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第14章 煎个月亮当早斋

贫道来自蒙大拿 李润博 4372 2026-05-29 10:21

  杰克揉了揉瘪下去的肚皮,蓝眼睛亮了亮。那香味不是往常蒸馍的碱面味,是新磨的全麦面混着后山野蜂蜜的甜香,勾得他舌尖发颤,瞬间就忘了指节裂口的疼——这味道和他蒙大拿家里厨房的味道,简直是一个模子里刻出来的。

  十五岁那年蒙大拿遇雪灾,农场的电断了三天,妈妈就是在壁炉架的铁锅里,倒上全麦面调的浆,撒上点存了半季的枫糖,煎出一张张圆滚滚的黄饼,他和弟弟蹲在炉边啃,饼渣掉在棉裤上都要捡起来吃,外面的雪埋到了窗沿,屋里的麦香能暖到骨头缝里。

  “张叔!张叔!”杰克把槐木斧往柴堆上一靠,连跑带跳往伙房冲,松针扫过他的金发,沾了一脑袋。

  伙房的张伙头正蹲在地上择菜,抬头看见这洋小子风风火火闯进来,满手的血痂,脸上还沾着木屑,忍不住笑骂:“个鬼崽崽,劈柴劈疯了?慌慌张张的要抢馍吃?早斋还得半个时辰呢。”

  “不是抢馍,张叔,”杰克比划着,一口刚学的湖北话说得磕磕绊绊,还带着点蒙大拿的卷舌音,“你那剩的全麦面,给我小半盆行不?我做个我们老家的吃食,不浪费,不好吃我自己全吃了,扣我这个月的斋饭额度都行!”

  张伙头愣了愣,抬头看了看案板上剩的小半盆面,本来是留着晚上蒸杂粮馍的。这洋小子来伙房半个月,踏实得很,每天天不亮就起来劈柴,栎木死结劈不开,别人都嫌累躲了,他攥着斧子劈一天,虎口裂得淌血都不吭声,平时择菜挑水也抢着干,从来没提过任何要求。

  “行吧行吧,”张伙头挥了挥手,给他腾了个小铁锅,“就小半盆啊,霍霍坏了我真扣你馍。”

  杰克乐得差点蹦起来,撸起袖子就开始忙活。打了两个后山收的三净蛋,舀了半碗凉白开把面调开,加了一勺张伙头腌的桂花蜜,搅得面浆顺滑的时候,指节的裂口沾了甜浆,刺得他嘶了一声,但是手没停。

  铁锅架在柴火上烧得微热,抹了一层山核桃榨的素油,他舀了一勺面浆倒进去,滋啦一声响,面浆沿着锅边摊开,慢慢鼓起细小的气泡,边缘煎得金黄焦脆,麦香混着桂香蜜味,顺着烟筒飘出去,先飘满了伙房,再飘出院门,飘到了前殿的院子里。

  张伙头本来在择菜,闻着味都愣了,凑过来一看,锅里摊着一张圆滚滚的黄饼,像个刚从天上摘下来的小月亮,还冒着热气。“你这是啥玩意?长得还挺好看。”

  “我们老家叫pancake,”杰克用竹铲把饼翻了个面,笑道,“我给它起了个中国名,叫月亮饼。”

  第一张饼煎好的时候,院门口探进来个小脑袋,是才八岁的外门小弟子清风,鼻子抽得像个小猎狗,闻着味就进来了,盯着锅里的饼眼睛都直了:“杰克师兄,你在做啥好吃的?我能不能尝一口?”

  “给,刚煎好的,小心烫。”杰克把饼递给他。

  清风捧着饼咬了一大口,甜香的麦味混着桂花的香气在嘴里散开,外壳脆内里软,蜂蜜的甜一点都不腻,他差点把舌头都吞下去,哇的一声叫出来:“太好吃了!比师父给的桂花糕还好吃!”

  这一叫不要紧,门口瞬间挤过来七八个小道士,都是闻着味来的,一个个伸着爪子要饼,杰克煎得都供不上,小徒弟们排着队等,拿到了就蹲在伙房门槛上啃,啃得满脸都是蜜,互相看着笑。

  铁柱大师兄就是这时候进来的。他刚练完早功,满脑门的汗,本来是来伙房拿点咸菜,看见一群小徒弟蹲在门槛上啃黄澄澄的饼,脸瞬间就沉了,走过去一巴掌拍在门框上:“都闹什么呢?早斋还没开,谁让你们私自在伙房拿吃的?不守规矩是吧?”

