餐馆的前厅由陆远重新布置过，他撤掉了2张桌子，扩大了每张桌子的间距。

　　整体的空间增加了留白，不再那么臃肿，视觉效果更舒适了。

　　每张方桌上都摆着一排陶瓷小罐子，里面装着辣椒油、香醋、盐等调味料。

　　每张方桌上还摆着筷笼、牙签、餐巾纸，与调味料罐高矮错落，看起来很有美感。

　　刷白的墙面上还多了一些陆远手写的slogan，错落倾斜的贴着，无序又很有艺术感。

　　《塞北好羊肉，只需一把盐》

　　《中国羊肉看塞北，塞北羊肉看小陆》

　　《我出了塞北绝不吃一口羊肉！》

　　《怕膻味，吃滩羊就对了》

　　“这家店有点意思。”男人打量着墙上的标语，不时点点头。

　　作为生意人，他一眼就看出来这些广告语的水平。

　　女人带着女孩去了一趟卫生间，回来后满脸的享受：“终于不用上旱厕了，能冲水能洗手的感觉太美妙了。”

　　在菜品还没有端上桌之前，客人就对餐厅产生满意的感觉，这是很难得的事情。

　　这样以来，客人就会带着期待且愉悦的心情迎接菜品，那么菜品只要在水平之上，在客人那里就算美食。

　　海底捞就是个典型的例子，再过20年，餐饮商家会为了顾客体验，做出各种匪夷所思的创新。

　　厨房里，陆远打算先做爆炒羊羔肉。

　　到了炖煮这个步骤的时候，再取出一块煮好的羊后腿肉切成薄片。

　　随后另起一锅，舀出两勺煮肉的原汤。

　　把肉片下入原汤里，再加入青萝卜、木耳和粉条。

　　调味只需要简单的盐、胡椒粉，最后撒上蒜苗和香菜，清幽的香味瞬间绽放开来。

　　这道菜吃的就是羊肉鲜嫩的本味，汤清而不浑，所有的配菜都只为了激发羊肉最极致的鲜味。

　　第一道菜，陆远亲自端给了曼曼，并且配上一份刚出锅的油饼。

　　清甜的羊肉香味在蒜苗和香菜的衬托下，显得醇厚柔和，滋味十足。

　　汤色清澈，温润透亮，一片片羊肉肌理分明，色泽鲜亮。

　　曼曼拿起勺子，轻轻舀了一小勺，呼呼的吹了两下，小口吸溜着。

　　“妈妈，这汤好好喝啊！”曼曼抬起头，满眼都是笑意。

　　女人宠溺地摸了摸曼曼的后脑勺说：“你再尝尝肉肉好吃吗？”

