随着凌天然接管后厨，D组的出餐效率提升了不止一个档次。

　　门口排队的人龙虽然依旧很长，但前进的速度却肉眼可见地加快了。

　　比赛在这一刻，正式进入了刺刀见红的阶段。

　　战场的焦点，很快就集中在了A组和D组的引流爆品：

　　陈敢当的【喷火烤肉串】VS袁野的【荒野石板牛肉】。

　　虽然一个是售价5元的平民小吃，一个是售价68元的高端菜品，定位完全不同。

　　但对于那些手里预算有限，只想尝个新鲜的大众评委来说，这两样极具观赏性的烤肉，无疑成为了他们做选择时的最大难题。

　　竞争不可避免地开始了。

　　“A组的石板牛肉太顶了！68一份虽然贵，但物超所值，每一口都是享受！”

　　“我还是更喜欢D组的烤串，5块钱一串，便宜又好吃，我能撸十串！”

　　“你们懂什么？袁野的牛肉吃的是格调，是品味！D组那玩意儿，就是个路边摊货色，上不了台面。”

　　大众评委们在品尝过后，自发地分成了两个阵营，在线上线下争论不休。

　　然而，从大屏幕上实时滚动的销售数据来看，陈敢当正逐渐落入下风。

　　袁野的荒野石板牛肉虽然贵，但胜在独一份的体验感和自来水的疯狂安利。

　　他用自制香料混合在盐里，赋予了牛肉极其独特的草木清香，让所有品尝过的美食博主都赞不绝口，口碑迅速发酵。

　　而陈敢当，则受限于流动小推车的模式。

　　他既要负责烧烤，又要兼任服务员，还要嘶吼着为自家主餐厅引流。时间一长，本就憨厚的他被搞得手忙脚乱，疲惫不堪。

　　“别急别急！马上就好！”他一边满头大汗地翻动着烤串，一边吃力地回应着顾客的催促，脸上的笑容都变得勉强起来。

　　更要命的是，烤串现烤现做才能保证最佳风味，这就导致了他的出餐效率，远远跟不上那爆炸式增长的人气。

　　很多被香味吸引过来的评委，一看那长长的队伍，又听说一人只能买两串，便都摇着头走向了别处。

　　“妈的！”

　　陈敢当看着对面A组餐厅门口那火爆的景象，又看了看自己这边因为等待而渐渐失去耐心的顾客，忍不住低声骂了一句。

　　他不服气。

　　论火候的控制，他自信不输给任何人。论味道，他那经过L兄秘法腌制的酱料，也绝对不比袁野那所谓的原始风味差！

　　凭什么自己会被压一头？

　　就因为他出餐慢？就因为他卖得便宜？

　　不甘和烦躁的情绪，开始在他心头蔓延，手中的动作也不自觉地乱了分寸。

　　这时，一串牛肉火候稍微过了一点，瞬间被烤得焦黑。

　　“啧，我到底输在哪了？”他烦躁地将那串烤废的牛肉扔到一旁。

　　“稳住。”凌天然递来一杯柠檬气泡茶。

　　“可是L兄！我……”陈敢当的声音里充满了委屈，“我明明不比他差！”

　　“我知道。”凌天然打断了他，“你不是输在技术上，是输在模式上。”

　　“袁野的背后，是整个A组在支持他。而你是一个人在战斗，出餐效率自然比不过。”

　　“那我该怎么办？”陈敢当有些茫然。

　　“从现在开始，放弃完美出品。”

　　“将肉串提前烤至八分熟，放在保温架上。等客人下单后，再用喷枪进行最后的加热和表演。”

　　“这样虽然会损失一点口味，但你的出餐效率可以提升三倍。”

　　“这、这不是偷工减料吗？”陈敢当有些犹豫。

　　“这是比赛。”凌天然的耐心解释道，“先活下来，再谈其他。”

　　陈敢当沉默了。

　　几秒钟后，他重重地点了点头：“我明白了！”

　　他立刻调整了策略，按照凌天然的指示，开始批量化地预烤肉串。

　　果然，出餐效率得到了质的飞跃。D组营业额的颓势，也暂时被控制住了。

　　但凌天然看着大屏幕上，那依然在被A组缓慢拉开的差距，眼神微微一凝。

　　不够。

　　还远远不够。

　　想赢，光靠防守是不行的，必须主动出击！

　　他看了一眼后厨那口始终用小火温着的汤锅，又看了一眼所剩无几的比赛时间。

　　他知道，时机到了。

　　他平静地对正在后厨奋战的队友说道：

　　“大家稳住，接下来看我的！”

　　说完，凌天然走到餐厅的操作台前，拿起了柜台上的麦克风。

　　他那大叔音随即通过餐厅的广播，清晰地传遍了整个D组区域。

　　“各位评委，感谢大家对我们D组餐厅的支持。”

　　“为了弥补各位的等待，也为了感谢大家的支持，我们决定限时推出一道隐藏的神品靓汤。”

　　这番话，一下子吸引了所有人的注意。

　　“隐藏菜品？D组还有后手？”

　　“我就说嘛！L大神怎么可能这么简单！”

　　在所有人好奇的目光中，凌天然公布了规则。

　　“此汤只送不卖，限量供应五十份。”

　　“凡是在本店消费满50元的顾客，均可免费获赠一份！”

　　这个突如其来的广播，让所有人都愣住了。

　　“什么情况？还有隐藏菜单？”

　　“只送不卖？真的假的？”

　　“管他呢！反正不要钱，我去试试！”

　　人群中，一个刚刚吃完蒸排骨的美食博主，立刻高举手中的消费小票，冲到了柜台前。

　　“老板！我消费了！我的汤呢！”

　　在所有人好奇的目光中，凌天然缓缓端出了一碗他所说的神秘汤品，送到了那名评委的面前。

　　这汤清澈见底、色泽微黄、还冒着袅袅热气，看不见一丝油星。

　　那位美食博主傻眼了，他指着碗里的清汤，结结巴巴地问：“这、这就是……神品靓汤？看着跟水似的？”

　　周围立即响起一阵议论声。

　　“搞什么啊？排骨做得那么好，赠品就这么敷衍？”

　　“等下，不会是开水白菜同款吧？这么短的时间，怎么可能做得出来？”

　　“看颜色和卖相好像不是，难道……还有绝招？！”

　　“不管了，先喝为敬！”

　　那位美食博主在短暂的犹豫后，舀起一勺清汤，送入了口中。

　　顷刻间，他眼睛都瞪直了，身体因激动而发颤。

　　他尝到的，是无法用言语形容的、极致的鲜美。醇厚的肉香，清甜的芋香，所有的味道都完美地溶解在了这勺清汤里。

　　这味道太熟悉了。

　　他抬起头，看了一眼菜单上的蒸排骨，恍然大悟。

　　“这汤……这汤是……”

　　他扔掉勺子，不顾形象地端起那碗汤，仰头一饮而尽。

　　他举着空碗，用一种近乎破音的腔调，对着全场发出了灵魂的嘶吼：

　　“我明白了！我他妈全明白了！！！”

　　“他们把蒸排骨时，所有最精华的汤汁都收集了起来！”

　　“这碗汤，它根本不是什么赠品！它是那道蒸排骨的灵魂啊！！！”

　　“这不是汤！这是仙露！！！”