第44章 第一次商战(十三)
正写着,一个穿白背心的中年男人端着杯凉茶,从对面鲜邻超市门口踱过来,站在槐树底下喝了一口才说道:“对面那家也学着跟风搞积分,这槐树巷很多人都在吐槽太糊弄人。我说老蔡这边实打实一块钱积一分,你们怎么还有消费门槛?人家店员还推脱,说是总部死规矩管着,单笔必须满三十块才给累计积分,低于金额一概不算,不可能为咱们一条街单独改规矩。”
旁边打牌的老头把牌往桌上一扣:“那还攒个屁。以后三十块以下的,全来老蔡这儿。”
第二天上午,吴奇和老王过来送货。车刚停稳,菜市场卖豆制品的秦师傅就远远打了个招呼。他豆腐摊收了,顺路过来买包烟,看见蔡老板门口黑板上新写的积分规则,站那儿看了半天,烟都忘了点。
“老蔡,你这黑板上的字,比上回又多了。”秦师傅把烟点上,吸了一口,“我听说你们巷子里好几家店都在互相发券,理发店、干洗店、水果店,全跟你这边通着?”
蔡老板正蹲在门口理货,闻言站起来,拍了拍膝盖上的灰:“秦哥消息灵通。前些天搞的街巷联盟,几家店互换代金券,互相导流。怎么,你也有兴趣?”
“那还用说。”秦师傅弹了下烟灰,“我那豆腐摊一天少说几十号人,全是周边居家过日子的,买完豆腐顺手买调料、买粮油,跟你这店天生一对。你印一批超市满减代金券放我摊上,我也印一批豆腐摊满减券放你超市里。两边互相发,谁也不吃亏。”
蔡老板眼睛一亮,随即又想到什么:“你那豆腐摊怎么做满减?买五块钱豆腐减两块,你不亏大了?”
“那不能。我设个门槛,满十五减一块。买两块嫩豆腐就十四五了,再加两张豆皮刚好够线。顾客为了凑满减多买两样,我客单价上去了,比直接降价划算。”秦师傅把烟头扔地上踩灭,伸手比划着,“券面我自己设计,就写‘秦记豆腐摊满减券,满十五减一块’,下面印上我摊位位置和出摊时间,联系电话,背面印活动规则。你这边也一样,印‘槐树巷社区超市满减券,满三十减两块’。”
蔡老板点头:“行。各印各的券,各放各的店,你我合作,相互引流。”
“就是这个理。”秦师傅说,“我先印一百张试试水,效果好再加量。”
当天下午,蔡老板就去了趟街口广告店,加印了两百张超市满减券。秦师傅那边也没耽搁,隔天就把豆腐摊的满减券印好了。
纸券巴掌大,正面蓝字印着“秦记豆腐坊满减券,满十五减一块”,下面小字印着摊位位置和营业时间,联系电话,时间是早六点到午十二点,菜市场东门进去第三个摊位。
两边换券那天,蔡老板特意在收银台旁边腾出一块地方,把秦师傅的豆腐券码进一个透明塑料盒里,盒子前面贴了张便签,写着“菜市场秦记豆腐,满十五减一块,凭券立减”。
秦师傅那边更利索,直接把超市满减券拿橡皮筋扎成一捆,挂在豆腐摊的价目牌旁边,风一吹晃悠悠的,买豆腐的人抬头看价格就能瞧见。
头两天并没多少人拿着券过来消费。到第三天傍晚,一位老太太拎着菜篮子走进店里,挑了酱油和挂面结账,顺手掏出一张槐树巷超市满减券放在柜台上。
“老板,这是我在秦师傅豆腐摊拿的券,在你这儿能用吧?”
