重生归来的张阳，心里是有本账的。

　　上辈子他欠了姨家太多，这辈子就得从根儿上还。

　　他给姨家带去的肉，算上之前摆门口的，又多添了些，拢共凑齐了七八十斤的肉。

　　长白山一带啊，到了冬天，不赶山的都得在家里猫着，这一猫就得四五个月。

　　尤其是碰到深冬，大雪封门，全家都得靠猪肉来撑热量。

　　大姨家三口人，一个月至少都能吃个十几来斤肉。

　　有他这八九十斤肉打底，家里隔三差五的能炖个酸菜，包顿饺子。

　　省着点的话吃到开春都不是什么问题。

　　要是敞开了肚子吃，张阳估摸着，天天都搞个杀猪菜，一天也就两三斤的消耗。

　　这数量不敢说顿顿有荤腥，至少心里是不怎么慌的了。

　　焦秀云则是急了，他们两家挨得近，张阳搬得也快，院子里齐刷刷的就码好了肉。

　　“阳子，你要翻天啊，你搬这老些儿，你姨家哪能吃的完？”

　　张阳把肉放妥当，“大姨，跟你说实话吧，要不是姨夫那杆火枪，我和爹这趟能不能回来都得两说。这些肉谢山神爷，也是谢那杆枪的。”

　　焦秀云张了张嘴，话到嘴边却咽了回去。

　　这孩子，她总觉着哪里不一样，样子倒是没变，就是这说话做事儿的方式吧，有板有眼的，还透着股让人没法拒绝的硬气。

　　“行行行，姨现在说不过你，肉我收下了，但以后可不兴这么送。”

　　张阳笑着应下。

　　以后确实不这么送了，以后还得送更多的。

　　这大山里可不只是有野猪肉。

　　两世经验，整座大山可都是他的猎场。

　　回到家，焦秀兰已经在院子里支了一口大锅。

　　这是昨儿晚上讲好的，今天要父亲要请一些朋友来家里吃饭。

　　打了大货，请相熟的人搓一顿。

　　要知道，这个年代，农村的生活都贫，难得吃肉。

　　那种家家户户宰年猪，今天去你家明天去他家的习俗得到八十年代后期。

　　现在哪怕是吃肉都得凭肉票，你想杀那种家猪，都得是交了屠宰税后，集体宰杀。

　　分到家家户户的其实也没多少。

　　正儿八经的家猪都得上交。

　　即便不上交，养了猪也是舍不得杀的，要么留着积肥，要么指望着卖了猪给孩子娶媳妇，或者是换粮食盖房子这种事情。

　　真要是邀请街坊邻居来家摆席，那是极为稀罕的事儿，甚至可以说罕见。

　　眼下这事，即是张守林为了显排场也是为了人情。

　　日子贫归贫，但人情不能薄。

　　七八十年代不比二十一世纪，这时候一个屯里的人，是正儿八经的真诚热情。

　　整天跟着集体干活的能有啥坏心眼，说白了，就是人教化的没工夫琢磨那蔫坏的事。

　　所以请大家吃顿好的也都在理。

　　这时候，可就轮到焦秀兰弄拿手活了。

　　她这做饭的手艺也是家传的。

　　姥姥姥爷那辈儿是山东人，焦秀兰就有些鲁菜的底子。

　　她自个儿又把鲁菜和东北菜杂糅在一起，做出来的东西那叫一个好吃。

　　焦秀兰将肉切成巴掌大的方块，冷水下锅，搁点花椒大料在底下，大火烧开撇去浮沫后，开始小火慢炖。

　　猪肉坐上火，焦秀兰又把酸菜捞了出来，颜色黄亮，酸味纯正。

　　把酸菜帮子片开，切成细丝，泡了把粉条，这炖猪肉的活就准备的差不多了。

　　这一炖，就得三四个小时。

　　这年头调料少，但是吃肉的机会也少。

　　整个炖肉的过程里，满大街的人都能闻到那股子肉香。

　　大黄趴在边上，闻到飘出来的肉香，抬起头对着张阳摇着尾巴。

　　张阳伸手揉了揉大黄的脑袋：“别急，待会儿有你的。”

　　院门外传来脚步声。

　　张阳抬头看去，只见一个人影从巷子那头拐了过来。

　　张守林穿着一件半旧的蓝布棉袄，领口的扣子没系，露出里头灰扑扑的毛衣领子。

　　“爹，回来了？”

　　“嗯。”

　　张守林应了一声，走进院子，“你妈把菜备好了？”

　　“备好了，炖了肉，还炒了几个菜。”

　　张守林点了点头，走到屋门口的时候，他又回过头：

　　“待会儿你叔叔伯伯们要来，你陪他们喝两口。”

　　张阳笑了笑：“行。”

　　喝酒这事儿吧，在老东北算是一件重要的事。

　　劳动人民夜里头没点事，喝点容易醉的家伙，解解乏。

　　而老张这番话也意味着，从今往后，家里的大事小情，他张阳有资格上桌了。

　　日头彻底落下去的时候，和张守林相熟的朋友们陆陆续续地来了。

　　叫的人不多，但足够把小土房挤满。

　　这阵仗在屯子里也算是头一份了。

　　堂屋里烟雾缭绕，大家抽着烟卷喝着酒，唠着家常，只有大黄被小孩子撵得满院子躲。

　　张阳陪着喝了几口后，得了空，端着碗高粱饭，饭上放着菜，蹲到门口慢悠悠地吃。

　　表哥张俊也端着碗凑过来，在他旁边蹲下。

　　“阳子，你那套索玩得挺溜啊。”

　　“我听我姨父说了，那一索子，套得又准又稳，把猪都给拽翻了。”

　　张阳笑着点了点头，紧接着非常认真的扒拉饭。

　　张俊偏过头看了他一眼，“跟哥说说呗，你啥时候练的？我咋不知道。”

　　张阳可没敢接这个话茬，含糊的回了句：

　　“哥，我没事的时候瞎练的，那天也就是运气好。”

　　张俊也没追问，他跟他爹一样，是个实在人。

　　问不出来就不问了，反正结果在那儿摆着。

　　夜深的时候，客人们陆陆续续的散了。

　　叔伯走的时候拉着张守林的手，说了好几句“守林你有个好儿子”，说得张守林脸上的笑一直没收回来。

　　张俊没走。

　　他帮着焦秀兰收拾了碗筷，弯腰把散落在院子里的板凳归拢到墙根底下，又给大黄的盆里添上水。

　　然后站在院门口，从兜里摸出一根烟来，咬在嘴上，划了根火柴点上。

　　他也没抽，就那么站着，让烟在指间慢慢燃着，看着远处黑沉沉的老爷岭出神。

　　张阳从屋里出来，靠在另一边的墙根上。

　　两个人都没说话，就那么站着，一人一根烟。

　　过了好一会儿，张俊把手里卷烟丢在雪里，滋啦的灭烟声在夜里听得格外清楚。

　　“阳子。”

　　“嗯？”

　　“下次进山，带上我呗。”