“这不是汤！这是仙露！！！”

　　那位美食博主歇斯底里的咆哮，通过现场的镜头和收音麦克风，一字不差地传遍了整个赛场内外。

　　这句极具冲击力甚至有些中二的评价，刹那间在线上和线下掀起了滔天巨浪。

　　“我靠！疯了吧？一个用边角料做的汤而已，至于这么夸张？”

　　“演的！绝对是演的！D组请来的托吧！？这也太假了吧！”

　　“就是就是！这是厨王争霸，不是演员的诞生！请托拜托请得专业点啊喂！”

　　然而，这样的质疑声并没有持续多久。

　　因为很快，第二位、第三位、第十位……越来越多符合“免费赠送”条件的评委，都端起了那碗看起来平平无奇的清汤。

　　然后，无一例外。

　　所有喝下第一口汤的人，都如同第一位评委那样，整个人被硬控在原地。

　　紧接着，便是五花八门、仿佛吃了菌子一样的表情管理失控现场。

　　有的人双眼圆睁，仿佛灵魂出窍，沉浸在味觉的世界里无法自拔。

　　有的人则闭上眼睛，脸上露出幸福到近乎扭曲的表情，嘴角不自觉地上扬。

　　更有甚者，一个看起来文质彬彬的评委，在喝完汤后，竟直接冲回窗口，举着空碗大喊：

　　“再给我来一碗！多少钱都行！我买！”

　　“抱歉先生，靓汤只送不卖。”

　　“那我再买一份排骨！我再消费五十！这总行了吧！”

　　D组餐厅周围所聚集着的大众评委们，彻底陷入疯狂之中。

　　之前还在观望、犹豫、质疑的人们，在看到这一幕幕真实的“买家秀”后，再也按捺不住了。

　　他们接二连三地涌向了陈敢当的烤串车和D组的窗口，目的只有一个——吃肉喝汤！

　　“给我来十串烤串！我要喝汤！”

　　“我刚刚买过一份排骨了！汤呢？我的仙露呢？！”

　　“别挤了！谁踩我脚了！”

　　D组餐厅门口的排队长度，在短短一分钟内就超越了A组。

　　甚至反超了开局遥遥领先的B组，成为了全场人气最火爆的绝对焦点。

　　“观众朋友们，疯了！全场都疯了！”主持人肖骁的声音里充满了难以置信的亢奋，“我解说比赛这么多年，从未见过如此疯狂的景象！”

　　“一道只送不卖的汤，竟然引发了全场评委的消费狂潮！D组的营业额……我的天！D组的营业额正在以火箭上升的速度狂飙！”

　　大屏幕上，那根代表着D组的数据条，正以一种近乎垂直的趋势，疯狂地追赶着前方的对手。

　　先是超越A组，进而逼近B组，一路势不可挡！

　　贵宾室内，刘振的脸色难看到了极点。

　　他死死地盯着屏幕上那刺眼的数据条，端着酒杯的手都在不自觉地颤抖。

　　他想不通。

　　他完全想不通！

　　一个用边角料做的免费赠品，怎么可能爆发出如此恐怖的能量？

　　这不符合商业逻辑！这他妈根本就是在开挂！

　　“去！赶紧给我去想办法！”他失态地对着身边的下属咆哮，“联系节目组！让我们的人，再冲一轮数据！”

　　“把这个D组给我摁死在第二名的位置！”

　　他的脸上，全然没了一开始的那种轻松和倨傲，只剩下压抑不住的震怒与疯狂。

　　……

　　混乱的人群之外，一个戴着鸭舌帽的清瘦身影，正静静地伫立着。

　　“漂亮……”一声极轻却发自内心的赞叹，从帽檐下溢出。

　　舒晓文之后没有再次排队，去品尝那碗正在创造奇迹的汤。

　　因为，不必了。

　　从那些评委脸上那毫不掩饰的震撼与满足中，答案已经昭然若揭。

　　而此刻，更让舒晓文感兴趣的，是缔造这一切的那个人。

　　面对门口那堪称灾难的客流高峰，那个戴着猫耳头盔的身影，依旧是整个厨房里最稳定的定海神针。

　　“靓汤统一用三号碗！每碗七分满！保证五十份，一份都不能多！”

　　“陈兄，烤串车往后撤！留出取餐通道！别让队伍堵死！”

　　“两位师傅，现在开始只做拌饭和气泡茶！用最快的速度，消耗掉顾客手里剩余的预算！”

　　一道道指令，冷静，果断，直击要害。

　　在外人看来，这或许只是一次精彩绝伦的营销事件。但在舒晓文看来，却蕴含着更深层次的东西。

　　其一，是成本控制的艺术。

　　这个L，他没有推出任何需要额外增加备料成本的新菜品，只是将主菜【豉香芋泥蒸排骨】的“沉没成本”，那些原本可能会被倒掉的汤汁，转化成了具有极高附加值的产品。

　　其二，是用户心理的把控。

　　他精准地利用了“免费”、“限量”、“隐藏款”这些元素，将评委们的消费心理拿捏得死死的。

　　其三，是另辟蹊径的眼光。

　　在出餐效率和客单价都不如A组和B组的情况下，他没有选择硬碰硬，而是果断用赠品的方式，对其他所有对手，进行了一次降维打击！

　　这个L……了不起。

　　舒晓文的心中涌起了滔天的巨浪。

　　此人所展现出的经营头脑，甚至比新味来集团里大部分的部门经理，还要恐怖！

　　然而，凭借着超越常人的专业眼光，舒晓文也敏锐地发现了D组餐厅存在的、被这火爆场面所掩盖的一些致命问题。

　　品牌形象与产品实力完全脱节，白白浪费了“L”这个IP的巨大潜力。

　　前厅的服务流程混乱，全靠后厨的指令在被动执行，导致翻台率存在明显的瓶颈。

　　菜品的销售方式还是太单一，缺乏引导消费的套餐和组合设计……

　　“可惜了。”舒晓文心中暗道。

　　这个团队，拥有一个强大的头脑，但身体的各个部件，却还显得那么粗糙和稚嫩。

　　如果，能对这个团队的品牌、服务、和运营模式，进行一次全面升级和包装的话……

　　那它所能爆发出的能量，将远不止如此！

　　一时间，舒晓文的心中，难以抑制地汹涌出一个的从未有过念头。

　　等比赛结束，必须要找个机会，当面和这个家伙聊一聊！