首页 男生 历史军事 草根六雄:商业帝国从零开始

第31章 推出超市套餐,实施捆绑销售

  吴奇点了点头:“黑板是给已经在街上走的人看的,喇叭是给路过的人听的。那些平时不爱出门、不往街边凑的住户,就得靠传单送到眼皮子底下。”

  他条理清晰往下说:“但传单不能瞎发,得算好数量、定好时间、划好楼栋。槐树巷三栋楼,一栋四个单元,六层,一层两户,一共一百四十四户,加上给路人散发传单,备五百张传单就够用。”

  “时间卡在周五下午发,正好赶上周六套餐开卖。”吴奇继续道,“周五下午大家要么接孩子,要么下班买菜,晚上回家捡到传单,闲着没事扫两眼,第二天买菜顺路就会进店。”

  老板娘从柜台后面绕出来,皱了下眉问道:“道理是这个道理,可谁去发啊?我俩得守着店面,根本没空爬楼梯跑楼栋。”

  吴奇顺势抬眼,看向店门口。老王正蹲在货车旁擦挡风玻璃,一块鸟屎粘在上面,他攥着抹布来回搓了好几下,半天也没搓干净。

  “不用你们两口子忙活。”吴奇开口,“传单你们负责印,发传单这事,我跟老王去就行。槐树巷一百来户,我俩分头爬楼,一下午就能跑完。”

  老王闻声从挡风玻璃上抬起头,手里还捏着那块抹布:“发就发呗,俩人搭伙也快。你说具体怎么个发法?”

  “三栋楼,咱俩一人分一栋半。”吴奇安排得明明白白,“从靠菜市场那栋开始挨户走,传单别往门缝底下塞,容易被当成废纸踩过去,统一别在门把手上,回家一眼就能看着。”

  老板娘连忙摆手,有点过意不去:“哪好意思麻烦你们俩专门爬楼跑腿,太不合适了。”

  “这有什么不好意思的。”吴奇淡淡说道,“套餐再好,没人知道也等于白搭。东西好却传不出去,跟货品本身不行没人买,到头来结果都是一样的。”

  蔡老板两口子听完都点点头,心里踏实了不少。

  老王擦完挡风玻璃,把抹布往车上一扔,凑过来说:“传单我们帮着发没问题,可传单上写啥?乱七八糟写一堆,人家扫一眼就扔了。”

  蔡老板也跟着犯愁:“是啊,我正琢磨呢,是把所有套餐都写上,还是再夸几句质量多好?”

  吴奇拿出自己的笔记本,翻开提笔写下要点,语气从容笃定。

  “写清楚三件事就行。”吴奇在本子上画了几行字,“第一,什么东西打折。第二,比平时省多少。第三,什么时候能买。别的废话一个字也别加。”

  当天晚上,蔡老板就去了街口的打印店,打印了五百张传单。巴掌大,正面印着:槐树巷社区超市,周六限时套餐。厨房基础包——生抽、老抽、醋、盐、味精、白糖、料酒、淀粉,原价九十多,套餐价七十五,省两瓶酱油钱。背面印着:炖肉调味包——十二样齐全,原价一百二,套餐价九十五。最底下是一行红字:仅限周六上午,数量有限,卖完即止。

  周五下午四点半,老王带着传单去了槐树巷。他从最靠近菜市场的那栋楼开始发,一单元一单元往上爬,传单别在每家门把手上。爬到最后一户的时候,天刚擦黑。有个穿校服的孩子从楼下跑上来,看见门把手上的传单,摘下来看了两眼,扭头朝屋里喊:“妈——楼下超市明天有套餐,比单买便宜!”

