“百山表哥，应该没有需要切的了。

　　剩下的另一个菜头是准备煮菜头汤的，只要把菜头砍成一块一块就行，就像地瓜汤里面的地瓜块一样，不用太讲究。”小世初回道。

　　“煮汤的话也不用一整个那么多吧，我再切个四分之一练习一下。”小百山的话还没说完，手就已经动了起来，随后切了另一根菜头的四分之一出来用以练习。

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　　厨房门口正前方分别是厨台与灶台，厨台在左、灶台居右，二者相连一体，靠墙嵌合，皆由灰色熔岩冷却后与墙面耦合而成。

　　灶台长1.52米、宽1.03米，灶台左右分别是‘大炒锅灶台’与‘大铝锅灶台’。

　　大铝锅灶台的右上角，也就是两墙相交处有一条贯通两个炉灶且用以排气的朱黄色的陶质烟囱；烟囱高3.4米，厚2.6厘米，下部分为长方体状，上部分为圆柱状，底部同样为陶质，无缝耦合在两面墙的相交处；在距离二楼楼板下20厘米处的右墙位置，有一个24厘米直径的阔口，烟囱便从这个阔口延伸出去，延伸部分长27厘米且与墙面保持垂直，这27厘米长的部分叫作‘出烟口’，出烟口朝向正北，由于烟火的熏染，烟囱的出烟口处泛着黝油的碳物质，而烟囱内壁附着的是浅灰色的碳灰。

　　厨台长4米左右，与灶台同高，约为1.2米，宽43厘米。厨台和灶台其他边缘的扶缘处，皆呈水滴落在地板上的半圆润形状。

　　厨台台面因时间推移和人为使用产生轻微磨损，加上日常油浸，带着岁月的沧桑感，但依旧如往常一般光滑。

　　厨台中间上方有两个间隔20厘米、容积为0.4立方米的厨盆。其中，左边第一个厨盆上放着的是一个沥水盆，沥水盆装放着一些碗、筷、汤勺与饭勺等等的餐具，主要用来晾晒洗干净的餐具；而右边的另一个厨盆，实际用于洗手、清洗果蔬以及倾倒右侧面盆中洗好餐具的废水等。

　　在两个厨盆的左边是一个长、宽、高皆为1米的小储物室，小储物室的开口处在正上面的中间位置上，在这个中间位置上便有一个石质的提盖，提盖长30厘米、宽25厘米、凹深4厘米，如长方盘子一般地盖压在小储物室的正上方。提盖的中间是一个只手可握的提耳。在这个小储物室提盖的其他空缺位置上，放着两小锅猪油。

　　在两个厨盆的右边放着的是一个洗碗盆（指专用来洗碗的脸盆），此时洗碗盆的里面还放着两个还没擦拭完毕的碗公。

　　离洗碗盆再靠右的厨台上面放着的是刀具、削皮刀和砧板等等；在靠近灶台的厨台上面，则是摆放着小武玲刚刚摆放好的调料和佐料。

　　厨台正面中间位置是厨柜，厨柜分三层，有两个柜门（左右各一个），里面可存放不常用和多余的餐具，打开柜门即可存取。

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　　“真拿你没办法。”小世初说完，头部稍微向左倾斜，抿了一下嘴，紧接着耸了一下肩膀，无奈地说道。

　　在另一旁的小雪灵先是右手紧握着拳头，接着竖起拇指并同时白了一下眼，然后诙谐地说道：“咱们走，不理他发神经。”

　　小雪灵说完，便带着嘲笑的表情起身，回到厨台洗碗盆旁继续清洗里面的两个碗。

　　在小雪灵起身的同时，小世初也向右斜看了一下小雪灵的背影，接着回过头来，然后望向正专注切菜的小百山，接着用耳语说完最后一句：“那我也去把另一个灶炉里堆积的火灰处理一下先。”

　　小百山明白这是结束语后，便没有接小世初的话，继续地切着他砧板上的菜头，而小世初也朝着大灶那边走了过去。

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　　时间总是过得很快，没几分钟，小百山就把那四分之一的菜头切成了丝，且把其余四分之三的菜头砍成块并放在一个小汤锅里面；而与此同时，小世初也清理好了另一个灶口的火灰，小雪灵也早已洗好了手头的餐具，并与小武玲一起打扫了一下有点狼藉的厨房。

　　当四人准备完毕之后，小世初就从灶缝中拿出刚刚的那把铁火钳，然后往大铝锅的灶口里夹出一块稍微大的、且正在燃烧的梅木块火炭，夹的时候看似没什么，但是一出灶口，就因外面温度偏低且缺乏烟囱的排气条件，这块烧了三分之二的梅木炭就开始冒出浓烈、刺鼻且熏眼的白色烟火，由于小世初靠得太近，就被这种烟熏得直接流了些眼泪，不过小世初仍夹紧火钳，快速地将梅木炭放进了大炒锅的灶口，白色烟火便顺着烟囱排到了外界。无风的天空，在烟囱的排烟下，飘起了袅袅青烟，渐渐地飘向了高空，然后缓缓地飘向了东面的田边，而后渐渐地散去。

