随着分店的陆续开业，林辰也面临着诸多的困难。

　　首先就是人员的问题，虽说三家分店的人员都是林辰从临街店调过去的，但是也只能解决眼前的困境，当下三家店长的人员，林辰还是有些为难。

　　林辰左思右想，都没有合适的人员，只能外招。

　　林辰在临街店，杵在门口，就像一尊门神一样，他砖头把胖子刀疤脸还有水娃都叫到跟前，直接说明来人员空白的情况，“我的想法是总店的人还不能动，现在就外招人员，把所有人的配齐，为三家新店准备。”

　　胖子挠了挠头，凑上前，语气满是憨厚的急切：“辰哥，那新店得配多少人？后厨、前厅、外送都得备齐吧？”

　　“按临街店的人员配置来定。”

　　“总厨1人、副厨1人、帮厨1人、洗碗工2人、店长1人、服务员3人、收银员1人、外送跑腿4人。三家店算下来，总共要招42个人，全数投到新店。”

　　林辰说完又砖头对刀疤脸说道：“刀哥，你看看外送的或者是帮厨，兄弟们有没有愿意干的，这些名额优先给弟兄。”

　　刀疤脸点点头，开始盘算起来。

　　杜成明站在门外叼着烟，眉头一挑：“我的个乖乖，42个人？这在边江餐饮界，可是头一遭啊！那些小馆子单次招人最多三五人，大点的酒楼一次招十个都算破天了，咱们这一出手，怕是要惊动整个边江了。”

　　“惊动才是主要目的。”林辰抬眼，目光锐利，“我就是要让整个边江都知道我辰味炒饭招贤纳士。”

　　水娃推了推鼻尖，眼神认真接话：“我统计过，外送跑腿是刚需，12个人分三家店，每店4个，刚好能覆盖配送范围。就是这招聘范围要广，边江全城的好手都得引过来。”

　　“放心，我早想好了。”林辰拍了拍桌面，转身拿出纸笔，“今晚就拟招聘启事，直接写清待遇——薪资比行业高两成，包吃包住，月休四天，勤恳肯干的还有额外奖励。明天一早贴遍人才市场、商圈公告栏，消息肯定能传遍全城。”

　　苏清月端着热茶走进来，扫了眼林辰手里的草稿，笑着补充：“招聘启事我来写。”

　　林辰点头应下：“就按你说的来。”

　　次日一早，招聘启事便贴满了边江人才市场、各大商圈公告栏、街巷显眼处，短短半日，消息便传遍了整个边江。

　　风波最先从餐饮圈传开，大大小小的餐馆老板、后厨主管、门店从业者，无一不在讨论着。

　　涪城步行街的老牌川菜馆里，老板老周捏着瓷茶杯，跟隔壁酒楼的经理老李唠起此事，语气满是难以置信：“老李，你听说没？辰味一下子要招42个人，全给新店备着，薪资还比咱们高出两成，这林辰是要把边江餐饮的人才全挖走啊！”

　　老李端起酒杯抿了一口，眉头拧得死死的，语气满是忌惮：“何止是挖人，他这是坏来这行的规矩，咱们做餐饮这么多年，从来没这么大规模招人的，他这哪是开分店？”

　　旁边开小面馆的老王愁眉苦脸，凑过来唉声叹气：“这下糟了！我店里的李师傅、小张，昨天就跟我说想去辰味试试，人家待遇好、名声大，咱们根本拦都拦不住啊！”

　　“服了，真服了。”老周吐了口烟圈，语气满是无奈，“人家辰味从一家小店做到四店联动，靠的是真本事，现在又舍得砸钱，往后边江餐饮，辰味炒饭怕是要出名咯。”

　　消息越传越广，边江人才市场的辰味招聘点，从清晨便被围得水泄不通。

　　林辰亲自坐镇招聘现场，身边站着协助筛选后厨岗的胖子、帮忙把关食材相关招聘的刀疤脸，三人各司其职。

　　后厨岗的面试区，挤满了做厨的老师傅。

　　一个自称从业十年的陈师傅，挤开人群上前，拍着胸脯冲林辰喊：“老板！我做炒菜十几年，川味、家常味样样拿手，手艺绝对硬！”

　　林辰没多客套，直接端过备好的食材，语气直白：“陈师傅，现场做一份招牌蛋炒饭。”

　　陈师傅撸起袖子就上手，可切菜时刀工偏粗，下锅火候也没把控住，炒出来的饭米粒黏糊，色泽也差了几分。

　　他尝了一口，脸色瞬间垮了，语气满是不甘：“我这手艺在边江也算拔尖儿的，怎么就不符合你们的标准？”

　　林辰递过纸巾，不熬意思的笑了笑说道：“陈师傅，不是您手艺差，抱歉，这个岗位您不符合。”

　　陈师傅叹了口气，悻悻地退到了队伍外，紧接着，一个从国营饭店退休的张师傅上场，切菜利落、火候精准。

　　林辰尝了一口，当即点头：“张师傅，您的手艺完全达标，总厨岗，欢迎加入辰味。”

　　张师傅咧嘴一笑，语气满是激动：“林老板！谢谢，往后我一定好好干。”

　　店长面试区，林辰直接模拟场景，对着一个应聘者问：“如果食客嫌炒饭分量不够，过来投诉，你怎么处理？”

　　应聘者摆了摆手，有些敷衍：“大不了给人家补一点米饭就行了，多大点事，别耽误生意。”

　　林辰当即皱眉，语气严肃：“我们要的是一流服务，不是敷衍了事。要耐心听食客的意见，先道歉，再核实情况，用心解决问题，还要记录下来优化流程。你这个思路，不适合辰味的店长岗。”

　　应聘者脸一红，低头退了出去。

　　又一个有五年管理经验的赵店长上场，林辰刚说完场景，他便条理清晰地回应。

　　林辰眼前一亮，当即敲定：“赵店长，你的思路完全契合辰味的服务理念，店长岗，归你了！”

　　整整三天时间，辰味的大规模专项招聘圆满落幕。

　　42个岗位全数招满，没有一个空缺。

　　林辰看着手中完整的人员名单，他转头看向身边的胖子、刀疤脸、水娃，语气满是感慨：“从当初孤身一人摆地摊，到如今集齐42人的新店团队，辰味的每一步，都走得非常小心。”

　　胖子拍了拍胸脯，语气满是干劲：“辰哥，咱们这团队配齐了，三家新店肯定能火！我跟着你，把新店的后厨盯得死死的，绝不砸招牌！”

　　刀疤脸也点了点头，眼神坚定：“食材这块儿一直没出过岔子，你就放心吧！”

　　林辰笑了笑，眼底的暖意像潮水般涌来：“有你们在，有这支全新的团队在，辰味的四店联动，必定能成。”

　　说完后，他的目光又重新看向人员名单，虽然每个店的人员是配齐了，下一步该怎样将四家店联动起来呢？