第11章 不辞而别
最后是一道鱼头豆腐汤。
首先鱼头两面煎至金黄。然后第二步,加入开水。水开后加入姜片儿和豆腐煮一刻钟。加入盐、胡椒粉。加枸杞煮上三分钟,出锅撒上葱花即可。
沈清禾从厨房里端出菜来,刚进屋就发现男人端端正正地坐在桌子前等着开饭。
“‘溜鱼片’,‘红烧鱼尾’,‘鱼头豆腐汤’,快吃吧,吃饱了早点睡,你伤还没好呢”肖若轩不理她,只是专注于埋头吃饭,他心里有种想哭的冲动。这么多年过去了,他终于能够尝到酸甜苦辣了。
沈清禾看着他努力干饭的样子,笑着问道:“好吃吗?”
肖若轩沉默了一会,开口道:“好吃,你的厨艺还不错,不过比不上我家的厨子。也就一般吧,至少能入口。”
沈清禾开着他口是心非的样子,心里一阵好笑,这人还挺傲娇,就像幼稚园的小朋友,外表看着老大不小了,其实心理年龄只有三岁,以后就叫“轩三岁”吧。
吃完饭,收拾碗筷后,沈清禾就睡了。
夜晚,一道黑色的身影,在房屋上跳跃,仿佛与黑暗融为一体。村子里万籁寂静,人们都陷入美妙的梦境中。
“主子,终于找到您了,我们还以为您……”
“噤声,小心隔墙有耳,你们来的也太慢了,自去刑堂领罚。”
“是,属下遵命”
“家里怎么样了,那个女人如何,都谁还知道我还活着?”
“家里那边暗三在盯着。那个女人没有什么动作。家里风平浪静。”
咚咚咚。一阵敲门声响起。肖若轩一摆手暗一消失了。
“你睡了没有啊?”沈清禾用力拍着门。肖若轩打开门见到那女人手里端着一碗什么东西。
“我给你冲的山楂蜂蜜水,你快喝了吧。你之前不吃东西,一下吃太多了,怕你晚上消化不良。我没有别的意思,怕你死在我家里晦气。”
肖若轩脸色立马黑了下来。“你放心,我就算是死在大街上,也不会死在你家里。”说完,用力地把门关上。沈青禾差点儿被门撞到了头,额头上被门边擦到红了一块儿。
“真该死,狗咬吕洞宾,不识好人心,不就开个玩笑嘛。不愧是‘轩三岁’。”沈清禾一边吐槽,一边回屋去了。
“主子,她不知道听到了多少,要不要……”暗一用手比划了一下脖子。
“暂时不用,不要自作主张。没有我的命令,谁也不许动她。这个女人身上有些秘密。她一个寡妇,为何会有一手好厨艺?他做的菜都是我以前未吃过的。”
“是,主子还是早些回去。兄弟们都等着您主持大局呢!”
“知道了,你下去吧。”
“是,属下告退。”
在屋里呼呼大睡的沈青禾并不知道她自己在生死线上走过一遭。差点儿就要见了阎王。
清晨。阳光从窗户的缝隙中照射在床上。沈清禾睁开迷蒙的双眼,用脸蹭了蹭被子,伸了个懒腰坐了起来。
新的一天又开始了。沈清禾,穿好衣服,简单地煮了一锅白粥。随便吃点儿就去醉仙楼了。
沈清禾一进门就看到掌柜的在柜台盘算了什么,走近一看。掌柜的两只手把盘算盘拨得飞快,似乎是在算账吧。
掌柜的看到沈青禾后笑道:“这段时间酒楼的效益好。自从招牌菜大受欢迎以来,酒店的利润翻了好几番。沈娘子也没少赚吧?”
沈清禾笑了笑说。“哪有掌柜的生意兴隆,我就是赚点辛苦钱,我家里还有孩子要养,也就是将将糊口。”
“沈娘子过谦啦。不过咱们招牌菜的数量是上去了,可是客人们来醉仙楼大多数只点招牌菜,别的菜很少点,后厨的师傅们可是跟我没少抱怨,这样下去也不是办法,你有什么好主意吗?”
沈清禾想了想说:“掌柜的,不然咱们做捆绑销售吧。”
“捆绑销售那是什么?我从来都没有听过,你快仔细说说。”
沈清禾搬个凳子坐下。对掌柜的说道。“比如说客人在咱们酒楼消费了五十两就赠送一道招牌菜。这五十两银子是除了招牌菜之外,在咱们酒楼消费的酒水和其他菜肴。是不包括咱们的招牌菜在内的。”
“因为咱们的招牌菜卖得贵,并不是所有的客人都能尝到的。这个五十两银子就是一个比喻,具体是多少,是掌柜的您定,这样的话。不但能够带动别地菜肴的销售。而且还能让一些身家不是很富裕的人也常到酒楼的。招牌菜尝的人多了。咱们酒楼的口碑也就跟着上去了吗?”
沈清禾说得口干舌燥。掌柜的见状,连忙去倒了一杯水给沈清禾放在桌子上,脸上堆笑道:“你继续说,还有什么好点子都说出来。”
“再比如咱们可以做成套餐售卖。比如说套餐一就固定四个菜。三荤一素,收多少钱。套餐二固定六个菜,以此类推。把卖得好的菜和卖得不好的菜搭配着销售。菜品是固定的,不能随意更改。用好的菜品来带动卖得不好的菜品销售。”
掌柜的听完向沈清禾竖起了大拇指。
“沈娘子没看出来,你还有经商的天赋,将来不做厨子了,不如自己开间酒楼经营,没准儿我们还能成为对手呢。”
“不过我也就是说着玩儿。要是真碰到你这样的对手,我可就要头疼了,有一手好厨艺不说,点子还这么多。那还不得财源滚滚的来。”
沈清禾松了一口气。心想,这掌柜的还真是精明,他怎么知道我想要开酒楼?不过现在比较窘迫,最主要的任务是还清二丫卖身契的五十两银子。之后的事情之后再说吧。
客人正三五成群的结伴而来,打断了沈青禾和掌柜的交谈,沈青禾忙去后厨做饭去了。
沈清禾晚上回到家后。发现屋子空荡荡的。他推开门进去屋里没有人了。
沈清禾生气地踢了踢桌子。“这该死的男人竟然不辞而别。伤,还没有跑就到处乱跑。真是狼心狗肺,忘恩负义。我照顾了他这么长时间,他竟然连句谢谢都不说。把我这里当什么了,当成路过下脚的客栈吗?”
“客栈好歹还收费用呢。走的时候也不知道给我留点儿银子当辛苦费,我还得自己掏银子养着他。赶紧死大街上吧。好泄我心头之恨。”

