首页 女生 都市言情 重生:从摆地摊卖蛋炒饭开始

第85章 宣传

  边江老城区临街的夜风卷着街边的烟火气,吹得辰味门店的玻璃窗“咣当“轻响。

  忙完一整天的生意,大家都下班来了,店里只剩林辰和苏清月。桌上摊着营业台账,林辰指尖划过一笔笔流水,眉头皱着,转头看向苏清月:

  “清月,咱们辰味现在有店、有供应链、有制度,生意也稳当。可终究只在老街和师大这片有名气,再往外,好多人都没听过咱们的牌子。“

  苏清月正收拾着桌上的碗筷,闻言停下手,看了他一眼。

  她太清楚林辰的心思——从摆摊到开店,从搞定食材到理顺管理,每一步都在为长远打算。如今根基扎牢了,自然要把名声打出去。

  “我心里也盘算这事好久了。“苏清月拉过板凳,坐在林辰对面,手肘撑在桌上,“咱们不能只靠街坊口口相传,得主动做宣传,让整个边江市,甚至周边乡镇都知道辰味。“

  林辰点点头,从抽屉里翻出一沓空白纸,攥着圆珠笔,在纸上写写画画:

  “宣传不能搞虚头巴脑的花样。咱们辰味靠的是食材新鲜、明厨亮灶、分量实在、贴心待客,所有宣传都围着这些来,绝不夸大,绝不糊弄人。“

  苏清月凑过来看了一眼,说:“现在边江城里,大家看得最多的就是《边江晚报》,还有傍晚边江台的民生新闻,这两个渠道覆盖面最广。“

  “电视台那块,你熟不?“林辰问。

  “有个高中同学在台里做编导,我可以先问问。“

  “行,那电视台你负责。“林辰在纸上圈了个圈,“晚报那边,我打听到副刊有个姓陈的记者,专门写民生故事,我去找他聊聊。“

  苏清月点头,指尖点着纸面:“再配合线下活动,让大家亲眼尝、亲眼见,比说再多好话都管用。试吃摊我来张罗,宣传单你来写,你那手字比我的强。“

  “成。“林辰顿了顿,又道,“宣传单上写什么,你想过没?“

  “就写实在话。“苏清月想了想,“食材当天从农场送来,后厨透明看得见,米饭不够免费加,汤和小菜随便喝。别整那些花里胡哨的词儿,越实在越好。“

  林辰笑了:“和你想一块儿去了。“

  一整夜,两人就这么凑在灯下,你一言我一语,把宣传方案捋明白。

  方案敲定,天已经蒙蒙亮。

  两人眼底都带着熬夜的红血丝,却一点不觉得累。

  接下来的日子,两人分工协作,各司其职。

  苏清月揣着辰味的食材台账、顾客好评纸条,第一站就去了边江电视台。

  她在门口等了半个钟头,才见着高中同学赵敏。赵敏现在是民生新闻的编导,一看她来了,有些意外:“清月?你怎么来了?“

  “有点事想请你帮忙。“苏清月把辰味的事简要说了说,又拿出一沓顾客好评纸条,“你看看,这些都是街坊们写的,我没编,全是真话。“

  赵敏翻了翻,眉梢动了动:“你这店做得挺扎实啊。行,我跟台里说说,看能不能给你安排个几分钟的专题。不过丑话说在前头,得看你店里经不经得起拍,我们要的是真实,不能摆拍。“

  “你就放心来拍,后厨随便看,食材随便查,我绝不做假。“

  “行,你这股劲儿我喜欢。“赵敏拍了拍她的肩,“等我消息。“

  接下来几天,苏清月又跑《边江晚报》社,磨破了嘴皮,晒黑了脸颊,从文案修改到拍摄细节全程跟进。她心里清楚,这次宣传是辰味走出小圈子的关键,容不得半点马虎。

  林辰则全权盯紧线下宣传与品质保障,亲自设计手写宣传单,字里行间全是实在话,没有华丽辞藻,只写清食材、口味、服务;亲自布置试吃摊位,所有试吃食材,全用农场当日直供的新鲜货,亲自掌勺炒制,每一份小份试吃都和门店售卖的分量、口味一模一样,绝不偷工减料。

