李信将军的任命像一块巨石砸进平静的湖面，激起层层涟漪。

　　消息传回厨房时，张麻子的脸扭曲得像是被人狠狠抽了一巴掌。他把手中的陶碗重重摔在地上，碎片四溅。

　　“一个来路不明的野小子，也配当管事？“他咬牙切齿，声音像是从牙缝里挤出来的。

　　王伯站在一旁，没有说话。赵三和钱五交换了一个眼神，低下头继续干活。孙六缩了缩脖子，躲到灶台后面。

　　陈默走进厨房时，正好听见张麻子的咆哮。他停下脚步，平静地看着对方。

　　“张管事……“他开口。

　　“别叫我张管事！“张麻子猛地转身，眼睛通红，“你满意了？啊？抢了我的位置，你很得意是不是？“

　　“这是将军的任命。“陈默说，“我只是服从命令。“

　　“服从命令？“张麻子冷笑，“你以为我不知道你使了什么手段？勾引百夫长，讨好将军，你这种下三滥的招数，我见得多了！“

　　陈默皱起眉头。他不想和张麻子争吵，但对方的污蔑让他无法忍受。

　　“我是靠手艺吃饭的。“他说，“如果你不服，可以去找将军理论。“

　　“你——“张麻子气得浑身发抖，扬起手就要打人。

　　“住手！“

　　王伯的声音像一道惊雷，震住了张麻子。老头从灶台后面走出来，手里拎着那把常年不离身的菜刀。

　　“你想干什么？“王伯盯着张麻子，“将军的任命，你也敢违抗？“

　　张麻子的手僵在半空。他看看王伯，又看看陈默，最后狠狠一跺脚，转身冲出了厨房。

　　“这梁子，结下了。“王伯叹了口气，把菜刀放回案板上。

　　陈默点点头，没说话。他知道王伯说得对——从这一刻起，张麻子就是他的敌人。

　　二、新官上任

　　尽管有张麻子的阻挠，陈默的任命还是正式下达了。

　　第二天一早，周百夫长亲自来到厨房，宣布了李信将军的命令。陈默正式成为伙房管事，负责全军三千人的伙食。

　　“这是账本。“周百夫长递过来一叠竹简，“这是仓库钥匙。这是采买的令牌。“

　　陈默一一接过，心里沉甸甸的。三千人的伙食，这是一个巨大的责任。如果出了差错，不仅他自己要受罚，还会影响全军的士气。

　　“将军说了，给你三天时间熟悉事务。“周百夫长说，“三天后，他要看到成效。“

　　“是。“陈默恭敬地回答。

　　周百夫长走后，陈默开始研究手中的竹简。账本上记录着每日的食材消耗、采购价格、库存数量……字迹潦草，有些地方还被虫蛀了，看得他头疼。

　　“需要帮忙吗？“王伯走过来。

　　“王伯，您识字？“陈默有些意外。

　　“识得一些。“王伯笑了笑，“年轻时在咸阳当过几年差，学过一点。“

　　陈默大喜，连忙请王伯帮忙解读账本。老头虽然识字不多，但经验丰富，很多账目一看就知道是怎么回事。

　　“这里有问题。“王伯指着一处记录，“上个月的盐，买了五十斤，但实际入库只有四十斤。“

　　“那十斤呢？“

　　“被张麻子贪了。“王伯压低声音，“这种事，大家都心知肚明，只是没人敢说。“

　　陈默皱起眉头。贪污军需，这在任何时代都是重罪。张麻子胆子这么大，背后是不是有人撑腰？

　　“还有这里。“王伯又指着另一处，“油的价格比市价高三成，肉的价格比市价高一成。“

　　“采买的人吃回扣？“

　　“嗯。“王伯点点头，“张麻子有个亲戚在镇上开肉铺，军中的肉都是从他那里买的。“

　　陈默明白了。张麻子能在伙房管事的位置上坐五年，靠的不是本事，而是利益链条。他贪污军需、吃回扣，上下打点，形成了一张利益网。

　　现在陈默要动这张网，必然会遭到反噬。

　　“王伯，您觉得我该怎么做？“他问。

　　王伯想了想，说：“先稳住阵脚，不要急着动手。张麻子虽然被撤了职，但还在伙房里，他的关系网也还在。你要是逼得太紧，他会狗急跳墙。“

　　陈默点点头。王伯说得对，他现在最重要的是站稳脚跟，而不是急着清理门户。

　　“那先从哪里入手？“

　　“伙食。“王伯说，“你把伙食搞好了，士兵们拥护你，张麻子就不敢轻举妄动。“

　　三、改良军粮

　　陈默决定从改良军粮入手。

