首页 男生 历史军事 草根六雄:商业帝国从零开始

第50章 吴奇有新发现

  区域经理把眼镜摘下来,拿在手里。“你刚才说,你能看到的都是他出什么招你就记什么。他背后有没有别的布局,你不清楚。”

  “不清楚。”小郑说,“我只能在对面站着看。他今天黑板上的字换了,我就拍张照片回去琢磨。他喇叭里播的新录音,我拿手机录下来晚上反复听。但我看不到他跟谁商量,看不到他那个本子上写了什么。我只能看见水面上的那部分。”

  方云山把桌上的笔重新拿起来,在手里转了两圈。

  “槐树巷这三个月,表面上看是我们被一家小店压着打。实际上,这家小店把我们教会了。”

  他指了指幕布上的数据,“营收翻三倍,利润十个点,户均充值和客单价双杀同规模门店。这些数字不是在总部办公室里想出来的,是在街道里一拳一拳打出来的。小郑跟进了他所有的招,结果两家店的业绩都涨了。这说明市场不是只有一块饼,你多咬一口我就少吃一口。市场是可以一起做大的。”

  他把笔搁下。

  “小郑这三个月花的钱万把块,换回来的是营收翻三倍,利润弹回十个点。这不是输。这是拿万把块钱学费,学了一门在社区里做生意的课。”

  他顿了顿,拿起那份被翻得起了毛边的传单。

  “储值、积分、称重打卡、老带新送洗衣液、街巷异业联盟——这些东西,单独拆开哪一个都不稀奇。但他把老套路串成了一条链。储值锁钱,积分锁习惯,称重锁时间,老带新锁人,异业联盟把整条街变成他的引流工具。五把锁,锁的不是一次消费,是一个人未来一个月的全部日常开销。”

  运营总监接话:“他的反应速度我们跟不上。我们调整一次套餐价格,审批走十二天。他们今天想出个主意,明天黑板上的字就换了。决策链只有一个人。”

  信息总监补充:“收银系统只支持基础折扣。积分模块、称重打卡、代金券联盟这些,开发需要两个月。”

  方云山把传单放下,双手交叉搁在桌上。“两个月可以等。但有一件事等不了。我们能复制他的储值、积分、代金券、绿豆汤。但有一件事复制不了——那个姓蔡的老板在那条巷子里住了很多年。巷子里每一个人他都认识,每一棵槐树他都看着长大。这不是在跟一家店竞争,是在跟多年攒下的信任竞争。”

  会议室又沉默了片刻。

  方云山站起来,走到白板前面,拿起记号笔写了五条。

  “第一,技术部按两个月排期开发会员工具包,模块包含低门槛积分、小面额储值、称重打卡、老带新裂变、异业代金券,下发所有门店自主选用,店长有权限根据周边情况自主开关。”

  第二,门店空间评估标准修订。门口有树荫的、能摆桌椅的、能支遮阳伞的,在新店选址和旧店改造中列为加分项。

  第三,街巷异业联盟纳入店长自主权限。每店每月有一定额度预算用于代金券印制,联盟合作内容和券面金额报区域经理备案即可,不必走总部审批。

  第四,社区关系经营培训课程月底前启动。内容包括如何识别社区流量中心、如何与早餐摊理发店水果店建立合作、如何把一次性消费者转化为长期会员。槐树巷店店长小郑担任课程试讲人。

  第五,各区域一个月内完成辖区所有门店周边商业环境摸底,识别菜市场、学校、工厂、景点、车站、医院、广场周边所有潜在联盟伙伴,形成书面报告。”

  他把笔搁下,转过身来。“槐树巷我们没有输。我们只是发现了一个更大的市场——社区生意的本质不是卖货,是经营人与人的关系。标准化是我们的骨架,但血肉必须长在社区里。”

  散会之后,小郑收拾东西。

  几个其他门店的店长围过来,有人问他手工积点卡怎么盖才不被人冒领,有人问代金券跟早餐铺谈的时候怎么说,有人盯着他那张顾客地址分布对比图,看了半天之后,问能不能发一份电子版。

  城东大店的店长站在圈外等了片刻,等人散了一些才走过来,拍了拍小郑的肩膀。“你那套手工积点卡的法子,回头教教我。我那边充值的会员数量不少,但是复购一直上不去。”

  小郑一个一个说,说了快四十分钟才走出会议室。区域经理在走廊里叫住他。“回去把绿豆汤也煮上。对面能学的,我们也要学。学不会人情,先学会热乎。”

  小郑点了点头。

  走出总部大楼的时候天色已经暗了,街灯亮起来,照着停车场里成排的配送车。

  他拉开车门,把那份被翻得起了毛边的传单小心地压在驾驶座旁边。

  开车回槐树巷的路上,他经过蔡老板的店。隔着巷子,能看见老槐树底下还亮着灯,棋盘边围着一圈人,有人端着绿豆汤,有人摇着蒲扇。那块塑封的会员卡管理细则还贴在玻璃门内侧,被路灯照着反光。

  他把车停在了自己店门口。门口的不锈钢保温桶已经见了底,车停好后,他下车从后备箱里拎出备好的绿豆,转身进了店。

  与此同时,吴奇这边也开始了他的复盘。

  城西配送站挂牌之后,吴奇每天照样跑他的送货路线。不同的是,现在每到一个店,他比以前多留十来分钟——卸完货不急着走,跟老板聊几句,站门口看一眼货架空了什么、对面有没有新开的店、门口这条路上午人多人少。

  回到出租屋,他把当天跑过的店、看来的事、听来的话,一样一样补到那张手绘城西地图上。

  那张图钉在床边墙上,边角被翻得起了毛,上面密密麻麻标着菜市场、学校、工厂、车站这些聚人的地方,也标着每条巷子里大大小小的社区店。

  每天往上面添一点,半年下来,城西怎么来的、人去哪了、钱在哪条街上花了,在图上一眼就能看明白。

  几个月下来,吴奇发现城西的商业分布是有规律的。不是随机散落的,而是围绕几个核心区在生长。

  他把这些核心区圈出来,数了数,城西一共有十个这样的“聚人点”。

  菜市场。占地约两千平方米,固定摊位八十余个,流动摊贩日均三四十个。每天早晚两个高峰,日均人流量不少于两千人。周边三百米范围内聚集了六家粮油店、三家便利店、两家日杂铺、一家馒头房、一家卤味店、一家豆腐坊。核心人群是退休老人和家庭主妇,消费高峰在早晨六点半到八点半和傍晚五点到六点半。

  中学。在校学生约一千二百人,教职工近百人。校门口一条街约两百米,聚集了三家文具店、两家奶茶店、两家小吃店、一家超市、一家快餐店。核心人群是学生和陪读家长,消费高峰在下午四点半到五点半放学时段。

  工厂区。机械厂、纺织厂、汽配厂三家,在岗工人总数约三千人。厂区门口主干道约三百米,聚集了七家快餐店、两家小超市、一家电焊铺、一家轴承店、一家药店。核心人群是工人,消费高峰跟随班次走,中午十一点到十二点半是全天最大高峰。

  新建小区。约两千户,入住率七成以上。小区大门两侧各有一家便利店,另有水果店、干洗店、理发店、药店沿街排开。核心人群是年轻白领和双职工家庭,消费高峰在傍晚六点到八点。

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