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第88章 看店

重生之创业时代 喜欢科学 5517 2024-11-12 10:44

  打车来到财富广场写字楼楼下的商业街入口外,王苏然从车上下来,抬头扫视了一眼周边环境。

  只见全是玻璃落地窗的写字楼高耸美观,写字楼下的商场门前,是一片比较宽阔的广场,在广场的另一头,是一排长方形的黄绿盎然的绿化坛,此外临街的一边是一排比较低矮的柏树。

  往斜前方望去,则是写字楼的商业街入口,旁边还有一家便利店和一些餐饮店的入口。

  当来到这里以后,王苏然就给陈轩打了个电话过去,她的父母则在旁边略显拘谨的打量着周边环境。

  过了一会,陈轩从商场门口走出来,因为陈轩的身高较高,王苏然一眼就认出了他。

  她当即兴奋地迎了上去,她父母见状也缓步跟了上来。

  陈轩一眼认出王苏然以后,只见跟在她身后的一对中年夫妇,男的是国字脸,身材高高壮壮,看得出年轻时有几分帅气,女的则跟王苏然眉眼间也有几分相似。

  想来,这就是她的父母了。

  第一眼见到陈轩如此年轻后,王卫国和许红霞都有所怀疑,不过王苏然并没有告诉他们,第九快餐目前在江城就一家店这个信息,当然两人也没想到这茬,自然也没问。

  因此两人以为,第九快餐应该是一个有好几家店的连锁品牌,陈轩只是在第九快餐连锁店公司任职的一个经理之类。

  当然即使有疑问,现在也不是发问的时候,得找谈话的时机。

  另一边,陈轩见他们走近,就挂了电话,开口道:“现在差不多快到吃午饭的时间了,走,我们去看店,顺便吃个饭。”

  闻言,王苏然一家本想客套一下,却见陈轩已经雷厉风行的转身,便是只好跟了上去。

  从商业街门口往里走了不远,路过了咖啡店、奶茶店、麻辣香锅之后,再经过一条连接商业街和写字楼的长廊通道,就到了一家挂着“京辉海鲜自助餐厅”招牌的门店前,这家店有两面墙都是落地窗组成,通透性很好。

  因为现在快到饭点了,所以里面已经有人在吃饭。

  陈轩停在门口,在三人还没反应过来的时候,就指着这家店说:“这就是我选好的门店。

  我先给你们解释一下,为什么要选这个店?”

  说着,他偏过头指了指旁边这条连接写字楼的通道说道:“中午和晚上上下班,下来吃饭的工作人员,有六七百人会路过这个通道,另外对面连接写字楼的通道,离这也不远,大门口从外面来的那些流动客、外来客也稳定的有几百人。

  这算下来每次饭点都有1000多稳定的人流量,而且他们的目的非常明显,都是进来吃饭的,进店率非常高,如果味道好的话,你看对面的这家快餐店,我一会指给你们看看,吃饭的时候,数一数进店率,最高能达到60%,只是过一段时间,店里坐满了,挤不下,进店率才会降下来。

  这地方,想吃快餐的话吃饭是要赶的,不然对面那家快餐店坐满了,其他有点远的地方,又不想去,那就只能选择来这家海鲜自助餐厅吃快餐自助了。

  为什么说是“只能”呢?因为他家味道很差,其实这个位置很好,但是他家生意很差,走,我们进去尝尝。”

  闻言,陈轩的话使得三人心里豁然开朗,觉得这个位置真的很好,随便做点生意都能挣钱。

  于是陈轩带他们进去,付了钱,拿了盘子,前往餐台打菜。

  这一眼扫去,王卫国和许红霞就看出问题了,这些菜全是素的,至于那三个所谓的荤菜,根本也没有多少油水,像他们这种干完体力活之后,吃这种菜根本吃不饱。

  可能得像农民工一样,打一大盆饭,一大盆菜才吃得饱,因为没有油水。

  打了几个看起来还可以的菜,端到靠窗的桌子上吃起来,味道偏清淡口,虽然看起来花花绿绿的,有什么红萝卜,藕片,还挺好看的,但就是不好吃。

  荤菜那里有点挤,但即使现在人还不多,他们四个刚刚在等着打菜的时候,就因为前面三两个人占了位置,不方便打菜,要稍微等等,就等得有点不耐烦。

  毕竟现代人的时间宝贵,比如上网的时候,网页随便卡个几秒钟都会觉得心里十分烦躁,虽然在那里等打菜的时候也就等了大几秒钟,但心里就是觉得烦躁。

  特别是吃了他家菜,发现菜不好吃以后,心里更是不舒服,因为觉得亏了,钱白花了,还吃不饱。

  幸好这是自助餐,不然一会出去还得到旁边餐饮店再吃一顿,不然下午干体力活的时候会饿,这种感觉很难受,感觉被坑了。

  陈轩在吃饭的时候,他倒想沉默不言,坐在他旁边的王苏然也是低头吃饭,不想引起注意,但她的父母却是一个劲的找话茬,在说一些客套话的同时,也在明里暗里的打听陈轩为什么这么年轻就出来做生意,家里条件怎么样,还在上学吗?

