第173章 番外:卿与诺美食游记(琼岛)
又一路南下,已临近夏末初秋。
我和千诺把小马驹寄样在码头马厩,乘船入了琼岛。
这儿地处热带,是一座历史悠久、富有自然旖旎风光的南方滨海之地。
尽管车马缓慢,我与千诺再次回到了盛夏。
置身于这火辣辣的热情,我们率先到达历史文化的名片——骑楼老街。
琼岛八景之一的钟楼,是为适应对外通商而建立的。
周围椰树林立,上方蓝天白云,是专属于热带的梦幻。
古街旧巷,墙面斑驳,早前的商号和凭栏门窗的精美雕纹都在诉说着神秘往事。
街道上,传统的裁缝店、服装店、茶楼与小食馆,它们像温文尔雅的书生、像翩翩起舞的艺伎、像满腹经纶的教书老先生。
天气实在太热了,我和千诺入座于就近的茶楼。
这里的茶客差不多都是中老年男人,让我们俩姑娘稍微有些格格不入。
千悦要了杯琼岛独有的“老爸茶”,我则怀念起母亲的海盐柠檬水,便要了这儿名叫老盐柠檬水的饮品。
味道和母亲的手艺差不多,只不过少了些碳酸的冲击感。
但,这是我生平第一次觉得柠檬水是如此的消暑。
大家唠着家常消遣这悠闲时光,环境比不上悦享玉食白日的安静祥和。
但这嘈杂声并不让人心烦,千诺把这称为“人间的烟火气息”。
我们忘了匆匆步履,在这条历经无数四季轮回的街道上,感受着老故事的温柔与心悸。
店家是一位年轻清秀的公子,在弹幕的怂恿下,我厚着脸皮与之搭讪。
他是琼岛的少数民族,名叫黎拓。
黎拓的家族世代经营着这间茶楼,他落选科举后来这儿边工作边温习,争取下回中举。
【让小哥哥带你们逛逛呀!】
【这就是所谓的翩翩公子吗?我可以!】
【芜湖~】
直播间突然冒出许多女性观众,我为了满足她们的“好色之心”,再次厚脸皮向黎拓提出了导游的请求。
好在,温润儒雅的他也十分热心,欣然答应了下来。
不过怎么看这黎拓,都没有我父亲来的帅。
或许就是因为父亲太过完美,导致我一直找不到超越他的人,所以才一直不愿意嫁人。
千诺或许也是如此吧?
咳咳,扯远了。
待到夕阳日暮,暑气渐渐褪去。
我和千诺寻了家椰林之内的客栈住居,高高的阁楼周围栽种着木瓜和莲雾,却无人采摘。
余晖洒落在椰林,忽明忽暗的光影在微风中给椰树染上淡薄金装。
黎拓听闻我们在进行美食之旅,就提出带我们去逛琼岛夜市。
儿时我与父母去过他们蜜月之旅的碧波岛,那的夜市繁华热闹,是一家家门店。
而琼岛的夜市,直接就在道路中间,摊位整齐有序地在两侧排开。
整个夜市就直接在马路中间,整整齐齐有序的两行排开。
尽管规模比不上碧波岛,但这的区域划分的很明确,小吃区、商品区、水果区、衣物饰品区都统一规范,又各具特色。
尤其是小吃区,摆在户外的桌椅都是公用的,不像京安城新街,只能入座于坐摊位前的桌椅。
【啥是清凉补啊?】
【主播还有银子吗?没银子我打赏,你吃给我看!】
【点一份吧!】
“清补凉被誉为‘舌尖上的清凉’。”黎拓温和给我们介绍着,又给我们各自来了颗椰子,“苏轼曾说过,‘椰树之上采琼浆,捧来一碗白玉香。’”
当清凉补端到面前时,我想起了母亲制作的四果汤,认为两者有异曲同工之妙。
在清凉补店家的介绍下,才知里头的配料与四果汤大有不同,除了常见的水果与椰浆之外,还有一位名叫鸡屎藤的中药,说是能清热、消食、导滞。
品尝完了前菜,重头戏就来了——
一大锅椰子鸡!
客栈的椰林中就饲养了许多鸡,其体型方圆,脚胫细短。
据说皮薄骨酥,肉质香甜嫩滑,还营养丰富。
看着椰子鸡被端上桌,四溢的芳香馋地我直咽口水。
首先要说的,是搭配的蘸料。
口味品种很多,我最喜欢黄颜色的辣椒蘸料,爽快又提味。
不擅食辣的千诺没有蘸料,原味的椰子鸡带着淡淡的椰子香甜。
再说这个椰子鸡汤,无比香润又甜滑。
【哇,想买最早一班飞船去地球海南!】
【啧啧,好想看吃货卿爬槟榔树!】
【哈哈哈,想象到画面了......】
我无视着弹幕调侃,购买了觉得稀奇的槟榔花。
由于吃地太撑,黎拓带着我们沿着海岸线踏浪散步。
夜晚的海洋十分神秘,星星像掉进海里一样,感觉很低,低到仿佛触手可及。
海湾曲折悠长,沙滩在月光照耀之下,洁白、松软。
站在沙滩高处,能看见远航的货轮和渔船。
千诺捡到很多的贝壳和珊瑚,我和黎拓捉着沙蟹。
沙蟹的行动特别的敏捷,我们前后围堵才算是抓到一只。
【嚯,这小家伙怎么不动了?】
【该不会阵亡了吧?】
我将沙蟹放回沙滩,它立刻以羽箭般的速度逃离。
【哈,好聪明!居然会装死!】
和黎拓相约好翌日退潮时赶海,我和千诺回到了客栈,打算烹制一道地方吃食作为宵夜——
槟榔花炖猪肚。
千诺将猪肚用盐反复搓洗,随后冲净、焯水、切成条块。
起锅烧水,凉水放入猪肚和槟榔花。
水沸腾后,文火慢炖半个时辰,起锅盛碗时加入食盐调味。
味道算不上香浓,是一种海边的清新,槟榔花让人有些上头。
我听母亲说过,这道汤品适合胃不好的人饮用,但属凉性,适量为宜。
翌日。
我和千诺将伊妮母亲赠送的苗寨腊肉赠与黎拓,表达感谢也算是道别礼物。
离开琼岛途中,我们经过了后海村落。
椰子摊贩售位上的老爷爷穿着清凉,尽管昏昏欲睡,也为身旁忙碌的老奶奶扇动着蒲扇。
巷口有一只橘色小猫在木板堆里打了个哈欠。
耳边还回荡着海浪拍打礁石的声响,我也打了个哈欠。

