何雨水见哥哥抱着自己走出大门，便问道：“哥哥，我们今天要去哪里呀？”

　　看着可爱的妹妹，何雨柱摸了摸她的小脑袋，说：“哥哥带你去鸿宾楼找师父。哥哥得找份能赚钱的工作。”

　　“哥哥，赚到钱是不是就可以给雨水买好吃的了？”

　　“当然啦！雨水想吃什么都可以！”

　　又等了一会儿，眼看快到鸿宾楼的上班时间，何雨柱便带着雨水来到了鸿宾楼。师父还没到，只有二师兄和几个帮厨在厨房忙碌。何雨柱把雨水安顿在师父平时休息的房间，叮嘱她不要乱跑，然后自己也换上工作服，加入了忙碌的队伍。

　　师父田文理是鸿宾楼的首席大厨，负责管理厨房的大小事务，老板特意在厨房给他安排了一间休息兼办公的屋子。

　　田文理有三个徒弟，大徒弟早已出师，如今是丰泽园的主灶大厨；二徒弟也已出徒，在师父身边做副灶，打打下手；三徒弟就是何雨柱。

　　没过多久，田文理和几位主灶师傅都到了。何雨柱赶紧把提前泡好的茶端了过去。

　　田文理看到屋里的雨水，又看看端着茶水的何雨柱，脸色沉了下来，语气带着不满：“你这徒弟，都不认我这个师父了，还来这里做什么？”

　　何雨柱端着茶水，“扑通”一声跪在田文理面前，将茶水举过头顶，把事情的经过一五一十地说了出来：从易中海对他说的话，到他和雨水去保城找何大清，再到发现何大清留下的信、钱和粮食，就连今天早上在易中海家的对话，也都详细地叙述了一遍。

　　田文理听完何雨柱的讲述，紧绷的脸和紧锁的眉头渐渐舒展。他拍了拍何雨柱的肩膀，说：“难为你了，柱子。你现在才十六岁，还是个半大孩子，就要养家、照顾妹妹。不过也别担心，‘灾年饿不死厨子’，何况现在还不是灾年。一会儿我去跟东家说一声，你从今天开始来上班。雨水暂时就待在我这屋里，厨房里不缺吃的，饿了就给她弄点。这里不是说话的地方，等今晚下班，你跟我回家，我们再好好合计合计。商量好后，就叫上你的几个师兄，去找易中海把事情说清楚。好了，先出去干活吧！”

　　中午这阵忙完，已经是下午两点半以后了。田文理亲自做了两个菜，端到屋里和何雨柱兄妹一起吃。吃饭时，田文理问雨水：“田伯伯做的菜好吃吗？”

　　何雨水歪着小脑袋，对田文理说：“好吃，和我爹做的一样好吃。不过哥哥做的比爹做的还要好吃。”

　　田文理听了，哈哈一笑，说：“是吗？那让你哥哥做两道菜，田伯伯也尝尝。”

　　说完，他就拉着何雨柱去了灶台旁。何雨柱有些疑惑地问：“师傅想吃什么菜？”

　　“随便，你做两个就行，我看着。”

　　何雨柱立刻行动起来，从选材、切配、烹饪到出锅、装盘，整套动作行云流水、干净利落，很快就做好了两道菜。

　　田文理从头到尾没说一句话，只是静静地看着。“师傅，做好了。我做了一道辣子鸡丁，一道火爆腰花，我端进去您尝尝。”

　　重新坐好后，田文理每道菜都尝了一小口，慢慢品味。何雨水却已经大口吃了起来，不等田文理评价，她就自豪地说：“怎么样，田伯伯，我没骗您吧！哥哥做的是不是很好吃？”那神情，就好像这两道菜是她自己做的一样。

　　田文理笑眯眯地摸了摸雨水的后脑勺，说：“嗯！是好吃！比田伯伯做的还好吃。”

　　何雨柱听师父这么说，连忙摆手：“师傅，我跟您的厨艺还差得远呢！刚才是用了您调配的秘制调料，雨水才觉得好吃的。”

　　田文理放下筷子，喝了几口茶，缓缓开口道：“柱子，不用谦虚，你的厨艺确实已经达到了很高的水平。你的刀工、烹饪手法都很娴熟，火候掌控也很到位，不夸张地说，已经超过师傅我了。唯一的不足是，鸿宾楼有些菜品没有，需要特殊的烹饪技法，你还没机会学。不过我那里有一本菜谱，上面都有详细说明，以你现在的水平，练习几次肯定没问题。还有秘制调料，我回头也把配方给你。这个配方是历代师傅们一步步改进而来的，你大师兄在丰泽园，就是因为改良了配方，做出了和鸿宾楼不同的味道，形成了自己的独特风格。特别是那道葱烧海参，你师兄加入改良后的酱汁，在鲁菜圈子里无人能及，被称为‘海参王’，在丰泽园稳坐头把交椅。估计只有你彭海师伯做的谭家菜葱烧海参，能和你大师兄的鲁菜葱烧海参一较高下。你的天分不比你大师兄差，以后勤学苦练，多钻研，早晚也能形成自己的风格。”

