祥兴元年的端午，比往年来得更早，也更苦涩。

　　五月初五。

　　按照临安旧俗，这一天宫中本该挂钟馗像，悬艾叶，饮雄黄酒，再由官家亲自在后苑射柳。然而此刻的崖山，只有漫山遍野疯长的野草，和带着咸腥味的海风。

　　赵昺坐在龙舟的窗前，面前的红漆御案上摆着一只粗瓷碗。

　　碗里盛着半碗浑浊的羹汤，上面漂着几片枯黄的野菜叶子。

　　“官家，这是尚食局好不容易寻来的‘莼菜’。”

　　王德润小心翼翼地在一旁布菜，脸上堆着讨好的笑，“虽然比不得西湖里的鲜嫩，但好歹是个念想。今日端午，官家多少进一点，应个景。”

　　赵昺拿起汤匙，搅了搅那碗汤。

　　这不是莼菜。这只是崖山岸边水洼里捞上来的某种水草，晒干后又泡发，带着一股挥之不去的土腥味。

　　“莼鲈之思……”赵昺轻声念叨着这四个字，嘴角勾起一抹自嘲。

　　当年张翰见秋风起，思吴中莼菜鲈鱼，辞官归隐，传为佳话。可如今，大宋的社稷都成了浮萍，这碗假的莼菜羹，喝下去不仅解不了乡愁，反倒像是在吞咽整个王朝的苦胆。

　　“撤了吧。”赵昺放下汤匙，一口没动，“把这汤赏给……赏给张世杰。告诉他，这草根的滋味，让他好好品品。”

　　王德润一愣，随即明白过来，苦着脸端起碗退了下去。官家这是在敲打枢密使，让他别忘了这行朝上下的艰难。

　　待闲杂人等退去，原本侍立在阴影处的苏景瞻走了出来。

　　他换了一身不起眼的灰布短打，手里拎着一个还在滴水的竹篓，看上去就像个刚从岸上回来的伙夫。

　　“官家，那个虞候（间谍）处理好了。”苏景瞻低声道。

　　“信送出去了？”

　　“送出去了。按您的吩咐，没杀他。张禧将军给他喂了‘断肠散’（其实是面粉搓的丸子，吓唬人的），告诉他若是敢耍花样，三日内必肠穿肚烂。他吓破了胆，连夜划着小舢板去外海‘投诚’了。”

　　赵昺点了点头，手指在桌案上轻轻敲击。

　　“那封信里说，我军主力集结于南口，北面浅滩空虚。张弘范是老狐狸，他不会全信。但他一定会派人来试探。”

　　“试探也不怕。”苏景瞻眼中闪过一丝厉色，“那片浅滩全是淤泥，看着水深，其实底下是烂泥塘。大船一进去就搁浅，想退都退不出来。”

　　“陷阱布好了，就等狼来踩。”赵昺站起身，走到窗边，“不过，光有陷阱还不够。我们得自己长出獠牙。”

　　他转身看着苏景瞻手里的竹篓。

　　“这是什么？”

　　苏景瞻将竹篓放在地上，掀开盖子。

　　一股刺鼻的苦咸味扑面而来。里面装的不是鱼虾，而是一块块灰白色的、像石头一样的东西。

　　“这是从岸边礁石上刮下来的盐卥（lǔ）。”苏景瞻皱着眉，“官家，这几日军中浮肿的人越来越多。大家都说是因为没盐吃，没力气。后勤司虽然发了些盐，但那都是粗海盐，苦得要命，吃多了还拉肚子。”

　　盐。

　　这是比火药更基础的战略物资。

　　人在高强度的劳作和酷热下，体内电解质流失极快。如果不补充盐分，士兵就会四肢无力、肌肉痉挛，甚至休克。

　　而直接煮海为盐，得到的往往是含有大量氯化镁的“苦盐”，长期食用对身体损害极大。

　　“把这个带上，去溶洞。”赵昺眼中精光一闪，“朕今日便教你们，怎么把这苦石头，变成白雪。”

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　　崖山溶洞，如今已是行朝最核心的机密之地。

　　左边是火药作坊，右边则新开辟出了一块区域，架起了几口大铁锅。

　　“煮海为盐，自古有之，但这海盐为何苦涩？”

　　赵昺站在铁锅前，看着那一锅浑浊的卤水，对围在身边的几个老工匠说道。

　　工匠们面面相觑，不敢接话。在他们看来，海盐苦那是天经地义的，只有四川的井盐和山西的池盐才不苦。

　　“因为里面有‘毒’。”赵昺指着锅里泛起的泡沫，“这卤水里，不仅有我们要的盐，还有石膏，有卤镁。这些东西，就是苦味的来源。”

