第125章 救场吧!菠萝包
“西域本土的商贩每季会带货入城两回,我可传书信叫他购置千夫人您要的朗姆酒。”
“如此,多谢迟昕姑娘了。”
千悦交付于迟昕一张银票作为定金,迟昕一开始还不想收取,反而是千悦一直坚持。
既然和迟昕成了朋友,那朋友之间就更得明算账,才能维持交情。
成年人的世界,可没那么好混哟。
“夫人,您为何要那,姆朗酒呀?”
“是朗姆酒。”
主仆二人迎着月光回府,千悦向岚雪说明了在店铺中贩卖鸡尾酒的想法。
可岚雪越问越是满头雾水,总以为是用公鸡尾巴酿制的酒水。
千悦也没有过多解释,只说让岚雪期待着,会有别样的体验。
“那夫人为何要把双皮奶加入咱店铺的菜单呀?”岚雪努了努嘴,语气有些担忧,“虽然双皮奶好喝,但锦颜酒楼的彭坤师傅也会做啊,咱们店铺拿什么和人竞争呀?”
“锦颜酒楼主打的是正经宴席菜品,双皮奶在他们那最多是个餐后甜点。”千悦顿了顿,接着耐心解释,“咱们的悦享玉食都是饮品和小食,只要在原味双皮奶的基础上再下点功夫,就能成为我们的一大特色呀。”
“下功夫?”岚雪抬眸转了转眼珠,恍然大悟,“夫人的意思是,那葡萄干?”
“对,”千悦点了点头,稍觉欣慰,“不仅是葡萄干,咱们也能点缀些其他的新鲜水果,或者蜜豆、珍珠、西米之类的。”
“这蜜豆我能猜到一二,但珍珠硬邦邦的怎么吃啊?还有那西米,又是何物?西域的米吗?”岚雪顿然化身成“十万个为什么”,问题接二连三地抛出。
千悦见她好奇的模样,不以为然地耸了耸肩,“等我备试之时,你不就知道了?”
岚雪瘪了瘪嘴,很是不满千悦的故作神秘。
但转念一想,反正她如今的日常工作除了伺候千悦的衣食住行之外,就是记录千悦备试菜品的过程,若是有何新奇吃食,她是第一个吃到的。
这样的工作,她一点儿都不觉着累。
夏夜晚风挟持了丝缕露水,拂过脸庞时格外凉爽。
蛙鸣不知何时停歇了,只留下池塘的水波层层。
江陌玉站在卧堂门口,眺望着前院。
直到那熟悉的倩影款款而来,他才松了口气。
“玉郎,你怎站在门外呀?”千悦停步在江陌玉面前,自然伸手整理起他被风吹乱的鬓发。
“你近来愈发过分,成了亲的人居然夜间不着家。”江陌玉故作生气地拍落千悦的手,板起了清隽脸孔。
“我这不是在抓紧时间补课嘛。”千悦拿出岚雪记录的烹制配方与步骤,语气自豪,“这是第一手资料喔。”
江陌玉耷拉下眼帘,鼓了鼓腮帮子,缓和了语气:“看在你这么用功的份上,我也通知你一好消息吧。”
说着,他拿出印有金边的宣纸,上头写着工整的四个大字——
“恭喜晋级。”
千悦兴奋地亮起双眸,笑道:“评选的效率很快嘛!”
“虽然参加的店铺众多,但宫中的评审也很多,我今日进宫时,都挑选了大半。”江陌玉又从袖兜里拿出同样印有金边的紫红色小纸条,“喏,督赛官来府时夫人不在,我就替夫人抽了第二轮的菜品种类。”
莫名紧张的千悦深吸了口气,小心翼翼道:“玉郎抽到了何菜系?”
“夫人希望是何菜系?”江陌玉卖着关子,揽着千悦回到了暖阁。
“最好是淮鲁菜系,我做的拔丝苹果和清炖蟹粉狮子头可是一等一。”千悦虽然对其他菜系也掌握的不错,但最有成就感的还是那做工与用料都精致复杂的清炖蟹粉狮子头。
在味道和口感都优良的情况下,清炖蟹粉狮子头外形美观,食材金贵,有荤有素,是她最有把握能获得青睐的菜品。
可江陌玉却抿嘴摇了摇头,把小纸条递给了千悦,“悦儿,为夫的手气怕是不能如你所愿了。”
“到底抽到了何菜系嘛?”千悦迫不及待地展开纸条,上头黑墨字体写着——
“广粤菜。”
她扑闪了下眼睫,并没有觉得失望与气馁。
虽然广粤菜她只学习了简单的甜品,但双皮奶和糖不甩都是极具特点的,且也是她擅长的领域。
“悦儿,有把握吗?”江陌玉关切询问着,低沉而温柔的声音格外好听。
千悦点了下头,表示没有问题。
“那就好。”江陌玉长舒出一口气,“明日午时,督赛官会到府中取二轮的三样菜品。”
“三样?!”只学两样的千悦诧异地提高声音,“何时规定了菜品数量了?”
“悦儿,你没认真看备份报名表上头的说明吗?”江陌玉从抽屉里拿出报名表,指着比赛规则的部分,“这最下方,写着二轮菜品数量为三样。”
千悦睁抬起眼睫,凑近仔细一瞧,的确有一行小字写着菜品数量。
可为什么要写这么小?
这和方便面包装上写的“样图仅供参考,一切以实物为准”有什么区别?
“怎么,有问题?”江陌玉歪了下脖颈,又轻挑了下眉,“先前还自信满满的。”
“当然没问题了。”千悦硬着头皮不肯示弱,实则是不想江陌玉因为她的比赛而操心。
熄灯之后,她窝在他怀,大脑飞速检索着。
在已储备的烹饪知识中,有什么是和广粤沾边的呢?
烧麦?
太过简单且毫无新意,比赛可不是吃早餐,PASS。
肠粉?
研磨米浆已经来不及了,PASS。
菠萝包!
表面金黄色、凹凸的脆皮状似菠萝,口感外酥内软,烹味道纯粹香浓,主要是烹制简单快捷。
加上店里还有调配饮品的巧克力酱。
翌日清晨。
“记录长官”岚雪看着千悦准备的鸡蛋、猪油、黄油、白砂糖、巧克力酱、高筋面粉、低筋面粉,不禁轻蹙了下眉。
“夫人,这菠萝包吃了会长膘吧?我最近可胖了不少。”
“没错,菠萝包的热量、脂肪、胆固醇都很高,可是十大瘦身公敌之一!”

