42章回家的第一顿饭

　　陈文杰并不想让小吃街商铺联合协会的会员们形成依赖自己的习惯，如果一遇到困难就来找自己，那还要他们做什么？

　　5%的股份而已，又不是大股东，也不是没投真金白银就拿的股，他们对商业创意或者解决方案是不是有什么误会？

　　小打小闹嘻嘻哈哈平时吃饭喝酒聊天打屁也就算了，都已经成立正规公司，规范化运作了，还不能转变自己的身份？

　　他们不懂得什么叫在商言商？那咱也挺不懂是啥意思？

　　一块儿装糊涂就完事儿了，也甭撕破脸皮，做人留一线，日后江湖见。

　　他吃完饭就回出租屋收拾东西，背了个书包装了笔记本和几本书几套衣服，打个车去了机场，下午就回到了老家。

　　如果说，常安城的冷是寒风夹杂着颗粒，干燥中躲在有暖气的室内就能安全过冬，那么，粤东的冷则是寒雨连绵，一阵冷过一阵，躲都没得躲，暖气是什么东东？穿多件毛衣就够了。

　　还好陈文杰如今正当时，身体又经过强化，要不是怕被人抓去切片，他敢穿件衬衣出门。套了件外套回到家里，一进门，低头换鞋的功夫就被老妈子揪着耳朵骂：“你是不是以为你年轻就不怕冷？万一冻伤了怎么办？老了知道难受就太晚了!”

　　明知道免不了老妈子手底下走一招，可两辈子加起来辣么长时间没挨了，多少总是念想的。

　　他装模作样地喊疼，低着脑袋老老实实地挨揪，嘴角的笑意丝毫没有掩饰。

　　只是母亲的动作由揪耳朵，慢慢换成了摸脑袋：“你瞧瞧你，肯定又没按时吃饭，看看都瘦了。”

　　陈文杰这才直起身子，望着身高只到他胸口的母亲，一低头发现她的头发又白了几分，忍不住就将母亲抱住，声音有点哽咽：“妈，我回来了！”

　　是啊，他从上辈子回来了，多少年了，远方的游子终于归家了。

　　父亲坐在木制的沙发上看着电视，对于儿子的归家看上去好像无动于衷，但陈文杰知道他们这一辈的男人，经历过太多的痛苦，习惯性地把自己的情绪隐藏在身后，默默抗起一个男人的重任，从无怨言，更不善于表达。

　　他和母亲亲昵了一阵，坐下后掏起了书包。

　　他给父亲带了俩核桃，也不懂怎么挑，就冲着个儿大重量沉去了；给母亲带了个核雕佛像，还是常安城某个著名寺庙买的，开过光，惹得母亲一阵乐呵，晚饭也不做了，下馆子。

　　步行5分钟来到大排档，母亲发话了，想吃什么自己点，但不要浪费。

　　陈文杰看着满满的各种海鲜直流口水，不是他平时吃不起，他自个儿曾经去过常安城里的粤菜馆吃过，一个螃蟹两道菜，180大洋。贵是肯定的，空运过去的成本摆在那儿，关键还不是很新鲜，螃蟹是活的，活活饿瘦了，没那口感，不值得。

　　他不客气地点了蒜头豆瓣焗膏蟹，吊瓜冬菜焖斗鲳，白灼沙虾，苦瓜车百汤，焯鹅肠，小吃拼盘。分量不用担心，店家会给安排得明明白白，价格不会便宜，至少200。

　　凭啥？

　　就凭蟹是本地产的青蟹，养殖场位于江海交界之处，水质极好，喂的又是新鲜的贝类，因此肉质极佳，自带清甜滋味，价格比起其他地区的青蟹也要贵上几分。

　　这一盘两只，分量大概一斤左右，价格近百，比起常安城的价也差不到哪儿去，但别嫌贵，现在是已经农历十二月，产量甚少，蟹农们囤货准备过年，市场上几乎很难见到，只有在饭店酒店能吃得上，嫌贵你还买不到。

　　而且这道菜是啊鸿大排档的拿手菜，精选的大蒜，味道醇厚，并不是非常辛辣，却带着浓郁的蒜香，先是用猪油煎个半熟铺底，再架上片好的青蟹摆盘，淋上秘制的豆酱，大火焗个十来分钟，一端上来，大蒜独有的香味配合豆酱的豆香首先冲击你的嗅觉，然后是鲜红、橘黄、嫩白、酱黄几种颜色吸引你的视觉，最后才是鲜、香、甜、回甘的滋味给你的味觉以毁灭性的打击，把你打入口欲的深渊，从此无法自拔。

　　如果配上一杯10年以上的角马，让你的舌头和口腔承受双重的爆炸，感觉就像到了天堂，此生无憾了。

　　再来说说吊瓜冬菜炝斗鲳，吊瓜就是没刺的黄瓜的亲戚，味道更趋于清淡，去皮之后切小段，热火猛炒，至5分熟时加入潮汕冬菜，偏咸，却带有独特味道的调味品，加水加入斗鲳焖上几分钟，这菜吃的是鲜，斗鲳在冬季没货，虽然是解冻的，却也是难得。

　　不对季节也罢，碰上了就点，现在不吃更待何时？

　　几个菜除了鹅肠，其实都不太对季节，可陈文杰就是想吃，由他去吧，母亲也没阻止，光笑眯眯地看着他了。

　　再怎么一米八的壮小伙，在母亲的眼里永远是那个长不大的孩子啊。

　　父亲不善酒，却也拿了个啤酒，还拿了两个杯子，这算是对儿子长大的一种承认吗？

　　一家三口在吵杂的露天大排档安静地享用晚餐，饭桌上只有母亲时不时地唠叨几句什么鱼不够新鲜啦、蟹焗得太过火啦、鹅肠有够肥厚啦，然后偶尔给父亲和儿子夹个菜。陈文杰和父亲则是默默地吃饭喝酒，久久应付短短的一两句。

　　不是母亲的味道，严格来说母亲的手艺还达不到这种水平，父亲其实是隐藏在人群中的顶级厨师，他总有几道菜是外边饭店无法企及的。可惜父亲似乎不爱下厨，母亲好像也没这方面的天赋，所以陈文杰从小就会摆弄上几道家常菜，味道也不错。

　　谁让当了几十年警察的父亲和几十年居委会主任的母亲，一忙起来都顾不上吃饭，小小年纪的陈同学只能学会自力更生咯，不然得饿死。

　　他时常会想起小时候的一次台风，他们还住在小平房的底层，半夜发了大水，水都泡到床边，他惊醒了坐在床上哭，因为父母都没在身边，还是隔壁楼上好心的阿姨将他抱走的。家里的家私电器啥的，估计全废了。可那个年头的公务员，不，是任何时候，种花家的公务员，都会冲到第一线，去保护人民群众，全然忘记了自己的家，甚至忘记自身的安危。

　　以前的无法理解、谅解，随着岁月的成长而释怀，而感动。

　　爱无法说出口，那就好好报答，这辈子。