  小徒弟们吓得一缩脖子,清风嘴里还塞着半块饼,鼓着腮帮子不敢咽,怯生生地指了指正在煎饼的杰克:“大师兄,是杰克师兄做的月亮饼,可好吃了,你尝尝?”

  说着就把自己手里剩的半块递过去。

  铁柱本来要发火,看着那半块饼冒着热气,香味直往鼻子里钻,鬼使神差地就接过来,咬了一大口。

  麦香、桂香、蜜香混着核桃油的清味,在嘴里炸开。铁柱是湖北农村出来的,小时候他妈每年过年才做一次糖粑粑,都没这个好吃。他嚼着饼,眼睛瞪得像铜铃,一口湖北话都冒出来了:“个板马的,这也太好吃了吧?”

  小徒弟们哄的一声笑了,铁柱才反应过来自己失了态,咳了一声,装作严肃的样子走到杰克身边,看着他煎饼,手却很诚实地伸出去:“再给我来三个,我给我师父带两个,剩下一个……我尝尝味道正不正。”

  杰克笑着给他装了三个,铁柱揣在怀里,乐颠颠地走了,走之前还不忘回头跟小徒弟们说:“这事别跟监斋真人说啊,就说我给师父拿的补身体的。”

  伙房闹哄哄的,早斋的钟很快就响了,外门的弟子们陆续过来打饭,闻着香味都围过来,看到竹筐里摆着的金黄月亮饼,都好奇得很。

  “这啥啊?以前没见过啊?”

  “听说是那个洋人弟子做的,叫月亮饼,甜的,可好吃了。”

  “洋人做的东西?能吃吗?别是啥洋荤吧?”

  人群里议论纷纷,有人敢尝,拿了一块咬了一口,瞬间就眼睛亮了,转身又拿了两块,不一会竹筐里的饼就抢了大半。张伙头看着乐,本来还怕没人吃,现在看这阵势,以后得多做点才够。

  就在这时候,三个穿藏青色外门道袍的弟子挤了进来,为首的那个叫赵坤,是外门待了五年的老弟子,平时最看不惯杰克,觉得一个洋人凭什么来武当学道,占了他们的资源,前几天就故意找过杰克的麻烦,让他把自己份内的劈柴活全干了。

  赵坤扫了一眼筐里的月亮饼,又看了看正在给小徒弟递饼的杰克,脸瞬间就沉了,走过去一脚就踹翻了装饼的竹筐,十几个刚煎好的饼滚了一地,沾了灰。

  “谁让你们在伙房弄这些洋人的妖异吃食?”赵坤的声音很大,满伙房的人都看了过来,“武当早斋历来都是清粥素包,你弄个洋鬼子的东西出来,是想污了道门的清地?还是想把洋人的邪祟带到山上来?”

  小徒弟们看着滚在地上的饼,都红了眼睛,清风哇的一声就哭了。

  杰克的脸也沉了,他走过去,捏着拳头看着赵坤:“你把饼捡起来,道歉。这是我用剩的面做的,没浪费粮食,也不是什么邪祟东西,你凭什么这么说?”

  “我凭什么?就凭你是个洋鬼子!”赵坤吐了口唾沫,“洋人来我们武当就没安好心,指不定是想偷我们的道法呢,还敢在伙房弄这些不伦不类的东西,我今天就替门规教训你!”

  说着他抬手就要打杰克,手腕突然被人攥住了。

  铁柱不知道什么时候又回来了,攥着赵坤的手腕,力气大得赵坤脸都白了。“赵坤,你他娘的活腻歪了是吧?我的师弟你也敢动?浪费粮食还有理了?门规哪一条说不准做新吃食了?我看你是找揍!”

  两边剑拔弩张,伙房的气氛瞬间就僵了,周围的弟子都不敢说话。

  “吵什么呢?”

