次日一早。

　　林辰早早地来到门店，站在门口打量着自家仅仅开张一天的饭馆，虽然门店没有别家的饭馆那么大，但好在是做快消餐饮的，基本上都是快进快出，不像别的川菜馆，首先就要等半个钟，吃饭1个小时。

　　之前在地摊赚的钱大部分都花在了装修和置办设备和桌椅板凳。

　　林辰最满意的还是门口的街道很宽敞，提前还让刀疤脸划来两个停小车的区域，以及停单车和摩托车的地方，这样也是站在顾客的角度思考问题。

　　除了门口有宽敞的区域，林辰最在意的还是厨房，在装修之前就有着大胆的想法，那就是参考前世的明厨亮灶，将厨房透明化。

　　他特意让装修公司将实体墙改成了落地玻璃窗，让服务员和后厨每天擦的干干净净，后厨里的一举一动，在外面等餐的客人能够看的一清二楚。

　　不一会儿，胖子和赵磊来了，他们一进后厨洗洗手之后就立马进入了工作状态。

　　看着他们穿戴整齐，低头洗菜，切菜，每一步都做的非常认真，林辰满意的点点头。

　　昨天开业，店里就有好多客人一进门，目光齐刷刷的看向后厨，个个的眼睛里充满好奇，他们都是头一次能清楚地看到后厨的一举一动。

　　有些人甚至站在玻璃窗前看着后厨洗菜、切菜、炒饭。

　　常来光顾的张大妈，端着刚点的炒饭，径直凑到玻璃跟前，眯着眼睛往里面看，看着胖子一遍又一遍的洗着牛肉，看着赵磊拿着碗装米饭，不多也不少。

　　张大妈点点头，转身对着一同来的老姐们说道：“我的个天，我还是头一次看到厨房整的嫩个干净，那小胖子洗个肉都要洗七八遍，他们炒饭看的清清楚楚，在这里吃饭真能让人安心，以后我就常来这家吃了。”

　　那些老姐妹也凑了上来，盯着后厨看了半晌，连连点头附和，“真是这样，以前在外头吃饭，后厨是啥样子都不晓得，生怕厨子不高兴往菜里面加点调料。”

　　带着年幼还在的年轻妈妈，更是直接拉着小朋友站在玻璃前，指着后厨的胖子和赵磊说道：‘你看人家叔叔做饭多干净，比妈妈做的还干净，在这儿吃饭，你不要怕哈！’

　　小朋友趴在玻璃窗上，好奇地打量着赵磊炒饭，随后安安静静的坐在座位上开始吃饭，一点都不吵闹。

　　进来的学生，上班的人，看到明厨，出于好奇心，也都走了过来看着里面。

　　在里面帮厨的胖子和赵磊，心里也是紧张的不行，毕竟头一次做饭被人围观，生怕菜洗的不干净，怕饭没有炒好。

　　有的人跟林辰关系比较好，摆地摊的时候经常光顾，他拍了拍林辰的肩膀，感慨的说道：“老板，你这想法非常的超前，我还从来没有见过谁敢这么做的，明厨比说一万遍更管用，往后我更相信你家了。”

　　林辰笑着点点头，心里满满的高兴和自信，有了他们的评价，相信往后也会越来越好。

　　越来越多的客人，听到明厨这新花样，专门冲着林辰这明厨来的，就因为能看到厨子师傅，让自己心里放心。

　　虽说有店长，有服务员，由于客人太多，林辰也是忙前忙后，在各个餐桌前穿梭，他时不时的听到客人的夸赞，心里越发的开心起来。

　　他从一开始，就没有想过靠明厨来博眼球吸引客人，只是单纯的想把餐饮做好，让每一个来吃饭的人，高高兴兴的来，开开心心的出门。

　　从夜市的小摊，到如今的门店，做饭就要更好吃，食材就要更好，这是他现在坚守的底线。

　　人就是这样子，记不住好，如果哪里做的不对，马上传的沸沸扬扬，稍微不注意，门店的生意就会越来差。

　　林辰也是想到了这一点，从来不敢有丝毫大意。

　　就在这个时候，杜成明一脸焦急的走了过来。

　　林辰皱皱眉，他清楚杜成明虽然平时嬉笑玩闹，但是做事的时候极其的认真，从来没有见过他今天这幅模样。

　　“辰哥，有个事，我得说一下。”

　　杜成明拿着手里的单子，递给林辰，还是一脸焦急的神色，“现在后厨只有胖子和赵师傅，但他们也只能满足吃堂食的客人，对于网吧和那些单位的单子，他们根本就忙不过来。”

　　林辰见他这么说，狐疑地翻着手中的小票，数了数，足足有四五十张，顿时也皱起了眉头。

　　他抬头看了看陈桂英还在忙着照顾客人，于是等了几分钟，就开口叫道：“英姐，你来一下。”

　　陈桂英问询快步走了过来，见林辰皱着眉头，于是一脸好奇地问道：“老板，出什么事了？”

　　“你抽空了去找一下赵师傅，跟他商量一下招一个副厨，负责外餐，赵师傅一个人忙不过来，面试我就不用参与了，我相信你们。”

　　陈桂英点点头，又跟林辰聊了一下其他的，就去忙着招呼客人。

　　林辰拿着单子，走到休息室，换好厨师的衣服，戴好帽子和口罩，快步地走到后厨。

　　还好林辰在装修的时候就考虑到这一点，后厨里装了四口炉灶加两个专门煲汤的炉子。

　　赵磊见林辰这幅模样，愣了愣神，有些不解地看着林辰问道：“老板！您这是——”

　　“单子太多了，我看你忙不过来，过来搭把手。”说完将单子贴在墙上，开始生火热锅。

　　赵磊见林辰这么一说，顿时松了一口气，他还以为哪里做的不够好，林辰上来就替换掉自己。

　　胖子和赵磊见林辰都忙得上手了，也愈发上心，手里的速度加快了不少。

　　突然，林辰的一句话让赵琳的心又噗通噗通跳了一下。

　　“赵师傅，我刚跟英姐说了一下，你们俩碰一下，后厨再招一个副厨，专门协助你。”

　　赵磊那颗颤抖的心又平复了下来，他心里直打鼓，“这老板，真的太折磨人了。”

　　“好嘞，等下客人少了我就找店长一起探讨。”

　　林辰点点头，继续忙着炒饭。

　　只是让林辰不知道的是，隔壁面馆的老板，趁着饭点假装就餐，坐在椅子上盯着后厨的玻璃看了很久。

　　回去了没几天，就找装修公司将后厨的门和墙全部砸了，偷摸着仿照林辰装修方式，也装上了玻璃窗，这一举动立马吸引了周围的餐饮门店偷偷学习。

　　很快陆陆续续的菜馆纷纷效仿。