　　曼曼又舀起一片薄切的羊肉，吸溜着吞进了嘴巴里。

　　这片羊肉软而不烂，温润不腻，清香味十足，曼曼两口就吞了下去。

　　在这之前她不是很喜欢吃羊肉，因为肉味很重，小孩子不喜欢那么重的肉味。

　　但陆远做的这道烩羊肉截然不同，羊肉只有无尽的清香，没有那么浓烈的肉味。

　　曼曼一口接一口，几分钟就消灭了一小半羊肉。

　　这几分钟吃的太猛，曼曼有点喘不过气了，额头上、鼻翼上渗出了细密的汗珠，脸色也红润了起来，和之前车上判若两人。

　　“慢点，没人和你抢！”女人顺手抽出一张纸巾给曼曼擦着额头上的汗。

　　曼曼又把目光投向了一旁的油饼。

　　油饼是刚出锅的，热气裹挟着滚烫的面香扑面而来，麦香醇厚浓郁，混着清润的胡麻油香气。

　　曼曼忍不住咬了一口，瞬间咔嚓作响。

　　入口先是外皮的微酥焦香，接着是内里软绵的面香。

　　还伴随着淡淡的奶香、蜂蜜香，越嚼越香。

　　男人在一旁看得喉咙不停耸动，女儿的吃香太香了，他从来没见过。

　　他也是个老吃家了，这份烩羊肉颜色搭配合理，而且舍得给肉，看起来简约，但是并不简单。

　　烩羊肉和油饼的香味交替袭来，他的肚子不争气地叫了起来。

　　还好陆远这时候端着爆炒羊羔肉出来了，同时端出来的还有2碗米饭。

　　平整的铁盘上堆满了羊羔肉，热油裹着汤汁微微挂在羊羔肉上面。

　　锅气焦香氤氲，热气腾腾，镬气十足，每一块肉都油光锃亮，看着极具食欲。

　　男人早就抄起筷子准备好了，此时他早已没了刚下车时的傲慢。

　　铁盘落在桌子上那一刻，他立刻夹起一块羊肉送入嘴中。

　　肉质嫩得离谱，软嫩细腻，几乎入口即化。

　　羊肉完全没有一丁点膻味，满口都是羊羔肉本身的鲜嫩。

　　香辣柔和不冲，混着葱姜蒜与干辣椒的复合焦香，越嚼肉香越浓。

　　男人又夹起一筷子粉条，堆在米饭上，呼噜呼噜的和米饭一起吞了下去。

　　粉条裹满浓稠的肉汁，软滑筋道，每一根都浸足了肉香与料香。

　　男人突然腾的放下碗筷，解开一颗领口的扣子，然后再次端起碗筷，猛烈地进攻这份爆炒羊羔肉。

　　女人在一旁都看呆了，老公猛猛干饭，女儿也在疯狂炫饭。

　　这个场景她哪见过？

　　平时她做饭，老公嫌清淡，女儿嫌没味道，导致家里经常剩饭。

　　这家店的菜就那么好吃吗？

　　女人心里有点不忿，不信邪的拿起筷子夹了一块羊羔肉送进嘴里。

　　羊肉的香味瞬间将她碾压！

　　她从小跟母亲学做饭，对羊肉的理解此刻已经完全破碎。

　　她不懂羊肉怎么会这么鲜嫩好吃，肥腻的脂肪她也不想放过，骨头都想再嗦两遍。

　　小店的临时员工们在门外都看傻了。

　　老舅看着有点合不拢嘴：“城里人就这吃相？”

　　“这吃相啊，快赶上我家牲口了！”陆杰搂着陆雪感慨道。

　　魏英红拍了一下陆杰肩膀小声道：“悄悄的，别这么说客人。”

　　“我家牲口指的是陆华！”陆杰立刻解释道。

　　陆雪看得有点馋了，忍不住咽了下口水，抬头道：“杰哥，你现在不怕华哥揍你了吗？”

　　“怕他？不存在！”

　　餐馆里，男人突然举起了手，喊道：“老板，你家一份羊羔肉是一斤吧？”

　　“是一斤生肉，炒熟的话大概剩6-7两。”陆远毫不遮掩，不会拿生肉熟肉玩文字游戏。

　　“那够谁吃的，再给我炒2斤！”

　　“好嘞！”

　　这倒是提醒了陆远，他的菜单存在设计缺陷。

　　以前在京城的时候，菜品都是论份卖，有的菜更是每人一例。

　　每份菜品并不讲究具体的份量是多少，而是根据餐具的摆盘来决定份量。

　　国道边这种农家菜馆，其实是要标注出来一斤多少钱的。

　　有时候遇到饭量大的客人，会直接点2斤，甚至3斤。

　　这份爆炒羊羔肉在夫妻二人的合力下，被全部消灭干净。

　　两人意犹未尽地暂时放下碗筷，坐等下一份羊羔肉的到来。

　　曼曼也放下了自己的小碗和勺子，靠在椅背上，拍拍自己的肚皮：“妈妈，汤我实在喝不下了。”

　　女人这才发现曼曼已经把里面的肉、粉条、青萝卜、豆腐都吃完了。

　　她从没见过曼曼吃这么多，男人也惊讶于女儿今天的好胃口，端起女儿吃剩的汤喝了一口。

　　瞬间一股甘甜清香席卷味蕾，和刚才香辣爆炒的味道截然不同，这是另一种美味的高峰。

　　“妈的！”男人突然重重拍了下桌子。

　　这个举动把所有人都吓了一跳，还以为吃出什么问题了。

　　没想到男人幽幽来了一句：“要是上次来这里接待客户，也不至于把到手的生意搞丢了！”