首页 男生 历史军事 四合院:我的美食帝国

第10章

  清晨的第一缕阳光透过土坯房的缝隙洒在袁安脸上时,他已经在灶台前忙碌了半个时辰。昨晚发现的凤尾蕨让他兴奋得几乎一夜未眠,天还没亮就爬起来,准备试验这种失传药材的药效。

  他将新鲜采摘的凤尾蕨洗净,按照系统提示的方法,先用温水浸泡,再细细切碎。黑土地上培育的糯米在瓦罐中慢慢熬煮,散发出特有的米香。待米粒开花时,他加入切碎的凤尾蕨和几片生姜,继续用文火慢炖。

  “希望能有效果。”袁安盯着瓦罐中翻滚的米粥,心中既期待又有些忐忑。毕竟这是他第一次尝试制作药膳,而且食材还是传说中的凤尾蕨。

  粥熬好后,他先盛了一碗自己品尝。米粥入口绵滑,带着凤尾蕨特有的清苦,但苦后回甘,一股暖流顺着食道流入胃中,整个人都觉得舒畅了许多。

  “不错,确实有调理肠胃的功效。”袁安满意地点点头,将剩下的粥装进一个瓦罐里,准备带去知青点。

  刚走出房门,他就看见知青组长王建国急匆匆地跑来,脸上带着少见的慌乱。

  “袁安,快,带上你的厨具,公社刘书记来了,突然胃痛得厉害,现在在大队部躺着呢!”王建国气喘吁吁地说。

  袁安一愣,随即反应过来:“我刚好熬了些养胃的粥,这就过去。”

  他回屋拎上瓦罐和一套简单的餐具,跟着王建国快步向大队部走去。

  大队部里已经围了不少人,公社书记刘志远躺在临时搭起的木板床上,脸色苍白,额头上满是冷汗,双手紧紧按着胃部,疼得直哼哼。

  “医生呢?公社的医生怎么还没到?”大队书记李为民焦急地问。

  “已经派人去请了,但从公社到这里至少要一个时辰啊!”一个村干部回答。

  袁安挤进人群,将瓦罐放在一旁的桌子上:“我先给书记熬了点养胃的粥,要不要尝尝?”

  李为民看了看袁安,又看了看疼得直打滚的刘书记,犹豫了一下:“你这粥......”

  “是用我们这里特有的一种草药熬的,对胃痛有缓解作用。”袁安打开瓦罐,一股带着药香的米粥气味飘散开来。

  刘书记勉强睁开眼,虚弱地摆摆手:“拿来我尝尝吧,总比干忍着强。”

  袁安盛了一小碗粥,小心地喂到刘书记嘴边。刘书记勉强喝了几口,起初还皱着眉头,但很快,他的表情舒缓了一些。

  “这粥...有点意思。”刘书记又喝了几口,额头的冷汗似乎少了一些,“胃里感觉暖和多了。”

  围观的人都松了口气,李书记更是拍拍袁安的肩膀:“小袁同志,没想到你还有这一手。”

  袁安谦虚地笑笑:“只是家里传下来的一些土方子,能帮上忙就好。”

  接下来的半个时辰,刘书记慢慢喝完了整碗粥,胃痛明显缓解,脸色也红润了许多。等到公社的医生赶到时,刘书记已经能坐起来和众人说话了。

  “这是什么药?效果这么好?”公社医生检查完刘书记的情况后,惊讶地问袁安。

  “是我们这里常见的一种野菜,我叫它养胃草。”袁安没有透露凤尾蕨的真实身份,这是他的秘密武器。

  刘书记满意地看着袁安:“小袁同志,你这手艺不简单啊。下周县里有个考察团要来我们公社,我正愁接待的事呢。这样吧,这次的接待宴就交给你来负责,怎么样?”

  这话一出,在场的人都愣住了。让一个知青负责这么重要的接待宴,这可是破天荒头一遭。

  李书记连忙说:“刘书记,这...小袁毕竟年轻,这么重要的任务交给他,是不是再考虑考虑?”

  “我看没问题。”刘书记摆摆手,“能做出这种药膳的人,厨艺肯定不一般。小袁同志,你有没有信心?”

  袁安心中一动,这可是个展示能力的好机会。他微微一笑:“只要食材充足,我一定尽力而为。”

  “好!就这么定了!”刘书记一拍大腿,“李书记,你配合小袁同志的工作,需要什么食材,尽量满足他。”

  消息很快传遍了整个知青点。袁安被指定负责接待县考察团宴席的消息,像一颗炸弹在知青中炸开了锅。

  “他袁安凭什么?”以李卫东为首的几个知青愤愤不平,“我们这里会做饭的人多了,怎么就轮到他这个刚来不久的新人?”