　　秦朝的军粮主要是粟米、麦饼和咸菜。粟米煮成稀粥，麦饼烤得硬邦邦的，咸菜则是用盐腌制的野菜。这种伙食营养单一、口感极差，士兵们常年吃这个，身体素质可想而知。

　　“系统，分析当前军粮的营养成分。“陈默在心里说。

　　【分析中……】

　　【当前军粮营养分析：】【碳水化合物：充足】【蛋白质：严重不足】【脂肪：不足】【维生素：严重不足】【矿物质：不均衡】

　　【建议改良方案：】【1.增加肉类和豆制品摄入，补充蛋白质】【2.增加蔬菜种类，补充维生素】【3.改良烹饪方式，提高食物利用率】【4.开发便携军粮，方便行军携带】

　　陈默看着系统的建议，心里有了底。他知道，在这个时代，大规模增加肉类供应是不现实的——牛是耕田的主力，不能随意宰杀；猪和羊的养殖量有限，价格昂贵。

　　但有一些办法是可行的。比如，增加豆制品的摄入。大豆富含蛋白质，而且价格便宜，容易储存。

　　还有野菜。春天正是野菜生长的季节，军营周围的山上有很多可食用的野菜，只要教会士兵识别和采集，就能大大改善伙食。

　　陈默把自己的想法告诉了王伯。老头听完，点点头：“豆制品可以，豆腐、豆浆，都是好东西。野菜也行，但要小心，有些野菜有毒。“

　　“我可以教大家识别。“陈默说，“系统里有详细的野菜图鉴。“

　　“系统？“王伯疑惑地看着他。

　　陈默一愣，意识到自己说漏了嘴。他连忙改口：“我是说，我家传的食谱里有记载。“

　　王伯将信将疑，但也没再追问。

　　当天下午，陈默就开始行动。他带着孙六和几个士兵，到军营周围的山上采集野菜。系统帮他识别了十几种可食用的野菜：荠菜、马齿苋、蒲公英、蕨菜……

　　“这种叫荠菜，可以包饺子，也可以做汤。“陈默指着一种叶子呈锯齿状的植物说。

　　“这种叫马齿苋，凉拌最好吃。“他又指着另一种肉质叶片的植物。

　　士兵们听得津津有味。他们大多是农家子弟，对野菜并不陌生，但陈默说的很多吃法，他们从来没听说过。

　　一个时辰后，他们采了满满一筐野菜。回到厨房，陈默开始演示做法。

　　荠菜猪肉馅的饺子、凉拌马齿苋、蒲公英炒鸡蛋、蕨菜炒肉……一道道新奇的菜肴从陈默手中诞生，香气弥漫整个厨房。

　　“尝尝。“陈默把菜分给众人。

　　士兵们迫不及待地品尝，一个个赞不绝口。

　　“好吃！比咸菜强多了！“

　　“这饺子，香得我舌头都要吞下去了！“

　　“陈管事，以后天天能吃这个吗？“

　　陈默笑了笑：“只要大家肯去采野菜，天天都能吃。“

　　士兵们欢呼起来。在这个物资匮乏的时代，一顿美味的饭菜就是最大的幸福。

　　四、张麻子的反击

　　陈默的改良军粮计划进行得很顺利，但张麻子没有闲着。

　　他在伙房里散布谣言，说陈默用的野菜有毒，吃了会拉肚子。有些士兵听了，不敢吃陈默做的菜。

　　“别听他的。“王伯对那些犹豫的士兵说，“我吃了好几天了，一点事没有。“

　　“可是张管事说……“

　　“张管事？“王伯冷笑，“他现在还是管事吗？“

　　士兵们面面相觑，最后还是选择了相信王伯。毕竟，陈默做的菜确实好吃，而且吃了几天也没见谁生病。

　　张麻子见谣言没用，又换了招数。他开始在食材上动手脚。

　　一天早上，陈默发现仓库里的盐少了一半。他查问守仓库的士兵，对方支支吾吾，说不出个所以然。

　　“是张麻子拿的。“孙六悄悄告诉陈默，“我昨晚看见他偷偷摸摸进仓库。“

　　陈默皱起眉头。张麻子这是要釜底抽薪——没有盐，就做不出好吃的菜，士兵们自然会抱怨。

　　“还有多少盐？“他问。

　　“只够今天用了。“

　　陈默沉思片刻，做出了一个决定：“今天不用盐。“

　　“不用盐？“孙六瞪大眼睛，“那怎么做菜？“

　　“用其他调料代替。“陈默说，“你去把仓库里的花椒、姜、葱都拿来。“

　　孙六将信将疑地去拿东西。陈默则开始准备今天的菜单——无盐版军粮。

　　他要做的是一道“姜葱鸡“。用大量的姜和葱来提味，用花椒去腥，虽然不如用盐那么鲜美，但也能做出不错的味道。

