近期青石镇要举办一场烟火表演。

　　断断续续开始有大批的游客来到镇上。

　　但望海楼的生意，相比之下，显得有些冷清。

　　尤其一些原本是望海楼常客的人，也有好几天没来光顾了。

　　这些人大都是三两日就来一次，他们百分之九十是某企业高管，消费水平还可以。

　　办公室里，赵磊脸色铁青。

　　“私房宴席！酥油卷！他妈的他怎么不上天！”赵磊低吼道，胸口剧烈起伏。

　　正面厨艺比拼一败涂地，让他意识到在技艺层面很难短期内压制沈家小厨。

　　他必须改变策略。

　　一个手下小心翼翼地建议：“赵少，明的不行，咱们来暗的？我认识几个搞自媒体营销的，最擅长带节奏……”

　　赵磊眼中闪过精光：“带节奏？怎么带？”

　　“食品安全！”手下压低声音，“这是所有餐饮行业的命门，也是最容易引起公众恐慌的点。咱们不需要确凿证据，只需要似是而非地爆料，就能让他喝一壶！就说他们为了控制成本，长期使用劣质油、地沟油！或者为了提鲜，违规添加东西……”

　　赵磊眯起了眼睛。

　　这确实是个狠毒的办法。

　　造谣一张嘴，辟谣跑断腿。

　　一旦“食品安全”的疑虑被种下，哪怕最后澄清了，也会在部分消费者心里留下阴影，足以对沈家小厨势头造成打击。

　　“去做！”赵磊咬牙道，“找几个靠谱的人，在镇上的微信群、本地论坛，还有那些喜欢嚼舌根的老太太中间，把风声放出去！记住，要做得隐蔽，别直接指名道姓，但又要让人一听就知道说的是谁！”

　　“明白！赵少放心，保证办得妥妥的！”手下领命而去。

　　很快，一些言论开始在小范围内悄然流传。

　　“哎，你听说了吗？有家小饭馆最近火得不得了，那菜价也不便宜，听说用的油……啧啧，有问题哦！”

　　“真的假的？哪家啊？”

　　“还能有哪家？就镇中心那家老店，突然变得很火的那家呗！你想啊，成本控制那么严，又要用好的食材，钱从哪儿来？还不是从这些看不见的地方抠……”

　　“我还听说，他们家那汤鲜得不像话，正常熬汤哪有那么鲜？怕不是加了什么高科技吧？”

　　“天啊！我还经常去他家喝豆浆呢！以后可不敢去了！”

　　这些谣言如同病毒，滋生，扩散。

　　它们抓住了人们对食品安全天然的敏感和担忧，虽然没有任何真凭实据，但其恶毒的杀伤力，已经开始悄然显现。

　　最先察觉到不对劲的，是李秀兰。

　　这两天，她明显感觉到，一些平时很熟络的老街坊，眼神有些闪烁，来得也没那么勤了。

　　偶尔有几个生面孔客人，在点菜时会下意识地打量后厨，或者低声交谈几句。

　　更明显的是，前几天忙碌的感觉不见了，似乎又回到了最初的起点，不温不火。

　　“建国，小泽，你们有没有觉得……这几天客人有点怪怪的？”晚饭时，李秀兰忍不住说出了自己的担忧。

　　沈建国皱了皱眉，他大部分时间在后厨，对前厅的细微变化感知不那么敏锐：“有吗？我看人还是不少。”

　　沈泽却放下了筷子，神色变得凝重起来。

　　“妈，您具体说说，怎么个怪法？”沈泽问道。

　　李秀兰便把她的观察说了出来：谁谁谁最近没来了，谁谁谁点菜时问东问西，还有人在外面嚼舌根，被她不小心听到一点风言风语，好像说什么油啊，添加剂啊……

　　李秀兰的声音带上了委屈和愤怒，“我们家的菜，连味精都放得少！怎么可能加那些乱七八糟的东西！也不知道谁在胡说八道败坏我们名声啊！”

　　沈建国的脸色也沉了下来，重重地把饭碗顿在桌上：“肯定是望海楼那小子搞的鬼！正面比不过，就来这种下三滥的手段！”

　　餐饮行业，声誉就是生命。

　　一旦被贴上食品安全有问题的标签，哪怕最后澄清了，也需要付出巨大的代价才能挽回，甚至可能永远无法完全消除影响。

　　李秀兰急得眼圈发红：“这可怎么办啊？咱们这小本生意，可经不起这么折腾啊！要是客人都信了，不来吃饭了……”

　　沈泽知道愤怒解决不了问题，恐慌更是于事无补。

　　“爸，妈，你们先别急。”沈泽缓缓说道，“清者自清，我们没做过，就不怕别人说。”

　　“可是外头传言越来越多的话……”李秀兰焦急道。

　　“我知道。”沈泽点点头，大脑飞速运转，“谣言之所以能传播，是因为它利用了信息不对称和人们的恐惧心理。我们要打破它，不能仅仅是被动地辩解，那样会越描越黑。”

　　“我们需要尽快的找到一个合理的解决方法。”

　　“你想怎么做？”沈建国看着儿子。

　　沈泽没有立刻回答。

　　“或许……我们可以把后厨，打开给大家看。”沈泽转过身，目光坚定地看着父母，“让顾客亲眼看看，我们的油是什么油，我们的食材从哪里来，我们的厨房是什么样的。”

　　“打开后厨？”李秀兰和沈建国都愣住了。

　　这在这个行业里，可是非常大胆的举动！

　　“对。”沈泽肯定地点点头，“不仅如此，我们还要把我们坚持使用天然有机食材，比如后院我们自己种的菜，我们严格筛选的菜农，我们拒绝使用添加剂的原则……所有这些，都大大方方地展示出来。”

　　哪怕是最近外面没有这些流言蜚语，沈泽也有一个想法。

　　沈家小厨从始至终都没有过改变，一直延续着爷爷那个时代的装潢。

　　后面也是被迫无奈，有些装潢年代实在是太久远，沈建国才进行了简单的修缮。

　　延续至今，不论是店内的装修还是陈设，包括一些用具都相当的老旧。

　　但沈泽也考虑一点，至于小厨这么些年还未彻底倒闭，其原因还是有一些老主顾，喜欢他们沈家小厨的这种氛围。

　　一家近乎五十年的小馆子，能经久不衰的肯定是有一个能降服人的手艺。

　　再加上这些年经营下来积攒的人气，街坊邻居捧场，大家伙坐在一起，有一种家的味道。

　　如果沈泽强行进行重新装修，会不会失去这一批老主顾。

　　倘若按照现代风格进行装潢，会不会失去沈家小厨总体的一个感觉。

　　这需要慎重考虑。

　　于沈泽而言，沈家小厨势必需要紧跟时代步伐，但具体的装修方向还需要谨慎再谨慎。