  第二天早上七点半,蔡老板店门口就开始有人排队了。以前早上七点半,巷子里只有遛弯的老头,今天门口围了七八个人。

  有人手里攥着传单,有人是邻居昨晚敲门告诉的,还有一个是早上买菜路过,看见黑板上写的字后,停了下来,然后发现大家都在排,自己也站进了队伍里。

  门口样品换了新的,黑板上的字重新描过。黑板旁边多了一个喇叭——蔡老板把家里旧的录音机搬出来了,磁带早坏了,但喇叭还能用。

  吴奇给他录了一段话,不到四十秒,架在店门口的电线杆上,每隔两分钟播一遍。声音不大不小,能传半条街。往菜市场方向走的人,隔着老远就能听见,走到店门口时,正好听完两遍。

  有个老太太后来说,她本来没打算买东西,走到巷口听见喇叭里说“省两瓶酱油钱”,就走过来看了一眼,看完拎了一套基础包,付完钱就走了。

  老板娘站在套餐区旁边,穿着围裙,有人进来她就迎上去,引着穿过货架往里走。套餐区在最里面,挨着厨房小件货架。

  每当有人走过去,她就帮人核对套餐的品类,再把塑料袋里每样东西当着顾客的面点一遍。走到最里面这段路不长,但是要穿过三排货架。

  零食饮料一排,日用品一排,厨房小件一排。有人穿过零食区顺手拿了一包挂面,有人在日用品区带了包保鲜袋,有人在厨房小件区拿了把削皮刀。这些单品都没打折,原价卖。

  上午十点,老王开车路过槐树巷,专门拐进来看了一眼。蔡老板正蹲在门口重新码货,领口汗湿了一圈。套餐区的基础包已经卖掉一多半,炖肉调味包也走了一半。门口那个喇叭还在响:“卖完即止。”

  第二周,蔡老板在店门口又加了一块小黑板:本周加推厨房清洁套装——洗洁精、钢丝球、抹布、水桶、扫帚、搓斗六件套。六种商品组成清洁套餐,打包低价促销,仅限周六当天限时供应。数量有限,先到先得。

  他又录了一段新的录音,把清洁套装也加进去。周五下午,吴奇和老王又发了一轮传单。这次传单正面印了两个套餐——基础包和清洁套装,背面各有一段比对单买和套餐的价格差。

  这几样东西,平时在超市里不好拎,扫帚搓斗占地方,水桶塞不进购物袋,专门跑一趟费时费力。打包成套,买菜顺路就拎走了。

  有个老太太拎了一套清洁套装,又从货架上拿了个塑料盆。老板娘说,盆不在套餐里。老太太说知道,单买也划算,省得再跑一趟。

  又过了一周,蔡老板推出家电四件套——电热水壶、电磁炉、炒锅、插排,四样套餐价省出半天工资,周六限时优惠,数量有限,先到先得。

  有个下班路过的男人在门口站了一会儿,进来看四件套。老板娘把电热水壶从盒子里拿出来,插上插排给他看通电亮了灯。

  男人又看了一眼电磁炉和炒锅,问能不能拆开买。老板娘说拆开就是原价,打包带走省出来的钱,够他上班半天工资。男人想了想,拎了一套走的。他说出租屋缺这一整套,之前一直凑合,今天一起买了省事。

  月底,蔡老板拿货量从五箱回到了十八箱。生抽老抽翻了个头,蚝油和料酒也跟着走。

  他在给洪记的单子里加了新品类——蚝油两箱、料酒两箱、蒸鱼豉油一箱。

  洪老板看到单子问吴奇,老蔡以前不要这些,怎么突然要了。吴奇说,这些打包在套餐里,裹着就推出去了,买回去用过的人觉得还行,下次就会单买。

  一个多月后,吴奇和老王送货路过槐树巷。街对面的鲜邻超市门口,鸡蛋堆头还在,但排队的人比刚开业时少了一半。

  蔡老板店门口的黑板又更新了,喇叭换了新录音,传单周五下午照常发。套餐区从原来的半面墙扩到了整面墙,分成了调料套餐区、清洁套件区、家电组合区三块,同时推出了更多套餐组合,每个区域前面都有顾客在挑选商品。

  老板娘站在套餐区入口,有人进来她就迎上去接待,热情的介绍自家商品。

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