　　中午，士兵们来领饭时，都惊讶地发现今天的菜没有咸味。

　　“怎么没放盐？“有人抱怨。

　　“盐用完了，正在等朝廷拨付。“陈默大声说，“但今天这姜葱鸡，不用盐也很好吃，大家尝尝。“

　　士兵们半信半疑地尝了一口，然后眼睛亮了。

　　“咦？真的好吃！“

　　“姜和葱的味道很浓，不用盐也行！“

　　“比张麻子做的强多了！“

　　陈默松了口气。这一关，他又闯过去了。

　　但他知道，这只是暂时的。没有盐，长期下去肯定不行。他必须想办法解决盐的问题。

　　五、李信将军的召见

　　下午，周百夫长来到厨房，说李信将军要召见陈默。

　　陈默心里一紧。难道是盐的事被将军知道了？他跟着周百夫长来到将军营帐，心里七上八下。

　　李信将军正在看地图，见陈默进来，抬起头：“听说你今天没用盐做菜？“

　　“回将军，是的。“陈默老实承认，“盐被人偷了，只够今天用。小人只好用姜葱代替。“

　　“偷了？“李信将军皱起眉头，“谁偷的？“

　　“小人……小人没有证据，不敢乱说。“

　　李信将军盯着他看了一会儿，然后突然笑了：“你倒是谨慎。不过，没有盐还能做出让士兵满意的菜，说明你确实有本事。“

　　他站起身，走到陈默面前：“本将军问你，如果让你全权负责军粮，你能做到什么程度？“

　　陈默心中一震。全权负责军粮？这是要把整个后勤都交给他？

　　“回将军，“他深吸一口气，“如果让小人全权负责，小人可以保证三点：第一，让士兵们吃饱；第二，让士兵们吃好；第三，不增加朝廷的负担。“

　　“不增加负担？“李信将军挑了挑眉，“怎么做？“

　　“改良烹饪方式，提高食材利用率；采集野菜，补充蔬菜供应；制作便携军粮，减少行军时的损耗。“陈默侃侃而谈，这些都是他这几天思考的结果。

　　李信将军听完，点点头：“说得不错。但本将军要的不是空话，是实效。“

　　“小人明白。“陈默说，“请将军给小人一个月时间，如果做不到，小人甘愿受罚。“

　　“好！“李信将军一拍案几，“本将军就给你一个月。一个月后，如果全军士气提升，本将军重重有赏；如果做不到，你就回去做普通炊子，永不录用！“

　　“是！“陈默恭敬地行礼。

　　走出将军营帐，陈默长舒一口气。他知道，这是一场豪赌。但他有信心，凭借系统的帮助，他一定能赢。

　　六、新的起点

　　回到厨房，陈默立刻开始行动。

　　他召集了伙房里的所有人，宣布了自己的计划：

　　“从明天起，我们要做三件事。第一，改良现有的菜谱，让每一顿饭都更有营养；第二，组织士兵采集野菜，补充蔬菜供应；第三，研制便携军粮，方便行军时携带。“

　　赵三和钱五面面相觑，孙六则一脸兴奋。王伯点点头，表示支持。

　　“那……张麻子怎么办？“孙六小声问。

　　陈默沉默了片刻，说：“张麻子还是伙房的人，只要他安分守己，我不会为难他。但如果他再搞小动作……“

　　他没有说完，但眼神中的冷意让众人心头一凛。

　　当天晚上，陈默独自坐在厨房里，研究系统提供的食谱。他要找到一种适合秦朝条件的便携军粮——容易制作、便于储存、营养丰富、口感尚可。

　　【系统推荐：压缩肉饼】【原料：面粉、肉末、盐、香料】【制作方法：将肉末调味后炒熟，与面粉混合，压制成饼，烘干脱水】【特点：体积小、重量轻、营养丰富、保质期长】

　　陈默眼睛一亮。这就是他要找的东西！

　　他立刻开始试验。按照系统的指导，他将猪肉剁成肉末，加入盐、花椒粉、姜末调味，然后炒熟。接着，他将炒好的肉末与面粉混合，加入适量的水，揉成面团。

　　最后，他将面团分成小块，压成薄饼，放在火上烘干。

　　一个小时后，第一批压缩肉饼出炉了。陈默拿起一块，咬了一口——硬邦邦的，但越嚼越香，肉味浓郁。

　　“成功了！“他兴奋地握紧拳头。

　　他知道，这只是一个开始。在接下来的一个月里，他要让全军都吃上这种便携军粮，让李信将军看到他的能力。

　　而这，只是他在秦朝崛起的第一步。