沈清禾的酒楼从中午一直开到傍晚。客人络绎不绝，从无间断。

　　酒楼打烊后。沈青禾和沈子墨开始算今日的收益。刨去成本以后，竟然净赚了一千两。

　　沈清禾对沈子墨说：“今天只是第一天，客人们对酒楼的经营方式比较新鲜。很多菜没有吃过，所以才有这么多的人。但客人吃惯了我们的菜品，对他们来说没有新鲜感了之后，人就没有那么多了，所以我们还要继续研发新的菜品，再想一想别的活动，利用活动来发展客人。”

　　沈清禾昨天赠给客人的礼物可是另有玄机的。

　　第二天，沈青禾起了个大早，早早的酒楼就开门了。

　　她刚打开酒楼的大门，就发现有一个身着华贵的年轻男子在酒楼门口探头探脑。

　　那个男子看到青水云间打开了大门，一股脑地冲了进来。大声地说：“你们老板娘在吗？”

　　“我就是老板娘。公子是有什么事吗？我看你一大早就在酒楼门口。”沈清禾迎上来说。

　　“我是昨天的客人，我叫赵爵，是沈子墨的朋友。你昨天赠给我们的点心在哪儿买的？”赵公子着急地问道。

　　“你说那点心呀，那是我自己做的。我们酒楼早晨就卖茶点，就是昨天赠给你们的点心。因为不知道效果好不好，所以免费赠给大家尝尝鲜。”沈清禾故弄玄虚地说道。

　　“太好了，现在就有卖的吗？我家里有个老祖母，嗜甜如命，平时就喜欢吃“合芳斋”的大师傅做的甜点，可是那个大师傅年龄大了，不再做糕点啦，回家享清福去了。”

　　“从那以后祖母就胃口不好。我们家里人想了许多办法，就是不能让祖母用的香。可没想到，我昨天带回去的赠品让祖母吃了个干净。”

　　“你等着，我马上就带祖母来，老太太要是知道自己能吃到想吃的糕点，可要开心坏了。”

　　赵爵急急忙忙地走了。

　　沈子墨慢悠悠地摇着扇子来了，正好跟赵爵撞了个对面。于是问沈青禾。“那小子这么早来酒楼干啥？每次不都是睡到日上三竿才起来，这次咋这么早？”

　　沈清禾笑了笑，把刚才发生的事情告诉了沈子墨。

　　沈子墨目瞪口呆。过一会儿冲沈青禾竖起了大拇指，说“你可真有办法，以你的本事经营这小小的酒楼，还真是屈才了。”

　　沈清禾也不搭理沈子墨，抬头挺胸地走进了酒楼。

　　没过多久，门口停了一辆华贵的马车。一个满头白发，雍容华贵的老太太从马车上被下人扶了下来。

　　沈清禾忙在门口迎接，把老太太请到了二楼包厢。给老太太上了她喜欢吃的糕点。并且为老太太煮了一杯山楂果茶。

　　老人家爱吃甜点了，岁数大了消化不好，配一杯山楂果茶帮助消化再好不过了。

　　没过多久，有好几辆马车。来到了酒楼门口，下来的都是夫人小姐。都是来询问点心的事，和赵公子一样，都是昨天来吃饭的客人的家眷，吃了昨天他们带回去的点心，觉得不错。

　　酒楼很快都热闹了起来。因为是早茶，来吃的大多都是夫人小姐，很少有男子。

　　快到晌午，有不少的夫人小姐们离去，要回家中操持家事。也有一些想留下来吃午饭。

　　午饭时间，客人们陆陆续续地来了。酒楼开始忙碌起来。不一会儿，来了几个官差模样的人。也要在酒楼吃饭。

　　因为这个酒楼离官衙比较近，大家吃饭休息比较方便，又耽误不了上差。所以他们几个一合计，便在这里吃午饭了。

　　沈清禾心想，这可是一个固定的大客户。忙走上前去招呼官差那一桌。

　　“各位大人，想吃点儿什么？我是这儿的老板娘。”沈清禾热情问道。

　　“来点儿你们这儿的特色。我看你们这儿的套餐挺好，就点两个套餐吧。”

　　“麻烦店家快点儿上餐，我们一会儿还要回衙门去呢”

　　“好的，是这样的，我们这儿。如果您订的量多的话，我们可以优惠，而且给您送餐上门。毕竟我们这些小老百姓的平安，也要靠着大人们的多多关照，和大人们平时的工作是密不可分的。”

　　几位官差被沈青禾的话捧得很是舒服。说道：“没想到你这个小小妇人还挺有见识，我们先尝尝你们的菜味道怎么样，如果好的话，我们回去和县令大人商量，以后的午饭和晚饭就从你们家定了。”

　　沈清禾得到了她想要的答案满意地去后厨做菜了。

　　菜很快便上了，大家吃得都很满意。有些昨天开业没有来的客人，也是听了同伴朋友的口述后，今天来尝试一下的。

　　在结账的时候，沈清禾对客人说：“我们现在有两个活动。第一个就是您消费满一百两，我们赠一道菜。消费满二百两赠两道菜，以此类推。”

　　“第二个活动就是会员卡活动，您往我们卡里充值一定的金额。凡是您和您的家属来酒楼吃饭，都会有折扣活动。”

　　“本店的会员卡分为。普通卡、银卡、金卡和至尊卡。普通卡是一次性充值五百两，享受九折优惠。银卡是一次性充值一千两。享受八折优惠。金卡只有二十张，要一次性充值五千两，享受六折优惠，且享受包厢提前预订，和送菜上门服务。”

　　“至尊卡只有五张，一次性充值一万两享受五折优惠。其余的待遇与银卡相同，每当我们酒楼研发新菜的时候，至尊卡的会员。可以第一个品尝我们的新菜一周，在客人们品尝期间，我们不会对外售卖，只有在一周后，我们才会面向其他客人售卖。”

　　沈清禾心知第二个活动是为了那些大户人家的客人准备的。第一个是为了小户人家的客人准备的。

　　至于普通的老百姓，他们是最大的客户源，她还有杀手锏没有拿出来。

　　赵公子当场就冲了一个银卡会员。其余的客人对他羡慕不已。

　　赵公子的虚荣心瞬间达到了顶点，觉得自己做的是倍儿有面子的事情。这钱花得相当的舒心。

　　他一会儿要回去跟他的那些狐朋狗友们炫耀炫耀。让他们都长长见识。一想到这，走路都飘了。