  一个清冷的声音响起来,众人回头一看,监斋真人站在伙房门口,穿着灰色的道袍,手里拿着一串念珠,脸沉得像水。

  赵坤瞬间就松了劲,脸上露出得意的表情,指着杰克说:“监斋真人,您可来了!这个洋鬼子私自在伙房做洋人的吃食,坏了武当早斋的规矩,我正要按门规处置他呢!”

  监斋真人没理他,走过去,蹲下身,捡起一块掉在地上还没沾灰的饼,拍了拍,咬了一口。

  所有人都屏住了呼吸,看着监斋真人的表情。

  过了几秒,监斋真人点了点头,看向杰克:“这饼是你做的?用的什么料?”

  杰克连忙点头:“回真人,用的是伙房剩的小半盆全麦面,两个三净蛋,加了点桂花蜜和山核桃油,没有浪费粮食,也没犯荤戒。”

  “你为什么要做这个?”监斋真人又问。

  杰克挠了挠头,想起前几天上早课的时候,首座讲的《道德经》里的话,磕磕绊绊地说:“前几天听道长讲,说‘甘其食,美其服,安其居,乐其俗’,我觉得吃的东西,只要能让人吃得开心,不浪费,就是好的。我们老家的人也说,不管是上帝赐的还是道祖赏的,好吃的东西都是人自己做出来的,吃了心里暖,就符合道理。”

  监斋真人听完,笑了。

  他转过头,看向赵坤,声音冷了下来:“门规哪一条说了,早斋不能做新吃食?当年武当祖师在山上修行,还吃黄精、啃松子,难道也要按后世的早斋规矩罚祖师?我看你是没事找事,浪费粮食,罚你去扫一个月的茅厕,再去库房领十斤面赔给伙房,听清楚了?”

  赵坤的脸瞬间就白了,想说什么,看着监斋真人的表情,又不敢说,只能低着头应了。

  监斋真人又看向杰克,脸上露出了笑意:“这饼味道不错,以后早斋的菜单加一项,桂花月亮饼,每周三做一次,给大伙换换口味。”

  伙房瞬间就爆发出一阵欢呼声,小徒弟们跳着叫好,杰克也笑了,露出一口白牙。

  赵坤站在旁边,怨毒地看了杰克一眼,咬着牙走了。

  苏师姐就是这时候进来的,她刚练完剑,额头上还沾着汗,听到欢呼声,好奇地凑过来,拿了一块月亮饼咬了一口,眼睛亮了亮,看向杰克:“这是你做的?味道真不错,我拿几块给后山清修的李道长送过去,他老人家最喜欢吃甜的。”

  杰克连忙给她装了四块,苏师姐笑着接过来,塞给他一块手帕:“你脸上沾了蜜,擦一擦。”

  杰克接过手帕,脸有点红,挠了挠头道谢。

  伙房闹哄哄的,大家都在抢剩下的月亮饼,杰克站在锅边,正给几个年纪小的弟子煎饼,刚要说话,就看见一个穿青色道袍的执事从外面走进来,刚从山下办差回来,风尘仆仆的,手里还拿着一个公文袋。

  那执事是负责山下涉外事务的李道长,前几年还去过美国交流,他闻着香味,凑过来拿了一块饼咬了一口,刚好听见杰克跟旁边的小弟子说:“我老家蒙大拿的农场,有几百头牛,还有比栎木粗三倍的松树,我十五岁就能用链锯放倒一棵,劈出来的柴能绕农场三圈,哪像现在劈个栎木死结都劈不开。”

  李道长咬饼的动作突然停了。

  他转过头,上下打量了杰克半天,看着他的金发蓝眼睛,又听着他说蒙大拿,脸色瞬间就变了,手“唰”的一下就按到了腰上的佩剑剑柄上,声音陡然拔高,满伙房的哄闹瞬间就静了下来,所有人的目光都聚了过来。

  “你是美国人?”

  杰克脸上的笑瞬间僵住了,他看着李道长严肃的表情,不知道发生了什么事,点了点头,刚要说话,就看见李道长从怀里掏出一张旧拜帖,上面印着个十字架的标记,旁边写着“美国蒙大拿史密斯家族敬上”的字样。

  李道长的眼神冷得像冰:“你姓史密斯?三年前你们家族送拜帖上武当,要讨回明朝时你们传教士丢在武当的圣物朗基努斯碎片,是不是?”

  满院的空气瞬间就凝固了。

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