　　听着师父毫无保留的谆谆教诲，何雨柱心中五味杂陈。上辈子自己真是糊涂，听信了易中海的话，和师父断了往来，最后落得被棒梗赶出家门，冻死在桥洞的下场。

　　时间不知不觉过去，在厨房忙碌了一天的众人吃完饭，都陆续回家了。何雨柱牵着有些犯困的妹妹，一起去了师父家。

　　开门的是师娘。看着板着个脸进屋的师父，又看了看后面抱着妹妹的何雨柱，她点了点头，说道：“柱子来了呀？”

　　“嗯！我来了，师娘。”何雨柱点头示意。这时，师娘伸出双手，说道：“雨水，来，师娘抱，你哥抱着你走这么远，也累了。”

　　迷迷糊糊半睡半醒中的何雨水，马上抱紧何雨柱的脖子，哼唧道：“哥哥，不要丢下雨水，我吃得很少的，哥哥，不要把雨水卖了，好不好？”何雨水越说，抱得越紧。

　　何雨柱看着迷糊中半睡半醒的何雨水，脸颊还留着清泪，心软了，说道：“好，哥哥永远都不丢下雨水，只要妹妹不推开哥哥，哪怕老后死了，和妹妹葬在一起都可以。”

　　何雨水哼唧道：“嗯嗯，哪怕是死后，咱们兄妹也要埋在一起。”

　　师娘在门口，见抱不到何雨水，便说道：“好，不抱，不抱。赶紧进来。”

　　抱着雨水进了师父家，就看到师父坐在桃树下，喝着晚茶，思考着事情。

　　何雨柱就叫道：“师父，您看，我现在也就这样了，娘死爹跑了，还有个妹妹要养，您看我以后怎么办才好呢？”

　　田文理看着真诚的何雨柱，说道：“说说看，你是怎么想的？”

　　何雨柱抬起头，望着师父田文理，说道：“师父，您看看我的脸。”

　　田文理有些不解地说道：“你的脸怎么了？”

　　何雨柱接着说道：“您看我的这张脸，有20岁了没？”

　　田文理笑呵呵地说：“你这张脸，看上去就二十三四了，做厨师的都这样，烟熏火燎的，年轻的时候都长得着急了点。你看师父我这张脸，20岁的时候是这样，现在45岁，还是这样。”

　　何雨柱也笑嘻嘻地说道：“就是，就是。师父，我是这样想的，您看能不能找找关系，把我年龄改到20岁，我想早点找个媳妇，好在家里带雨水，也方便我安心上班跟您学手艺。”说着，他把怀中的户口本拿了出来，给师父看。

　　在解放后，任何地方都不允许有剥削，所以学徒工有15--18块的工钱。何雨柱在鸿宾楼每月能拿到15块钱工资，重工业厂矿的学徒工则是18块。

　　田文理听了何雨柱的话后，拿着他递过来的户口本看了看，然后想了想说道：“也不是不可以。就是易中海那儿，挑拨离间我们师徒关系，你说该怎么处理？等会儿你二师兄带着你大师兄就要到了。”

　　何雨柱说道：“易中海毕竟是我们院的老邻居，还有很多事儿没弄清楚，要等后面我去保定见到我爹以后再说。”

　　何雨柱刚说完，师父家的大门又响了，大师兄和二师兄到了。

　　师父把和何雨柱商量好的事情跟大徒弟、二徒弟说了一遍后，大家就散了，各自回家。当然，何雨柱留在了师父家。

　　第二天一早，师父田文理就带着何雨柱来到了雨儿胡同办事处，找到办事处胡主任的办公室门口。敲了敲门，就听到里面有人说道：“进来。”

　　田文理和何雨柱进门后，田文理笑着说道：“忙着呢吗？老胡，我来麻烦你办点事儿。”

　　老胡黑着脸说道：“老田，你说我们什么交情？有什么事儿就直说，你这样笑嘻嘻的我害怕。”

　　田文理听到这话，就指着何雨柱说道：“这是我徒弟何雨柱，去年底上户口的时候，年岁填错了。”

　　胡主任说：“就这事儿呀！好说！好说。”

　　说完，胡主任接过何雨柱手里的户口本，看了看，然后重新拿起一个新的户口本，照抄了一遍，只是把出生年份改到了1931年，月份和出生日没改，还是3月10日。这样一来，何雨柱就刚过20岁生日，根据新中国颁布的《新婚姻法》，就可以结婚了。嘿嘿！