这顿晚饭吃的很撑,一大桌菜最后全部被吃光光,连牛婶做的饼子都吃完了,本来她是多做了些,按照两天的量来做。
当然吃的最多的还是牛叔和虎,他们吃了大概五分之四,牛婶和陈雨也就吃了一份。
“小丫头,你做的菜实在是太好吃了,呵呵呵,我从来没有吃过这么香的猪肉,搞得我现在胃胀的不行。”牛叔站着小院里不停的揉着胃部,希望能减轻点胃部不适。
“牛叔,你喜欢就好,还有我叫陈雨,你可以叫我名字,小丫头像是没有长大一样,我听着别扭。”
“陈雨,刚才吃着甜甜的菌子,就是你今天从山里捡回来的吗?很好吃哎,我们以前也经常去捡了回来吃,但是出现过头晕眼花甚至呕吐等症状,最严重的时候死了人,从那以后我们就不敢吃了。”
“牛婶,我今天是在竹林旁的枯树上摘下来的,这种可以吃的,没有毒,我叫它人工菌,还有一种有点像人耳朵一样的,叫木耳,新鲜的不能吃,有微毒,但晒干后泡水后就可以食用了,味道也不错的。”
“你明天来我家,我给你看看它们长什么样子,以后你看见了就可以捡回来了。”
牛婶满嘴应道,在这个纯靠山吃饭的时代,能增加几种食物来源,就意味着活下去的概率更大了。
陈雨觉得还是需要发展种植养殖业,不然哪年遇上天气恶劣,山里就不会像现在这样,没有什么可以吃的东西,人不就得挨饿么。
吃完晚饭后,天也快黑了,陈雨想着尽快早点回去,不然得摸黑走回去了。
正当陈雨想说什么的时候,牛婶说:“虎,你看天也不早了,你把猪肉分一下,让陈雨早些回去,晚上路不好走。”
虎站起身,从后面提了满满一桶猪肉给陈雨,陈雨看全都是肉,没有骨头啥的,很有重量,比白天的背篓还重一些。
再看另外两桶,里面都有一些猪骨,尤其是被牛叔提着进厨房的那桶,除了四肢、头还有肋骨,就只有一块板油,肉只有一点点,一看给陈雨的这份最好。
“哎,虎大哥,牛叔,不能这样分,我的这份肉太多了。我本来就没有出多少力,给我一点就可以,现在你们把猪身上好的东西都给我了,我不能要。”陈雨拉住牛叔
虎很惊讶地看着陈雨:“那你想怎么办?”
“嗯,重新分吧,每份都要差不多。”
牛婶拉着陈雨的手:“陈雨,我们两口子才是占了便宜呢,我们没有出过力,虎还给我们分了这么多肉,够我们吃很久了。我们已经很久没有像今天这样吃了这么多肉,很好很满足啦。”
“那也是虎大哥人好,照顾你们,给你们的都拿着吧,以后对他好点就可以了,我也要感谢虎大哥呢。”
虎被陈雨夸的有点不自在:“都是山里的东西,又没有花钱,不用感谢。”
最后在陈雨的坚持下,三份肉又倒出来重新分,主要是陈雨分。
两条厚实又长的猪背肉,厚度有陈雨的手掌宽了,肥瘦相间,肥肉居多,一条就快有三十斤重了。
这个时代,肥肉可比瘦肉贵多了,因为吃了它力气更足,更耐饿。虎大哥一条,牛叔家一条。陈雨自己则选了小了很多的五花肉,排骨按量分成三份,四条腿虎大哥分了两只,陈雨和牛叔一人一支,其他小块的肉平均分。
最后猪头给了牛叔,而猪板油则是陈雨带走了。虎大哥经常打到野猪,猪油也有膻味,不好卖,家里存有很多,牛叔家也是,应该是虎大哥给他们的吧,没有肉吃多放点油也可以顶饿。
这样一分,虎大哥的最多,满满一大桶,牛叔家第二,陈雨的最少。陈雨就一个人,吃不了那么多肉,再说她之前买的还有很多呢,自己又没有出多少力,这样分最合理。
牛叔牛婶一个劲的夸陈雨,又说些感谢的话。
“牛叔、牛婶,你们应该感谢虎大哥,我没做什么事。”
“没有你最后砍的那刀,这头野猪可能就跑掉了。”虎突然开口说
“啊,这个……,就是运气好,我本来也不想砍它的,谁知道它掉头攻击我,还想把我从数上撞下来。”陈雨一脸尴尬的解释
“那个,天不早了,那我就先回去了,改天你们可以到我家坐坐哦。”陈雨说完就要提着猪肉出门
“我送送你。”虎大哥大步走过来,接过陈雨手中的木桶,直接往外走去。
“是呀,陈雨,让虎帮你提,天擦黑了,你提着东西看不清路。”牛婶说着把陈雨带来的竹筐递了过来,里面还装了很多芋头。“都是山里的东西,我看你挺喜欢吃的,就给你带点回去吃。”
“那就谢谢牛婶了,我先走了,改天来我家坐坐吧。”
陈雨提着竹筐小跑着追上虎,天黑后她还没有在外面走过呢,心里有点怕怕的,感觉会有东西跟在后面。
陈雨从小就怕走夜路。
虎把木桶直接送到陈雨的厨房里,借着月亮的光照看到陈雨院子里晾晒在石板上的东西,很惊讶:“这些就是你今天从山里带回来的东西,都可以吃?”
“是呀,虎大哥,你看,这个就是木耳,这个是人工菌,还有另外发黄的是竹笋,我把它过水煮了一遍,这样就不会苦了,晒干了可以放很久的,要吃的时候用水泡开就好,味道还不错。”
“哦,那你说的可以去腥的生姜和可以提味的葱呢,我看看长什么样子?”
陈雨用竹筒装了几块生姜和几颗葱递给虎:“虎大哥,你看,就是长这样。这个是给你的,你做菜的时候可以放点进去。”
“嗯嗯,我走了,你早点休息吧。”虎接过竹筒说完就走出去了,陈雨还来不及说什么,追到大门口,发现他就不见了,这人走路好快。
陈雨关好门,看着天空晴朗,今晚应该不会下雨,院里的这些东西就不收了。
不过今晚陈雨还有事情需要做,气温高,这一桶肉等到明天的话,应该会有味道了,得今晚就处理掉。
现在是秋季,天气炎热,用盐腌制容易坏掉。陈雨打算把它们用油炸开,然后用油浸泡着,只要水分炸干了,可以不受天气影响,存放很久。

