雅克回到位于法国西南部的公司时,钟艾丽已经在等着他了。
“我说的是三天后到法国,不是三天后才从上海飞往法国。雅克,你让我多等了一天。”
钟艾丽虽然嘴上表示不满,但是能让雅克回来她心里已经有些窃喜了,说明自己在他心中还是有些分量。
“抱歉,中国还有些事情要处理。”
钟艾丽知道他说的事情是什么,但她不想深究,以免引起不愉快。
在雅克回国之前,他的工作人员已经将标签安排制作,对于标签印刷效果和材质,双方都比较满意。
盖完合同章之后,钟艾丽和雅克握了握手。
“合作愉快!”
“合作愉快!”
她脸上的笑意满满,内心的快乐无以言表。
不仅拿下了个潜力产品的总代理,还通过这次合作跟雅克绑定在一起。父母人教导加上浸淫商场多年,她深知利益才能将两人永远的绑在一起。
钟艾丽和随行人员跟随雅克到酒庄视察生产流水线,拍摄照片和视频素材用于接下来的推广。
作为全球最重要的合作伙伴,钟艾丽的到来深受雅克一家的欢迎。
自从三年前在酒会上结识雅克之后,钟艾丽就打着合作意向和同行交流的旗号多次造访,跟卡米尔很聊得来,雅克的父母对她也算是熟悉。
“听说你在中国被一个女孩子迷住了不愿回来?”
对于这个的哥哥,卡米尔可不给他好脸色,如果不是他在最忙的时候“临阵脱逃”,她也不至于忙得连恋爱都没得谈。
钟艾丽脸色难看,雅克却笑而不语。
他从行李箱里取出在中国的伴手礼分发给父母和妹妹,雅克夫妇对丝绸和茶叶赞不绝口。
雅克将香膏礼盒递给卡米尔,说:“这个是你的,林溪选的。”
“她的名字叫林溪?”
卡米尔斜眼调侃,接过香膏的包包,虽然那个中国女孩她不了解也说不上喜欢,但是她选的那个手工刺绣的皮质包包还不错,想不到打开包之后,里面还有一盒中国民国风情的香膏,香味各异,让她很是喜欢。
林溪是对的,女孩子都逃不过对包包和香味的喜欢。
钟艾丽在一旁看着却嗤之以鼻,这些东西在她眼里太廉价,但遗憾自己这次来得太赶,没有给雅克一家带礼物,她的礼物自然是比眼前这些拿得出手,但她嘴上还是说:“想不到你们喜欢这些,我回中国之后给你们多邮寄一些过来。”
与家人问候之后,雅克就开始忙碌的工作,首先听取工作人员对葡萄采摘和酿造的进度的汇报,然后是营销人员对各个渠道销售和国外销售的汇报。
对遗留的工作做完批示,雅克便领着钟艾丽一行人参观生产线,拍摄宣传素材。
葡萄园内的采摘还在继续,采摘机器经过田埂,藤上的葡萄就被机器自动摘下,比人工采摘效率高很多。
“底下那片葡萄已经摘完了,这一片预计还有五天也将采摘结束。”
雅克指着远处另外一篇葡萄藤跟钟艾丽说:“那一片已经成熟,到11月中旬才开始采摘。让葡萄留在藤上风干,可以提高含糖量,用于酿造甜葡萄酒。”
葡萄经过机器脱粒后被传往输送带,工人站在输送带两旁挑选坏粒。
经过脱粒和挑选的葡萄粒经过压榨之后得到葡萄原汁,葡萄原汁被装进橡木桶进行1年以上的酿造,最后再装瓶上市销售。
在酿造期间,酿酒师随时对酒的口感和品质进行鉴定,取出不同橡木桶里面的原酒进行比例调和,可能是同一品种不同的批次进行调和,也有可能是不同品种的葡萄之间进行调和,最终调出酿酒师认为口感和品质过关的葡萄酒。
葡萄酒的酿酒师和香水的调香师一样至关重要。
雅克的酿酒技术传承自罗塞尔老先生,罗塞尔老先生喜欢传统浓厚的口感,而雅克比较关注现代年轻人的口味喜好,在酿造时有自己独特的方法。
雅克从不同的橡木桶出取出一部分红酒,逐一品尝,做好标记放在桌子上。
他先将两种红酒按照一定的比例混合,品尝,没有达到预期口感,再调整混合比例,品尝,不达标,加入一定比例第三种、甚至第四种、第五种原液,来回调配,距离理想的口感总是还差一些。
雅克又返回酒窖,从橡木桶中取出不同桶中的红酒原液,继续调配。
他将衬衫的袖子挽起一半,精瘦的手指握着量杯时,眼神专注地盯着里面的刻度,然后在纸上记录调配的数据。
工作中的雅克跟上山下海时完全不一样,在户外,他是阳光男孩,在工作间,他是成熟稳重的酿酒师,还带着些法国男人的慵懒和性感。
钟艾丽在一旁静静的看着,她的两个随行人员举着相机和摄像机追随着雅克。
他将两个调配过的红酒倒到杯子里面,让钟艾丽品尝。钟艾丽端起酒杯尝了一口,反复回味,又尝了另外一个配方的。
雅克问她:“觉得怎么样?”