  对于这种打听隐私的无效谈话,陈轩真的很无语很无语,也很不想回答,但是毕竟对面是甲方爸爸,所以只能硬着头皮,得体又不引起怀疑的半真半假的回答。

  不过他们也很好糊弄,毕竟吹牛这事很简单,况且陈轩吹的牛并不大,他只是说谎,说自己的父母在做餐饮生意,月收入大几万,自己从他们身上学到了很多知识,所以从业经验丰富,以此打消他们担心陈轩太年轻,担心他嘴上无毛办事不牢的疑虑。

  在把他们的问题回答的差不多以后,从微表情上看,自己已经初步取得了他们的信任,陈轩这才接过话茬,抢到了这次谈话的主动权,他指着对面的那家“味正香快餐店”,道:“你们看他家门前,现在这些路过的人,10个有5个都是直接走进去他家去吃饭的。

  但你看我们在的这家,20个里面都不一定有一个。

  我们接手过来之后,把味道改一改,就凭这个店的位置,稳赚不赔。”

  “嗯,确实是个好位置。”只见王卫国有点不懂装懂的点头道。

  陈轩从刚才的谈话以及微表情中已经看出来,他不是拿主意的,所以只是看了他一眼,就把关注点重新转向了许红霞身上。

  许红霞则是打量着对面的那家快餐店,神情略带向往,之前陈轩还忙着选址,以及上门谈转手费的时候,王苏然就领着他们到第九快餐吃过一两次,对于第9快餐的味道以及生意,许红霞和王卫国心里还是有数的,如果开分店之后,能达到同级别的味道,那基本已经稳赚不赔了。

  王苏然见爸妈似乎已经拿定了要加盟的主意,便是神情略带自豪,不动声色的看了陈轩一眼,她没想到仅仅是在短短的几十分钟内,陈轩就用一些话术,成功的让她父母,打消了对于加盟的全部疑虑。

  这说明她果然是个聪明伶俐的女人,不然又怎会从众多加盟机会当中,精准的选择了加盟陈轩的第九快餐呢?

  当然,这其中陈轩的口才起到了极大的作用,只是这种润物细无声的话术技巧,常人很难察觉它在其中发挥的作用。

  离开海鲜自助餐厅后,陈轩察觉到,三人的神色都很振奋,显然对于加盟第九快餐,基本已经板上钉钉。

  但这里人流杂乱,不是谈事情的好地方,于是陈轩就带着三人,走出了商业街。

  当来到街面上的时候,陈轩就转身确认道:“怎么样?考虑好了吗?加盟还是不加盟?”

  “加!加盟。”许红霞道。

  见他们三人都是一脸振奋的样子,陈轩赶紧趁热打铁道:“先把定金交一下,5万块钱。

  如果微信转账的话,在转账之后说一句,“这是定金”搞一个备注。

  这样就有足够的证据,证明这是定金了。

  到时候如果我违约了,就要赔付你们双倍的定金。”

  闻言,许红霞没有任何怀疑,而是看向王苏然,王苏然则直接拿出手机,点开陈轩的聊天框,转账5万,并在随后打了一行字:“这是定金”。

  收到转账后,陈轩语音回了一个:“收到。”

  随即便对他们道:“对了,你们明天有时间吗,有时间的话,明天过来签一下合同,

  我已经跟房东说好了,他明天早上9点到10点,下午15点到17点他都有时间。”

  “明天早上吧,越早办完这事越好,我闺女过几天要上班。”只见三人略微想了一下,许红霞就点头道。

  “好,那我跟房东说一下,你们先忙。”

  “嗯好!”

  “那你们慢走。”

  “嗯!”

  ……

  “呼……”转身离开,回到商业街中后,王苏然一家也早已走远,陈轩这才松了口气。

  终于忽悠到了一家加盟商上了自己的贼船,这是很不容易的。

  这几天也不是没有其他想要加盟的人员上门来谈,但都因为陈轩在江城只有一家店,货比三家之后都选择了加盟更把稳的大品牌,基本都在第1次上门谈判之后就没有下文了。

  如果他们给陈轩第2次表现的机会,也就是陈轩领他们来看店的话,如果陈轩愿意透露足够的行业信息,那么但凡是一个明眼人,都能知道加盟第九快餐,基本稳赚不赔,可惜的是,有的加盟商,陈轩看他们面相,就知道不能向他们透露这些信息。

