做法其实有点偷懒,土豆按理说炸一下会好一些,不然烧土豆的时候会炖烂掉。

  不过对于小孩子反而正好,没有炸的土豆没那么油腻,烧烂的土豆,拌饭会更好吃。

  烧土豆的过程中,陆远又快速做了一道偏甜口的西红柿炒蛋。

  这年头的西红柿还没有变成后世那种硬邦邦的状态,香甜味是足够的。

  所以陆远不用加白糖,只加了一点番茄酱来增加酱汁的浓稠感。

  这两份菜算是小孩子比较喜欢吃的菜了,但这么贸然的端到前厅里,是有点不妥的。

  毕竟菜单上没有这两道菜,如果别人也要的话,会有些麻烦。

  陆远干脆在油饼工坊的外边摆了张凳子,让丁总的儿子就坐在台阶上吃。

  对于陆远的做法,丁总夫人本来想制止的。

  但是她儿子却表现得很兴奋,蹦蹦跳跳的就跑到外面坐下了,于是她只能先按捺住自己的意见。

  小家伙似乎是第一次在路边吃饭,眼睛里都冒出光了。

  看着来往的车辆,小家伙用勺子舀起一大块肉,送进嘴巴里,快乐地嚼着。

  丁总夫人看到儿子今天饭吃得这么香,感觉很欣慰。

  为了怀上这个儿子,她遭了不受罪。甚至在怀到32周的时候早产,孩子差点没保住。

  所以从小开始,她特别疼儿子。儿子的衣食住行,她都不放心让别人做。

  她的时间,现在几乎全部用在了儿子身上。

  但儿子却不爱吃她做的饭,从小身体就很瘦小。

  昨天这场家宴,她本来不准备让儿子吃的,因为她觉得外面的饭菜调味过重,不健康。

  但她自己吃了后,觉得没有很重的调味料,但又非常好吃,所以才试着让儿子吃一些。

  没想到儿子吃起来后,嘴巴就停不下来,临走的时候还要把陆远给抓回去做饭,所以她才想着跟陆远学厨艺。

  被陆远拒绝后,她本来没想直接过来。

  但今天孩子死活不吃自己做的饭,没办法,她只能带着儿子又赶了过来。

  不过看到儿子吃饭吃得这么香后,她觉得这一趟没白跑。

  但是她此刻内心有点煎熬,她总觉得这样的环境不卫生。

  她非常想冲过去把凳子、台阶、筷子擦得干干净净。

  却又害怕打扰儿子吃饭,只能非常拧巴地站在一旁。

  正在这时,有个声音从她的身后传来:“大妹子,你进来坐会儿吧,别打扰孩子吃饭了。”

  说话的正是魏英红,她知道这个衣着富贵的女人是昨天下午来吃饭的有钱人。

  但隔着窗户看她纠结的模样实在是难受,便忍不住叫她进来坐会。

  丁总夫人转过头看向发出声音的油饼工坊,不禁好奇地打量了一番。

  这才发现这个小屋里打扫得很干净,各式各样的工具、器皿也摆放得很整齐。

  一张不锈钢的台面两旁放着凳子,看起来颇有点工业风,很对丁总夫人的胃口。

  转头又看了眼认真干饭的儿子后,丁总夫人迈步走进了油饼工坊里。

  进门后,她笑着对魏英红打了个招呼:“我应该喊你大妹子才对,今年我都四轮了。”

  魏英红一脸惊讶道:“啊?可是你看起来好年轻啊!”

  魏英红一脸真诚地夸人,让丁总夫人很受用,捂着嘴笑道:

  “都是靠化妆品打扮的,要不然带着我家小宝出去,人家以为是奶奶领孙子呢。”

  说起丁总儿子,魏英红忍不住开口道:

  “大姐你真会开玩笑,不过你家小宝没怎么出来玩过吧?”

  “是的。”丁总夫人点点头道:“这孩子从小身体不好,所以我一直带在身边亲自照顾。”

  “要我说啊,男娃就要皮实一点,你看我们农村的孩子,端着碗满村子跑,那身体一个比一个结实。”

  魏英红顿了一下,话锋一转,开口道:

  “倒是你们城里娃,条件那么好,反倒一个个看着病恹恹的。”

  丁总夫人没有否认,只是叹了一口气,反问道:

  “是啊,大妹子,那你说怎么办呢?”

  魏英红道:“办法很简单:少操心,讲规矩。”

  丁总夫人有点来了兴趣,追问道:“大妹子你给我讲讲。”

  “男孩子都爱玩,随他去玩呗,别总跟在屁股后面操心。”魏英红隔着窗户指着小宝说:

  “不好好吃饭就饿他一顿,饿了自然就开始吃饭了。”

  “是啊,这方法确实简单。”丁总夫人喃喃道。

  其实她能想明白这些道理,但总是控制不住地掺和进去,对此她也很惆怅。

  魏英红突然啊地叫了一声,立刻跑到角落的炉子旁。

  双手垫着毛巾,把烤炉的盖子掀开,顿时一股面包的香气弥漫开来。

  “差点聊忘记了,还好没烤糊!”魏英红拍拍胸口,一脸庆幸。

  “大姐,你没吃饭呢吧?尝尝我烤的面包,我儿子说这叫什么生吐司,反正我也不懂,就是感觉挺好吃的。”

  自从上次阴差阳错烤出来生吐司后,魏英红就对这种意外的产物很感兴趣。

  而且这种生吐司口感柔软,越嚼越香,她也非常喜欢吃。

  所以得空的时候,她就在研究怎么才能把生吐司烤得更好。

  魏英红又衬着毛巾,把模具倒扣在桌子上,轻轻拍了下模具的底部和四边。

  褪去模具后,一块四四方方的面包duang地落在了桌子上。

  丁总夫人都看呆了,心说是这村子太神了,还是省城太落后了?

  昨天陆远八大菜系轮流把她的味蕾轰炸了一番,今天陆远他妈甚至现场给他烤了个面包出来?

  这是一个乡村小馆该干的事吗?

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