“老板。”

　　“看看你们卖的海参！”

　　“前几天在你们这儿买了一斤，回去泡了三天，煮了两个小时，还是硬得跟橡皮筋一样，咬都咬不动。”

　　“我老婆说我是被骗了！”

　　“退货！”

　　范丞怒气冲冲，脸色非常难看，推开的诚兴行的门，一边走一边大声喊。

　　陈远航抬头一看，一个穿着灰布夹克的中年男人拎着个塑料袋大步走了进来，往柜台上一搁，声音里带着压不住的火气。

　　陈远航立马走到范丞面前。

　　“这位老板，您贵姓！”

　　陈远航和声细语。

　　“哼！”

　　“我姓范。”

　　“你这的海参铁定是假的！”

　　“退钱！”

　　范丞拍了一下柜台，粗气粗气，声音非常大，一下传出了店门外。

　　梁坤走出店铺，扭头看了一下诚兴行半开的店铺，侧着耳朵听了一下，脸上露出古怪的笑容。

　　“梁老板！”

　　“听到了什么？”

　　梁坤吓了一跳，回过头一看，对面铺子的吴盛不知道什么时候走了过来，一边说话一边伸长脖子往陈远航店铺里看。

　　“听到什么？”

　　“有人买了假货上门退货呗！”

　　梁坤幸灾乐祸。

　　“哟！”

　　“我就琢磨着是这么一回事！”

　　“赶紧过来看看。”

　　吴盛大声喊起来，声音远远传了出去，没一会的功夫，周围的店铺和来一德路买海味干货的人围过来堵在门口看热闹。

　　梁坤看了一眼吴盛，这段时间，陈远航的虾米分级，卖得非常火爆，抢了吴盛很多生意，刚刚这一下大喊，故意想要闹大了动静，坏陈远航的名声。

　　“卖假货了！？”

　　……

　　“这不能的吧？陈远航眼睛可是毒得很！哪有人能骗得了他？”

　　“不可能拿到假货的！”

　　……

　　“这到底是怎么一回事？”

　　……

　　诚兴行门口，转眼间，三层外三层，议论纷纷。

　　“还能是怎么一回事？”

　　“陈远航这人眼睛在一德路那是出了名的毒辣！肯定不可能看走眼。不可能是拿货出了问题。”

　　“只能是故意卖的假货。”

　　梁坤撇了下嘴，自己可不会和陈远航客气。

　　“可不是么？”

　　“鬼船的货都能够赌赢的人，怎么可能会看起眼了？”

　　“梁老板说得没错。”

　　“这肯定是故意的！”

　　吴盛咬牙切齿，一点不客气，这段时间，陈远航抢走了自己太多的客户，刚刚这一个月，出货直接腰斩。现在逮住机会，可不能放过，大声叫嚷，别管是什么情况，屎盆子扣上了再说。

　　陈远航看了一眼店铺门口围着越来越多的人，没有动气，没有喊王峰赶人，自己店里卖出去的海参自己心中有数，不可能是假货。

　　陈远航打开塑料袋看了一眼，里面是几条泡发过的海参，确实是自己店里的货，拿起来，表面已经发软了，但芯子里还硬着，用手一捏能明显感觉到里面有个硬核。

　　这是典型的泡发方法不对导致外软内硬，不是海参本身的问题，是火候和步骤出了错。

　　“范老板。”

　　“这海参不是品质有问题，是泡发方法不对。”

　　“海参最怕油和盐，泡发的时候容器和手必须绝对干净，沾了一点油，海参就化了；煮的时间不够又或者煮的办法不对，里面就还是硬的。”

　　“这批海参是我亲自挑的，品质我可以打包票。”

　　“这样，你先别急着退，我教你怎么弄。”

　　“你按我的方法回去再煮一次，要是还硬，你拿回来，我十倍退给你。”

　　陈远航塑料袋里拿出一条没有泡发过的海参，搁在柜台上。

　　范丞看了一眼陈远航，语气非常笃定，犹豫了一下，点了点头。

　　陈远航喊王峰拿洗干净没油没盐的铁盆装一盆冷水过来，扭头看了一下店门口围着看热闹的人，干脆一手拿着海参一手端的水盆，招呼范丞一起走出去。

　　“各位！”

　　“这位老板在我店里买了海参。”

　　“说是回去煮不好。”

　　“刚才我看了。”

　　“一确实我店里卖出去的货。”

　　“二不是海参有什么问题而是泡发的方法不对。”