  因为如果你透露了太多行业信息的话,他们会觉得没有必要交这10万块钱的加盟费,他们会想要自己去选址,自己去接手,自己去开店,甚至会绕过陈轩直接去跟覃京辉接触,因为这样就可以省一笔加盟费。

  只有王舒然这一家,陈轩一看就觉得,他们不是这种人,才透露了足够多的选址和经营技巧,取得了他们的信任,才成功的谈了下来。

  在此之前,陈轩就曾领着一对想要加盟的夫妻,去看过另一个自己比较看好的位置,但那对夫妻中的妻子面相,一看就是比较能算计的人。

  所以陈轩没有透露太多信息,即使如此,当他们两夫妻看了一眼饭点路上的人流量之后,再看了一眼旁边快餐店的生意,就立马摇头说不加盟了。

  分道扬镳之后,过几天陈轩再去看,果然那家店已经转让,在装修,肯定就是这两夫妻接手的,当然陈轩也懒得进去,免得碰到了尴尬。

  而这两夫妻是外行,虽然他们确实接了一个位置不错的店铺,但这两天开业之后,陈轩去看了一眼,只能说生意还行,点了几份外卖过来尝尝,味道不怎么样,但是位置好,加上外卖大战的红利,应该能撑个一两年。

  从这事以后,陈轩看到那种比较能算计的人上门来谈加盟,他就直接让对面交定金,不交定金不领去看选好的店。

  像王苏然一家这种比较本分,比较尊重劳动分工,尊重行业壁垒的人,陈轩才愿意透露更多信息。

  可惜的是,这一类的人比较少能遇到,就算遇到了,他们依旧有可能会去加盟大品牌,所以能这么快谈拢第1家加盟商也是比较幸运的。

  不过虽然收了定金,但事情还没有彻底的尘埃落定,明天还得把合同搞好,合同签完之后才算真正的十拿九稳。

  到卫生间洗了把脸,略微平复心情后,陈轩才走出来,找了个相对僻静的位置,拨通了房东的电话:“喂,你好,是秦先生吗?我是之前那个陈轩。”

  “噢是。”

  “这边我已经约好了,明天早上9点左右,到店里签合同,顺便再聊一下房租的事。”

  “嗯好。”

  “那你先忙。”

  合同的大体框架其实已经谈好,陈轩从网上下载一份典型的门店租赁合同,然后再稍微改改,再留下大量只有横线的留白,这些留白就是需要商谈的细节部分。

  商谈好细节后直接手写上去。

  ……

  次日,四方如约来到海鲜自助餐厅商谈合同细节。

  陈轩拿着半透明的合同包,来到店里的时候,覃京辉和另一个脸色憔悴,长相普通的老板已经在店里的一张桌子旁,刷着手机等着了。

  他们两个老板的意见一致,这个名叫郑文博的老板,今天也只是来签字的。

  陈轩自顾坐下来等了一会,王苏然一家也来了,依旧是一家人齐上阵,仿佛人多势众,就可以让他们在不了解的事物面前取得优势似的。

  “这么早就来了!先坐吧,房东还没来。”看到他们进来,陈轩赶紧起身,把他们引向了旁边的一张桌子坐下。

  “我们来的都算晚的了。你看你来的比我们还早。”许红霞跟陈轩客套的时候,她的脸色早已没有昨天那般轻松,毕竟已经交了定金,有5万块钱压在陈轩手上。

  另外的王苏然和王卫国脸上,也有着些许凝重,不过他们都故作轻松。

  招呼完他们坐下,陈轩一时间有点不知道要干什么打消时间,刷手机的话显得不够稳重,于是只得东张西望,打量店里的装修和配置,仿佛在计划接手过来之后要怎么装修、怎么设计。

  过了一会儿,从外面走进来一对手挽着手的中年夫妻,这应该就是房东夫妇,陈轩前期跟他们在微信上洽谈时,从商铺的房产证上,看过他们的名字,男的名叫秦浚维,身材较高,长相中等稍微偏上,穿了一身不算精致的普通西装。

  女的名叫林彩妹,身材中等,长相有些清秀,不过打扮的气色很好,像个邻家姐妹。

  他们夫妻俩都在一家有三十多名员工的中型广告工司工作,男的是创意总监,女的则是人事文员。

  陈轩之所以问清楚了房东的职位和所在公司的名字,是因为从工作上可以一定程度的判断房东的人品,人品差的房东你生意好,他就眼红,要涨房租,甚至还会不按合同,想方设法让你走,他自己拿回来自己经营。

  由于陈轩跟王苏然还有覃京辉都见过几次面,所以合同细节都谈得差不多了。

  唯独与房东还是第1次见面,因此陈轩仔细的观察着他们的身形气质。

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