钟艾丽指着第一杯红酒,说:“这个果香更加浓郁厚重,口感更顺。”又指着另一杯,说:“这个香味层次似乎更多一些,甜度也略高一些。”
雅克又问她:“你觉得这两个的口感可以上市吗?”
钟艾丽说:“这两个的口感目前还不够完美,相信调配之后再回桶酿造一段时间会比市面上很多的红酒口感都好。”
雅克摇了摇头,“我觉得还不够好,需要再调配。”
“还不够?”
随行人员晃了晃酸痛的手臂,今天他们已经举了一天的相机,难免有些怨声载道。
其中一位问道:“什么时候才能调配出满意的味道呢?”
雅克说:“有可能几小时,也有可能是几天,甚至几个月。”
“几个月?”工作人员惊呼。
调酒有时候看运气,运气好的时候很快就能把两三种酒混调成很好的口感。
每个调酒师对于口感的要求和品质的要求不同,对于中低端市场,有些人认为已经足够。但雅克显然属于严苛的那种,对于口感和味道的要求更高。
“好了,主要是让客户了解红酒酿造的过程,这么多素材就够了。”
钟艾丽拍拍手,拍摄素材的工作告一段落。他们还要赶回国内,将素材带回去加工。
这次回国还要带回一批样品,分发给各渠道的代理,电商平台启动预售,也接下来就是等货到达了。
钟艾丽走后,雅克的工作并没有停止,他要在今年这批新原液中选取一部提前调配混酿,同时还要关注山坡上最后一批葡萄的水份和糖份变化,那是酿造甜葡萄酒的关键。
中国市场销售重启,如果销量如钟艾丽所预期,那么他们现有的产量不足以支撑中国市场,需要跟周边的葡萄园谈葡萄采购计划,以应对来年的需求。
闲暇时,雅克跟罗塞尔夫妇聊起在中国的事情,翻看在中国拍的照片,雅克夫妇说想不到中国的变化这么大,有机会一定要再去看看。
看到林溪的照片,雅克镜头中的她美得不可方物。他俩的合照,雅克或是笑容灿烂,或是含情脉脉,而林溪若即若离。
离开BJ的当天林溪没来给雅克送行,在BJ机场时雅克跟她说自己要离开了,她只回复了一个“好”字。到达巴黎机场时又给她发了信息说自己到了,她也只回复了一个“好”字。
林溪突然的冷漠让雅克有些不知所措,自那以后,两人就没有联系。他时常会不经意中想起她,那个看似胆大,对待感情却有些怂的姑娘。
“她很美……”
在异国他乡,遇到一个心怡的女孩,展开一段短暂又浪漫的恋情,这对于生性开放多情的法国人来说很平常。
罗塞尔夫妇不认为他们两个会长久,毕竟是在不同的国度,对于两人之间的事情却没再多问。
但卡米尔说:“我更喜欢艾丽。”
出于女性的敏锐,卡米尔知道艾丽对雅克有好感。艾丽美丽大方,经商有道,跟雅克很般配。如果她跟雅克在一起的话对罗塞尔家的生意也有帮助。
地球的另一头......
十月份的印尼白天还依然是三十几度的气温。
美娜多,新开发的潜水圣地,相对于热门的马尔代夫和巴厘岛,到美娜多潜水的人更少一些,海底景观也保护得较好。这里拥有许多的海底断崖,海水能见度高,海洋生物种类丰富。
经过几天的培训,林溪通过了PADI的考试AOW的等级考核。
接着,她又加入了当地一个潜水俱乐部,跟随资深潜水发烧友探寻美娜多的海底世界。
20米、30米、40米……她在不停地挑战。
“你潜过伯利兹的大蓝洞吗?”林溪问俱乐部的一个资深潜友。
“没,我可不敢去。听说去大蓝洞是拿生命去潜水,那里幽禁恐怖,还有鲨鱼,号称幽灵蓝洞。”
林溪笑而不语。
“怎么,你想去?”
林溪望着海的尽头,缓缓地说:“我有个朋友说大蓝洞海底下的景色很美,那里的鲨鱼很温顺。”
潜友拍拍她的肩,劝说道:“你刚学会潜水还是先不要去大蓝洞,多积攒些经验再考虑吧。”
等她攒够了经验,那个陪她去大蓝洞的人还会出现吗?
自从他回到法国之后就再无音讯,电话没有,信息也没有,说会回来的话是骗人的吧?
而另一头,雅克时不时翻看林溪社交账号的照片聊以思念,却发现她好久都没有更新信息了,好最近在忙什么?
直到有一天,手机弹出关注的社交账号信息更新提示,几张潜水图和PADI证书照片,配文:终于拿到潜水证,不断挑战新深度,为了大蓝洞。
定位:印度尼西亚美娜多布纳肯