　　李易作为历史教授，对古代科技史了如指掌。宋代虽然经济发达，但制盐技术依然比较原始，大多采用“淋卤煎盐法”，杂质去除得并不干净。

　　“看好了。”

　　赵昺从袖子里掏出一包早就准备好的草木灰（主要成分碳酸钾）和豆浆。

　　“加豆浆，聚其渣滓；加草木灰，沉其杂质。”

　　随着豆浆和草木灰的倒入，滚沸的卤水中迅速泛起大量灰黑色的泡沫，沉淀物开始凝结。

　　“捞！”

　　赵昺一声令下，工匠们连忙用细密的竹筛将浮沫撇去。

　　“然后是大火熬干吗？”一个工匠问。

　　“不。”赵昺摇摇头，“火候是关键。先大火熬至浓稠，待锅底出现白色晶体时，立刻改小火。这时候析出来的，是好盐。等到水快干、剩下的卤水变得极苦极黄时，那是‘苦卤’，必须倒掉，绝不能要！”

　　这就是最简单的“分级结晶法”。氯化钠（食盐）和氯化镁（苦味来源）的结晶点不同。

　　一个时辰后。

　　当第一锅雪白、细腻如沙的精盐被铲出来时，整个溶洞都安静了。

　　没有杂质，没有灰黑色的斑点，白得让人眼晕。

　　张禧是个粗人，他伸出粗糙的手指，蘸了一点，小心翼翼地放进嘴里。

　　瞬间，他的眼睛瞪得像铜铃。

　　“咸的！纯咸的！不苦！”他激动得语无伦次，“官家！这……这是贡盐啊！以前在临安，只有大内才用得起这样的青盐！”

　　周围的工匠和士兵们眼都绿了。

　　在这个缺衣少食的荒岛上，这堆白盐就是体力，就是命。

　　“把这些盐，优先分给伤兵营和苏刘义的敢死队。”赵昺吩咐道，“剩下的，腌制鱼干。没有粮食，我们只能靠海吃海。”

　　“官家圣明！”众人齐声高呼。

　　处理完盐务，赵昺并没有感到轻松。

　　他走出溶洞，看着漫山遍野的荒草，心中盘算着另一件事。

　　端午节。

　　这是个特殊的日子。

　　在这个时空节点上，它不仅仅是一个节日，更是一种心理暗示。

　　屈原投江，伍子胥被杀。

　　这两个端午节纪念的主角，都是悲剧英雄，都是“国破身死”的象征。

　　对于此刻的南宋军民来说，这个节日过得越隆重，心理阴影就越大——大家都在想，自己会不会也像屈原一样，最终只能去喂鱼。

　　必须扭转这种心态。

　　“苏景瞻。”赵昺突然停下脚步，“太妃娘娘那里，是不是在包粽子？”

　　“是。杨太妃领着后宫嫔妃，在慈元殿（简易版）包粽子，说是要祭奠屈原。”

　　“走，去慈元殿。”赵昺整理了一下衣冠，“朕要去给太妃讲讲，这端午节到底该怎么过。”

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　　简陋的慈元殿内，弥漫着一股淡淡的粽叶清香。

　　虽然没有糯米，只能用糙米代替；没有红枣豆沙，只能包些咸鱼丁或者野菜。但杨太妃依然做得一丝不苟。

　　她带着几个嫔妃和宫女，围坐在一起，一边包，一边垂泪。

　　“太妃娘娘，官家驾到。”

　　随着通报声，赵昺大步走了进来。

　　杨太妃连忙擦干眼泪，起身相迎：“官家来了。快，给官家拿个刚煮好的角黍（粽子）。”

　　赵昺看着那个被剥开的粽子，糙米松散，颜色灰暗，但他还是接过来，咬了一口。

　　很难吃。咸鱼的腥味和糙米的涩味混合在一起。

　　但他吃得很香。

　　“娘娘刚才在哭什么？”赵昺咽下粽子，明知故问。

　　杨太妃叹了口气，目光望向殿外的沧海：“今日端午，本宫想起了屈大夫。他当年眼看楚国将亡，无力回天，只能抱石投江，以死明志。如今……如今我们这光景，与当年的楚国何其相似……”

　　说着，周围的嫔妃们也都跟着抽泣起来。一种绝望的氛围在殿内弥漫。

　　“娘娘错了。”

　　赵昺放下粽子，声音清脆，却带着一股不容置疑的力量。

　　杨太妃一愣：“何处错了？”