  “听说他治好了刘书记的胃病,刘书记亲自点的将。”有人解释道。

  “不过是碰巧罢了!”李卫东不屑地说,“我倒要看看,他能弄出什么名堂来。”

  不同于李卫东等人的嫉妒,王建国等人则对袁安表示了支持。

  “这是好事啊!”王建国找到袁安,高兴地说,“如果能办好这次接待宴,咱们知青点在公社的地位就能提高不少。你需要什么帮助,尽管说。”

  袁安感激地点点头:“谢谢王组长。我确实需要几个人手,还要一些特殊的食材。”

  “没问题,我让赵晓芳和李建军帮你,他们两个做事细心。”王建国爽快地说,“至于食材,我陪你去公社的供销社看看。”

  下午,袁安和王建国一起来到红旗公社的供销社。这是袁安第一次来到这个年代的供销社,里面的商品种类远不如他想象的丰富,大部分货架都空着,仅有的一些商品也需要凭票购买。

  供销社主任姓马,是个精瘦的中年人,听说袁安是刘书记指定负责接待宴的,态度十分热情。

  “小袁同志,需要什么尽管说,我们一定全力配合。”马主任拍着胸脯保证。

  袁安拿出提前列好的清单:“需要精面粉二十斤,猪肉十斤,鸡蛋三十个,还有一些蔬菜......”

  马主任看着清单,面露难色:“这个...精面粉现在库存不足,最多只能给五斤。猪肉也要凭票供应,一次最多买三斤。鸡蛋倒是没问题,蔬菜得去农户家里收。”

  袁安早就料到会是这种情况,他并不着急:“那先准备能准备的,其他的我再想办法。”

  从供销社出来,王建国叹了口气:“这下难办了,没有足够的食材,怎么准备接待宴啊?”

  袁安却显得很平静:“车到山前必有路。王组长,你先回去,我再去想想办法。”

  与王建国分开后,袁安独自一人来到红河边。他需要安静地思考如何解决食材问题,同时也想试试新解锁的食材鉴定功能,看能不能在野外找到一些可用的食材。

  沿着河岸行走,袁安对沿途的植物一一使用鉴定功能。大多数都是普通的野菜,偶尔有一些具有轻微药用价值的植物,但都不太适合用于宴席。

  就在他准备返回时,突然在河滩的碎石中发现了一种奇特的蘑菇。这种蘑菇呈淡黄色,伞盖上有细小的鳞片,看起来颇为独特。

  【黄松茸:稀有食用菌,味道鲜美,营养价值高,与肉类同烹可提升鲜味】

  看到鉴定结果,袁安眼睛一亮。这可是好东西,在现代社会,松茸可是高档食材,没想到在这个年代的红河边也能找到。

  他小心地采集了几朵黄松茸,准备带回去研究。有了这种稀有菌类,至少可以做出一样拿手菜。

  回到知青点,袁安发现赵晓芳和李建军已经在等他了。赵晓芳是个扎着两条辫子的姑娘,做事利落;李建军则是个沉默寡言的小伙子,但干起活来一丝不苟。

  “袁安,王组长让我们来帮你。”赵晓芳笑着说,“需要做什么,你尽管吩咐。”

  袁安点点头:“谢谢你们。这样,晓芳你去村里问问,谁家有新鲜的蔬菜可以卖;建军你去河边看看,能不能钓到几条鱼。我先研究一下现有的食材能做出什么菜。”

  两人领命而去后,袁安开始整理从供销社买来的食材。五斤精面粉,三斤猪肉,三十个鸡蛋,还有一些基本的调味料。加上他刚才采到的黄松茸,以及黑土地上培育的一些特殊食材,勉强可以凑出一桌宴席。

  但最大的问题是主食。五斤精面粉显然不够十个人的分量,更不用说还要做一些点心了。

  正当他发愁时,周晓白不知何时出现在门口。

  “听说你接了个大任务?”周晓白倚在门框上,脸上带着似笑非笑的表情。

  袁安抬头看了他一眼:“你怎么知道的?”

  “这知青点就这么大,什么事能瞒得住?”周晓白走进来,看了看桌上的食材,“怎么,遇到困难了?”

  袁安没有否认:“面粉不够,我正在想办法。”

  周晓白神秘地笑了笑:“如果我告诉你,我知道哪里能弄到精面粉,你怎么谢我?”

  袁安警惕地看着他:“什么条件?”

  “很简单。”周晓白压低声音,“帮我做一道能让人忘记烦恼的菜。”

  袁安愣了一下:“忘记烦恼的菜?”

  “没错。”周晓白的眼神有些恍惚,“有时候,人需要暂时忘记一些事情,才能继续活下去。”

  袁安沉默片刻,点了点头:“成交。”

  周晓白满意地笑了:“明天晚上,村东头的老槐树下,我带你去个地方。那里应该能解决你的面粉问题。”

  说完,他转身离去,留下袁安一个人在屋里沉思。

  这个周晓白,越来越让人看不透了。袁安摸着下巴,思考着是否该相信他。但眼下,他似乎也没有更好的选择。

  夜幕降临,袁安点亮油灯,开始规划宴席的菜单。有了食材鉴定功能,他可以更好地搭配食材,发挥出每种食材的最大价值。

  “松茸炖猪肉、凤尾蕨炒鸡蛋、系统优化土豆丝......”袁安在纸上写写画画,“如果能弄到鱼,还可以做一道红烧鱼。”

  写着写着,他的嘴角微微上扬。尽管食材有限,但他有信心做出一桌让所有人都惊讶的宴席。

  窗外,一轮弯月挂在树梢,清冷的月光洒满院落。袁安吹灭油灯,躺在床上,脑海中已经开始模拟宴席的每一个细节。

  这一次,他不仅要完成任务,更要让所有人记住他的名字。

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