王总听到陆远拒绝后，有点急了，生怕丁总为此生气。

　　他立刻拉住陆远道：“小陆老板，丁总可是我们行业的龙头企业，到时候你要不方便的话，我来安排你的行程。”

　　陆远还是摇头拒绝道：“对不起王总，这是我的原则，实在是抱歉。”

　　王总还想拉着陆远到一旁去说，丁总则笑着摆摆手道：

　　“王总，没关系的，吃饭就要听厨师的，那我定下周六的私宴可以吗？”

　　陆远回应了淡淡的微笑，开口道：“当然可以，您尽管把要求告诉我就好。”

　　丁总留下秘书的电话后，和王总先行离开了。

　　分别之际，王总忐忑地问道：“丁总，这样没关系吗？”

　　丁总则云淡风轻道：“这样挺好，小陆老板是个纯粹的人。”

　　丁总说罢就上了虎头奔扬长而去，留下王总在夜幕中静静思索着。

　　陆远隐约知道对方的地位，但他没有必要去巴结。

　　以他现在发展的速度，财富他是不缺的，地位他倒不是很想沾染。

　　重回1996的这段时间，他做菜虽然很累，但却感受到了未曾有过的快乐。

　　这种随心所欲的方式，是任何名头响亮的行政总厨都替代不了的。

　　刚才在前台休息时，他大概算了个账。

　　今天中午因为营业场地扩大，营收上涨到了5000块。

　　再加上下午私宴的5000块，今天的营收突破了1万块。

　　这个营业额比不了羊城的大酒楼，甚至比不了省城的大饭店。

　　但已经是一个很夸张的数字了，这其实就是餐饮行业的魅力。

　　只要食客认可，那么你的名声就会疯狂裂变，往后根本不缺生意。

　　尤其在这个没有网络的年代，大家只有口口相传这么一个途径来了解餐厅的好坏。

　　陆远洗漱完毕后，躺在炕上时，已经是晚上10点了。

　　这一天不仅仅是身体的疲劳，心神在认真做菜时也会被快速消耗。

　　但就是这种极度的疲劳后，他竟然有些睡不着。

　　硬躺了半个小时后，陆远被一种强烈的饥饿感袭击得有点头晕。

　　这时他才想起来，下午到晚上他一直没有吃饭。

　　厨师就是这样的，时常面对一大桌子珍馐美味，却经常饿着肚子回家。

　　无奈地笑了笑后，陆远穿着拖鞋轻声推开了门，打算到厨房里找点吃的。

　　从后院来到餐馆的前厅后，他看到前院竟然有灯光。

　　他推开大门，探出身子看了一眼，这才发现油饼工坊的灯一直亮着。

　　走近后，他发现魏英红在盯着桌面看什么。

　　陆远干脆推门走了进去，看到了桌子上摆着几个面包，立刻惊呼道：

　　“妈，这是你烤的？”

　　“你这孩子，大晚上的吓死个人！”认真盯着面包看的魏英红惊了一跳，问道：

　　“那边忙完了吗？你爸说今天吃饭的人都很有钱，我就没敢过去看。”

　　陆远完全没有在意魏英红说的话，而是俯下身看着桌子上这几个面包。

　　终于他忍不住，拿起一个撕下一块，面包就像柔软的云朵一样轻轻飘下一片。

　　陆远把这块面包喂进嘴里，认真咀嚼着，慢慢闭上了眼睛。

　　浓郁的奶香，极致柔软，却又有着小麦的韧性，

　　这特么是日式的生吐司啊！

　　陆远难以置信地盯着桌上的面包，又望向一脸懵的魏英红：

　　“妈，这是你烤的？”

　　魏英红伸出手摸了摸陆远的额头道：“你这孩子是不是累傻了，不是刚才问过一遍了吗？”

　　“妈，你是怎么烤出这玩意的？”陆远一脸好奇。

　　要知道这款日式生吐司，自从面世以来，迅速风靡了烘焙界。

　　魔都分店开业的时候，一条98块钱的生吐司，硬是被黄牛炒到了300块。

　　魏英红一脸无奈道：“还不是小雪这孩子。”

　　“你二婶去隔壁村打了些鲜牛奶给小雪喝，但小雪嫌味道大，就藏到了这个桌上。”

　　“我和面的时候没看到，把牛奶碰翻，全给撒到面上了。”

　　“但我想这面不能糟践啊，就想给烤成馍馍算了。没想到这面太湿太黏了，我揉了好久才揉好。”

　　“但那个面团还是太软了，炸油饼的话就不劲道了。我就拿烤炉馍的铁盒子给装着烤了，没想到出来这么个玩意，还挺好吃的。”

　　陆远听完，一整个震惊，这到底是多么完美的阴差阳错？

　　生吐司的做法他也略有了解，竟然误打误撞地全对上了？

　　难不成老妈是个烘焙天才？

　　管他三七二十一，陆远正饿着，刚好有了充饥的美食，三两口就吃了一整个吐司。

　　“慢点吃，儿子你下午没吃饭吗？怎么饿成这样。”

　　魏英红给陆远倒了杯水，关切地问道。

　　陆远猛猛灌了几口，顿时觉得胃里踏实了，于是他拿起另一个生吐司问道：

　　“妈，你烤的这东西，以后一个能卖98你信不？”

　　魏英红听罢忍不住笑了一声，摇摇头道：

　　“怕是傻子才花98块钱买个馍馍吃。”

　　陆远笑着道：“说不定到时候傻子要排队买呢。”

　　可惜这年头黄油、淡奶油不太好买，要不然陆远真想看看老妈到底能折腾出什么来。

　　不过有一些基础款的烘焙，不是很依赖黄油和奶油，倒是可以试试。

　　这时，魏英红突然开口道：“不过做这个还挺有意思的，妈觉得比炸油饼好，不用开油锅，烤出来奶香奶香的。”

　　陆远说：“那咱以后就不炸油饼了，咱们烤这个卖就行！”

　　反正炸油饼最大的作用已经发挥完了，现在留着纯粹是为了给魏英红找个事干。

　　“那可不行，经常有司机师傅买炸油饼路上吃呢。”魏英红坚决地摇摇头。

　　陆远道：“那咱就少炸一点，等闲了我再教你几款面包的做法，以后想烤什么咱就卖什么。”

　　陆远突然想到一个画面，一个大车司机从国道边的农村小饭馆，买了一个法棍。。。

　　这画面有点太违和了！

　　吃了些面包后，陆远的困意袭来，帮着魏英红把油饼工坊收拾好后，就回屋休息了。

　　翌日清晨，陆文又带着一批陆家的亲戚来到了餐馆里。

　　陆远之前盘算了一下，自己的后厨需要增加2个厨艺好的婶子。

　　一位专门做一些家常菜，另一位专门拌凉菜。

　　通过上次对那6个婶子的试菜，陆远对她们的厨艺有了充足的信任。

　　之前带着前世的习惯，不是很相信自己和徒弟之外的人。

　　但这段时间充分融入1996年后，他的看法变得更适应时代了。

　　满足食客们的需求才是最核心的，一家合格的餐厅，就是要定期上新菜，要不然食客们会有疲劳感。