　　“屈原投江，是因为他绝望，他觉得楚国没救了。”赵昺站起身，环视着满屋子的妇孺，“但朕不是屈原。大宋也不是楚国。”

　　他走到香案前，看着供奉的屈原画像，突然伸手，将画像翻了过去。

　　“啊！官家不可！”杨太妃大惊失色，“这对先贤不敬啊！”

　　“娘娘。”赵昺转过身，背对着那张画像，“我们为什么要纪念屈原？是因为他跳河了吗？不，是因为他‘虽九死其犹未悔’，是因为他‘路漫漫其修远兮，吾将上下而求索’！”

　　赵昺的目光变得异常炽热：

　　“跳河容易，活着难。屈原选择了容易的那条路，所以楚国亡了。但我们不能选。”

　　他指着殿外，指着那些正在搬运石头、正在操练阵法、正在熬盐造火药的士兵和工匠。

　　“娘娘请看，我们的将士还在磨刀，我们的工匠还在流汗。这崖山之上，还有二十万颗不肯死的心！”

　　“从今天起，行朝不过‘祭奠’的端午。我们要过‘辟邪’的端午！”

　　赵昺从袖子里掏出一把从溶洞带回来的硫磺粉，撒在门口。

　　“雄黄驱毒，艾叶辟邪。我们要驱的毒，是心里的绝望；要辟的邪，是张弘范那帮鞑子！”

　　“娘娘。”赵昺走到杨太妃面前，握住她冰凉的手，“朕答应你。明年的端午，朕绝不让你在海上包这种咸鱼粽子。朕要带你回临安，吃真正的嘉兴肉粽。”

　　杨太妃呆呆地看着赵昺。

　　这番话，若是旁人说来，那是狂妄。但从这个七岁孩子的口中说出，配合着他那双坚定得近乎燃烧的眸子，竟然让她枯死的心里，生出了一丝名为“希望”的绿芽。

　　“昺儿……”杨太妃反握住赵昺的手，泪水再次涌出，但这一次，不再是悲凉，“好。本宫信你。本宫等着那一天。”

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　　就在这温馨而又激昂的时刻，一阵急促的脚步声打破了平静。

　　张世杰一身戎装，大步闯入慈元殿。他脸上的表情非常古怪，既有兴奋，又有一丝难以置信。

　　“臣张世杰，叩见官家，叩见太妃！”

　　“张卿免礼。”赵昺心中一动，大概猜到了什么，“何事如此惊慌？”

　　张世杰抬起头，目光死死地盯着赵昺，仿佛要重新认识这个小皇帝。

　　“官家，刚刚前线斥候来报。张弘范麾下的一支游击舰队，约莫三十艘船，刚才……真的在北面浅滩搁浅了！”

　　“他们似乎以为那里水深，想要偷袭我军后背，结果全陷在泥里了！张禧将军带着人，用几艘小艇靠过去，放了一把火……”

　　张世杰深吸一口气，声音都在颤抖：“全歼！烧得只剩下几块木板！”

　　全场震惊。

　　杨太妃捂住了嘴，不敢相信这是真的。

　　北面浅滩？那里不是一直被认为是死路吗？元军怎么会傻到往那里撞？

　　赵昺淡淡一笑，脸上没有丝毫意外。

　　“张卿，朕早就说过。那里风水好，适合给鞑子送葬。”

　　张世杰看着眼前这个云淡风轻的七岁孩童，只觉得后背发凉。

　　他想起了昨晚那封“假情报”。当时他还觉得是儿戏，没想到……

　　“官家……”张世杰吞了一口唾沫，声音低沉，“此乃……天授？”

　　“不是天授。”赵昺转过身，看着殿外挂着的苦艾，在风中摇曳，“是人心。”

　　“张卿，既然元军的前锋已经折了一阵，他们短时间内不敢再轻易冒进。这几日，你要抓紧时间，把那三百艘游击船练好。”

　　赵昺走到张世杰面前，从袖子里掏出那半截没吃完的咸鱼粽子，塞到这位枢密使的手里。

　　“这粽子，赏你了。吃饱了，才有力气杀贼。”

　　张世杰捧着那只冰凉、粗糙的粽子，愣在原地。

　　良久，他低下高傲的头颅，对着那个小小的背影，深深一拜。

　　“臣……领旨。”

　　海风吹过崖山，带走了苦艾的清香。

　　这一年的端午，没有龙舟竞渡，没有雄黄美酒。

　　但在这座孤岛上，一种叫做“不屈”的魂魄，正在每个人心里，悄然觉醒。