　　送进大炒锅灶口里面的梅木炭的火苗很快便变得微弱起来，小世初就把抓在手里的‘草包’缓缓地放进灶口，借着从隔壁灶炉里拿过来的炭火，干燥的草包很快被点燃并缓缓燃烧起来，第一个草包燃起后体积渐渐缩小了三分之一，小世初赶紧再往大炒锅灶口里面送进一个草包，接着从身旁右手边的梅质柴火堆里拿出一根拇指大小的梅枝干放进灶口里，并卡在两个草包的底下，同时也隔开了在最底部已经开始借着草包火焰不稳定燃烧的梅木炭，被抬高高度并增加间隙的草包也借着底下梅木炭的火焰开始更大面积地燃烧，接着小世初在原基础上再微微吹进一口气，灶炉里的火便开始轰轰地燃烧起来，草包是易燃但不耐烧的草料包，经过短暂的轰轰烈烈的燃烧后，火焰开始转变成熊熊的金色火焰，接着又变成柔和的焰火。当火焰稍微变成柔和的焰火时，便是第三个草包该放进去的最佳时机，但同时从第三个草包开始，灶炉里面的草包便开始耐烧起来，说是耐烧，不如说是炭火大量堆积加上大灶的保温作用，二者互相聚热形成了足以炒菜的高温，所以燃烧速度降低了。

　　在小世初向大炒锅的灶炉里放进第二个草包不久后，一旁踩着凳子的小百山手里已经拿着一把小粥勺——这把勺子放在灶台左上角一个专门装半罐猪油的‘食格’里，也是专门用来舀猪油的。此时小粥勺里已经舀了一勺猪油，待大炒锅稍微热一点后，小百山就把手里准备好的这一勺黄悠悠的猪油倒进了锅里。

　　不过由于炒锅里还有一些没有蒸发干净的水滴，刚倒进去的猪油现在在炒锅里倒是没事，但是几秒过后，锅里的油一热，夹着水分的油便发出“噼啪、噼啪”的响声，而小百山在这种情况下慢了几拍，才把灶台前放着的一小盆花生倒进炒锅里面。

　　花生在稍高的油温里，有的因为油的初始温度较高而被烫黑了花生皮，且那些比较细小的花生和那些只有半叶的花生，皆先开始泛黄，最后往焦黑的方向发展。由于看出火势稍旺，小百山急忙让小世初暂时先不要加第三个草包进去。

　　不过，此时的小百山也是目不转睛地盯着炒锅里的花生，且时不时地拿着锅铲在炒锅里翻炒，尽量让朝上的花生翻转向锅底，使其均衡受热，但油里遗留的些许水分偶尔会产生油泡并发出爆裂声，吓得小百山下意识且滑稽般地挪开了抓着锅铲的右手，不过并没有真的被吓到，只不过是因为猪油溅在手背上造成右手产生躲闪的条件反射罢了，实际上隔着那么长锅铲，手背上被溅到油的温度，其实并没有那么高。

　　炒了五六分钟之后，小百山看着锅底的花生还没有炒到印象中老妈炒出的那种脆黄色，便继续炒下去。

　　期间小世初看着火势渐小，便往炒锅的灶口里面塞进了第三个草包，一边看着右边大铝锅里面煮的饭。其实在这五六分钟里面，大铝锅已经有过一次饭泡顶锅的状况。待到泡顶出锅盖两次后，基本上就可以停止加柴火或者可以卸除多余的柴火，单靠里面的炭火就可以完成剩下的过程。

　　小百山察觉到小世初加入第三把草后火势开始变猛，便紧张兮兮地加快了右手握着的锅铲的速度，不断由下往上铲动着，等到火势变缓之后，小百山也就慢慢地用锅铲撩拨着花生。

　　不久后，花生炒到小百山记忆中的那个成色，他开心地用左手挪过小雪灵早早就放在灶台上洗得干干净净的碗公，贴近大炒锅稍偏左的锅缘，然后右手拿锅铲将花生铲到离锅底猪油有一段距离的地方晾了一下油，接着把花生铲进碗公，这样连续铲了八九下，便将炒锅里所有的花生都铲进了碗公。

　　当小百山把所有的花生铲进碗里，站在小百山左边围观的小武玲就及时地朝盐罐子抓了一小把细盐往花生上面一撒，接着小雪灵拿着早就捏在手上的汤勺走了过来，不断地对着碗里的花生进行搅拌，当把撒下去的盐搅拌均匀之后，小雪灵就捏着汤勺先尝了一个花生。

　　“哦呦，有点烫嘴~嘶…嘶…”小雪灵被烫到嘴吸了两小口冷气，开心又可爱地说道。