  试吃摊摆出来的头一天,林辰守在摊前,逢人便笑着招呼。

  一个五十来岁的大妈路过,停下脚步看了看,有些犹豫:“免费的?不会是快馊的剩饭吧?“

  林辰笑了:“大姐,您尝一口,不好吃您扭头就走,我绝不多嘴。“

  大妈半信半疑地接了一小碗,扒了一口,眼睛亮了:“诶,这米饭……挺香啊!“

  “咱们用的是农场直供的东北大米,当天送来当天用,绝不隔夜。“林辰说,“您要是不放心,后厨敞开着呢,您进去看看,干净不干净、新鲜不新鲜,一眼就明白。“

  大妈又吃了几口,把碗放下来,冲着旁边的人招手:“老张,你也来尝尝,这饭是真不错!“

  另一个男人凑过来:“真有那么好?“

  “骗你干啥,你尝尝就知道了。“

  一试就停不下来,排队试吃的人从街头排到街尾。一口热炒饭下肚,鲜香味足,米汤温润解腻,小菜爽口开胃,吃过的人无不点头夸赞,当场就拉着家人朋友往门店走。

  短短几天,多渠道宣传同步铺开,瞬间在边江城里掀起了波澜。

  《边江晚报》发行当天,不少街坊买报时,一眼就看到了辰味的纪实软文。字里行间的实在劲儿,看得人心头发烫。

  一个穿着背心的老大爷站在报刊亭前,指着报纸冲老板说:“你看看你看看,就是夜市那家炒饭!我说怎么后来搬走了,原来是开了正经店!“

  老板探头看了一眼:“哦,辰味啊,我知道,我孙子在师大上学,老去吃。“

  “在哪儿呢?远不远?“

  “不远,老街那头,骑个车十来分钟。“

  “行,明天我去尝尝。“

  傍晚时分,边江电视台的民生新闻准时播放辰味的实拍短片。明厨亮灶的干净后厨、新鲜饱满的食材、热闹有序的就餐场景,清清楚楚展现在家家户户的电视屏幕上。

  某户人家里,一个女人边洗碗边看电视,看到辰味的画面,回头冲客厅喊:“老李,你看看这个,好像就是上次老王说那家?“

  沙发上的男人抬头看了两眼:“嗯,是挺干净的。“

  “明天去尝尝?“

  “行。“

  三天下来,辰味街边门店的客流直接翻了倍,从早到晚座无虚席,排队点餐的队伍从没断过。不仅有老街坊、老顾客,更多了无数边江城各个角落的新面孔,甚至有周边乡镇的人专门骑车赶来,就为尝一尝电视、报纸里夸赞的辰味炒饭。

  师大食堂的档口更是火爆,原本就热闹的队伍排得更长,不少外校的人都特意赶来。校园里、街坊间,到处都在议论辰味,口碑一传十、十传百,彻底在边江城里炸开了。

  以往有人问起边江哪家快餐实在、好吃,大家还众说纷纭。如今所有人都会异口同声地说“辰味“。明厨亮灶、食材新鲜、分量足、服务贴心,成了辰味的标签,品牌名气彻底打了出去,影响力覆盖整个边江城,再也不是当初那个只偏居一隅的小餐馆。

  林辰站在热闹的门店里,看着络绎不绝的客人,听着满室的夸赞与交谈,看着身边满眼欣慰的苏清月,连日熬夜策划、奔波忙碌的疲惫,一下子散了个干净。

  他走到苏清月身边,低声道:“累不累?“

  苏清月摇摇头,笑了:“看着店里这么热闹,累也值了。“

  林辰伸手握住她的手:“这几天辛苦你了,电视台那边你跑了好几趟,脸都晒黑了。“

  “晒黑怕什么,只要宣传效果好就行。“苏清月反握住他的手,“你也不轻松,天天守着试吃摊,嗓子都快哑了。“

  林辰笑了笑,没说话。

  从夜市摆摊时的无人问津,到如今的名动边江,一路风风雨雨,全是两人并肩扛过来的。每一步谋划、每一次奔波,都没有白费。

  苏清月望着他,眼底满是温柔与骄傲。

  她知道,他们的辰味,终于真正走出了小圈子,靠着实打实的品质与用心,在边江城里站稳了脚跟。

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