　　“在这当着大伙的面承诺，我泡一次，这位老板回去照着我办法，再煮不出好海参，我不仅仅退货而且是十倍赔偿。”

　　陈远航没多说废话，掷地有声直接说出自己的承诺。

　　“泡海参的水一定要用冷水，不能用热水。”

　　“热水泡外面软了里面是硬的，冷水才能从外到内均匀渗透。”

　　“泡发期间每天换一次水，换水的时候手要洗干净，盆要洗干净，不能有油。”

　　“泡足三天之后，海参肚子剪开，里面的沙肠洗干净。这个步骤很多人漏了，沙肠不洗干净，煮出来会有泥沙味。”

　　“洗干净后冷水下锅，大火烧开转小火慢煮四十分钟，煮完不要开盖，关火让它在锅里自然焖到凉。”

　　“焖这一步最关键，要记住，海参不是煮软的，是焖软的。”

　　“你煮两个小时还是硬的，就是因为一直开火煮，没有关火焖。”

　　陈远航一边拿起海参，放进盆里浸泡，一边详细解释和比划整个过程，一步接着一步，清清楚楚。

　　范丞站在旁边，看着陈远航一步一步地演示，不停点头。

　　“陈老板。”

　　“你说的几个步骤，我没有一个做好的。”

　　“随便找了一个锅，洗倒是洗了，但平时都是用来煮汤的，多少肯定有油。”

　　“只是泡了一天。”

　　“煮倒是煮了而且煮了两个小时但确实是没有焖。”

　　范丞承认，自己确实没有按照这方式去泡发和煮海参，拎着海参转身回去，约好三天再来。

　　“海参泡发非常关键。”

　　……

　　“真的很有可能不是货的问题是泡发不得当的问题。”

　　……

　　“十倍赔偿？这话可是当众说出来的。”

　　“对自己的货没有点信心，哪敢这么干？”

　　……

　　吴盛和梁坤看着渐渐散去的人群，脸色慢慢地变得有一点难看起来，都是卖干货的人，一看知道这极有可能不是货的问题而是泡发的问题，更加没想到的是，陈远航没躲在店铺里而是大庭广众下解决，想要造谣都没办法。

　　陈远航看了一眼吴盛和梁坤，刚刚可是听得清清楚楚这两个人躲在人群里说的那些话。

　　吴盛和梁坤愣了一下，心里咯噔了一下，张了下嘴，但不知道说什么，挤出一丝难看的笑容，转身各自躲回自家的店。

　　“哼！”

　　“想要看我的笑话？”

　　“门都没有！”

　　陈远航看了一下梁坤的店铺又看了一下街对面的吴盛挂着的“吴记海产”的招牌，梁子这一回是彻底结下了。

　　“陈老板！”

　　“你说的方法真管用！”

　　“我回去按你说的焖了一锅，捞出来那个海参又软又弹，切成段跟猪骨一起炖了一锅汤，我老婆喝了两碗，说以后家里的海参都在你家买。”

　　范丞大步走进诚兴行，脸上一丁点火气都没有，满脸都是笑容。

　　陈远航非常清楚自家的海参没问题，不放心上，忙着生意，现在看到范丞，才想起来三天的时间一转眼过去。

　　“海参再给我拿两斤。干贝和花胶各来一斤。”

　　“你帮我挑好的，我不懂。”

　　范丞直接开口。

　　“行！”

　　陈远航笑着点了点头，亲自挑了货。

　　王峰当着面，过完秤，打好包装袋。

　　陈远航详细说了一遍干贝和花胶的基本煮法和要注意的事情。

　　“陈老板，你们家东西是好东西，就是很多客人买回去不会弄啊。”

　　“像我一样搞砸了的人，肯定不止我一个。”

　　范丞一边说一边付了钱拎着东西走出店门，看了一下一德路上人来人往，大吼了一声诚兴行的东西就是好才大步离开。

　　陈远航忍不住笑了一下，知道范丞这是觉得上一次来闹得太多的人看热闹，想着这么一吼替自己找回场子之类的。

　　心是好的，但是没什么用。

　　一德路的人只喜欢看热闹，这可不是热闹。

　　陈远航送走范丞，走回柜台坐下，想起前世听说过的一句话，大概的意思是说，一个客户退货，不是因为你的货不好，是因为他不懂，你教会了他再不去别家了。

　　陈远航的脑子里的猛地一下冒出一个念头。