第16章 又是你认识的
“小舅,我现在在搞一个项目,你愿不愿意来?”
“啥项目?”
“清水湾洗浴,你知道吗?”
“知道,周德财那个?”
“那地方我去过,位置还行,就是太旧了,设备也老。你盘下来了?”
“盘下来了,旁边那块停车场我也拿下来了,准备做停车场和户外烧烤。”
赵德厚的眼睛亮了一下:“那你打算咋干?”
李振东从兜里掏出手机,翻开备忘录,把那张楼层规划图递了过去。
“小舅,你看看。”
赵德厚接过手机,戴上老花镜——李振东这才注意到他小舅也开始戴老花镜了。
“振东,你这是要搞一个综合体啊。”
“对,广安县头一家。”
赵德厚把手机还给他,摘下老花镜,在手里捏了捏,沉默几秒钟。
“小舅,你有啥想法你就直说。”
“振东,我跟你说句掏心窝子的话。你这个摊子铺得不小,洗浴、商K、酒吧、海鲜自助、电影院、网吧、烧烤,七个业态挤在一栋楼里,管理难度不是一般的大。你要找一个总经理,这个人得懂洗浴、懂餐饮、懂娱乐,还得懂人、懂广安县。”
“所以我想到了你。”
赵德厚愣了一下。
“小舅,你在沈阳干过洗浴中心,当过副店长,管过餐饮,这些经验就是我最缺的。而且你是广安县本地人,这地方的人情世故你比我清楚。你又是自家人,我信得过你。”
赵德厚端起酒杯,抿了一口。
“振东,你真觉得你小舅能干这个?”
“小舅,你要是不能干,我妈不会跟我提你。”
赵德厚低了下头,好一会儿没说话。
“行。”他说
“我干。”
孙大伟一拍桌子:“好!小舅痛快!”
李振东端起酒杯:“小舅,那咱就说定了。”
赵德厚端起酒杯,跟李振东碰了一下,“振东,小舅谢谢你。”
“谢啥,一家人不说两家话。”
“振东,你知道你小舅这辈子最遗憾的事儿是啥不?”
“啥?”
“在沈阳干了七八年,啥也没落下。老板欠了我两个月工资,我走的时候连个告别饭都没吃,我那时候就在想,要是老家有人搞这行,我肯定干,总算让我等到了。”
赵德厚今年四十四了,在沈阳拼了七八年,到头来一场空。回来之后找工作不顺,在家闲了大半年,他嘴上不说,心里头肯定憋屈。
“小舅,你放心。”
“这个项目干成了,你不光是总经理,我还给你股份。”
赵德厚愣了一下,然后摆了摆手:“股份不股份的,你给口饭吃就得了。”
“那不行,你是我小舅,我不能让你白干。”
赵德厚看着李振东,端起酒杯,又干了一个。
吃完饭,三个人站在老倔头生鱼馆门口,秋风吹过来,凉飕飕的。
赵德厚裹了裹夹克衫,看着李振东:“咱先去把现场看一遍,然后你把你的计划跟我说说,我再给你出个管理方案。”
“行,现在就出发。”
三个人蹲在清水湾门口台阶上,一人叼着一根烟,看着面前那栋楼。
省道上车不多,偶尔一辆大客车开过,扬起一阵尘埃。
“小舅,招人的事你怎么看?”
“我列个单子。”赵德厚拿出一个笔记本。
“清水湾加上旁边的停车场和烧烤区,满打满算需要七十六个人,但一开始用不了这么多,咱们分两步走。”
“咋分两步?”孙大伟凑过来。
“第一,先保证洗浴,商K和海鲜自助能开业。这三个是主心骨,是最来钱的,酒吧,电影院,网吧可以往后放一放,先把人气聚起来再说。洗浴这边需要一个经理,我有个人选。”
“谁?”
“王建国,你认识不?”
李振东摇了摇头。
孙大伟想了想:“王建国?是不是原来在水韵江南干过那个?”
“对,就是他。”
赵德厚点点头。
“水韵江南黄了之后,他年前刚回来,这个人洗浴管理经验足,手底下带过三十多号人,而且他也是本地人,办事都靠谱。”
“那你认识他?”
“认识,我俩在省城的时候就见过,后来他回了广安,我们一直有联系。”
“行,让他来。”
“还有厨师长。”赵德海继续写着笔记本。
“海鲜自助这块,我有个老兄弟叫刘铁军,在省城大酒店干了七八年厨师长,做海鲜是一把好手。去年他老婆生了三胎,他回广安了,现在在一家小饭馆炒菜,大材小用了。”
“小舅,你这人脉也太硬了。”
“干这行的,混来混去就这些人,你在一个地方干久了,认识的人就多了。”
“其他人就好办了,服务员,搓澡工,收银员这些,贴个招聘启事,只要工资到位,不怕招不到人。”
“小舅,工资你定,你是行家。”
“行,那我定,但有工资不能太低了,广安县虽然地方小,但你要留住人,就得舍得给钱。”
“没问题。”
三人站起来,推开清水湾的大门。
大堂里还是周德财走那天的样子,茶几上放着那套旧茶盘。
赵德厚在一楼大堂转了一圈,敲了敲墙壁,蹲下来看了看地砖,又去锅炉房看了那套老设备。
“锅炉能用,但效率低了,冬天烧起来费煤。”他拍了拍锅炉的铁皮。
“换一套吧,现在有那种节能的,贵是贵点,但一年省下来的煤钱就够本了。”
“换。”李振东说。
赵德厚又上了二楼三楼。
“这些空房改成影院房,墙要重新刷,隔音要重做,电路要改造。”在本子上记着。
地下室,站在那堆落灰的旧迪厅设备前面。
“这地方改酒吧,音响得重新买,隔音得做两层。”他抬头看了看天花板。
“层高够,可以做个小舞台,请个驻唱。”
李振东二人跟在他后头,本子越记越厚。
“振东,装修这事你打算咋整?”
“我正想问你呢,小舅,你有没有认识的装修公司?”
“我知道一家公司,在省城干了十几年,洗浴中心,KTV,餐厅都做过。我一个老同事现在在那当项目经理。”
“又是你认识的?”孙大伟啧啧称奇。