老板娘笑着点头:“能用的阿姨,这就是我们超市的满减券,消费满三十就能减两块,正好你这笔够门槛,直接给你抵扣。”
老太太一听乐了:“原来是这样,我刚在菜市场买豆腐,消费满十五,秦师傅就送了我这张超市券,我还纳闷怎么用呢。”
“我们跟秦师傅互相换了代金券。”老板娘一边结账一边解释,“我们超市的券放他摊上,他豆腐摊的券放我们店里。你下次要是去买豆腐,拿我们店里送的秦记豆腐券,满十五能减一块。”
老太太听得明明白白,连连点头:“这法子真好,日常过日子,买菜买杂货本来就少不了,两头都能省钱,你们这合作想得真周到。”
又过了几天,秦师傅的豆腐券第一批一百张已经回收核销了将近一半。他专程跑来店里找蔡老板,进门就笑:“老蔡,你那超市券也给我引了不少人。有人揣着你家券来买豆腐,为了凑满十五,多拿了两张豆皮一盒嫩豆腐。客单价往上蹿了一截不说,还有人买完豆腐顺口问我,那超市在哪儿,怎么走。”
“你那豆腐券也帮了我忙。”蔡老板从柜台底下翻出核销记录,“这几天拿着豆腐券来我店里买东西的,少说有二十几号人。人家来兑豆腐券,顺便就把调料买了。”
秦师傅往柜台上一靠,掏出烟递给蔡老板一根:“所以我说咱俩这买卖天生一对。你做粮油调料,我做豆制品,都是街坊天天要往家拎的东西,客群完全重叠。”
蔡老板接过烟,划根火柴点上,吸了一口,烟雾顺着柜台上的价目牌边缘往上飘。“代金券这条路走通了,接下来怎么加把火?”
秦师傅弹了下烟灰:“代金券是让人在两家店之间来回跑,跑熟了就不怕他不来。但光来回跑还不够——你得让那些还没进过店的人,有个理由迈进来。”
“你说怎么迈。”
“我年轻时候在供销社跑过几年推销,见过人家怎么拉会员。”秦师傅伸手指了指店里那面会员权益板,“旧会员拉新会员,两边都给好处。旧的拉来一个新的,两人各送一袋洗衣液。新的头一回充值,再单独送一笔开卡积分。旧会员尝到甜头,在楼下聊天的时候顺嘴就帮你宣传了,比你站街口喊一百遍都强。”
蔡老板在心里飞快递了一遍账:一袋洗衣液进价几块钱,拉进来一个新会员当天就能往回挣,划算。
“洗衣液拿在手里沉甸甸,老太太觉得值。她为这袋洗衣液能在楼下跟邻居聊一下午,比什么广告都好使。”
“就是这个理。”秦师傅又说,“但光靠旧会员拉人还不够,你得把信息送到外围那些平时不进这条街的住户眼皮底下去。你之前在老方蒸笼旁边立过招牌,效果不差。能不能往外再扩几个点位?”
蔡老板点头:“你说扩哪儿。”
“街口彩票店、菜市场里面、公交站旁边,都是人流量大的地方。不过公交站那种地方不能乱挂牌子,立在地上归市政管,没几天就给你清了。”秦师傅把烟头掐灭在烟灰缸边沿,用手指在柜台上比划着,“你得借力——借已经有合法位置的人替你摆东西。彩票店柜台上放个名片大的亚克力牌,菜市场里老刘那粮油摊上搁块小立牌,老方推车侧面那块防水板你也升个级,用挂钩卡在横杆上,出摊挂上去收摊摘下来,不落地不钉墙,谁也管不着。”
“行,招牌的事我来办。”蔡老板记下。
“还有一样。”秦师傅把身子往前探了探,“既然你想让没进过店的人走进来,就得给他们一个进店感受的理由。你每两周搞一次会员体验日,当天非会员进店也按会员价走,让他实实在在感受一把办了卡是什么待遇。会员折扣你本来就有,称重打卡建档也能当场办,积分照常攒——把你店里的日常服务亮出来就行,不用额外搭成本。体验完了当天办卡,送一次转盘抽奖,奖品拿你店里现成的小百货——洗衣液、垃圾袋、打火机,拢共值不了几个钱。”

