小姑娘调的野菜，味道不错。

　　可能小容在做之前是焯了水的，所以野菜中的苦涩味儿，已经淡了不少。

　　陕北人家春天都会出去挖野菜。

　　不管有钱没钱的，大家都会去挖野菜回来吃...有钱的吃个情怀，吃个回忆，没钱的嘛是用来在肚皮。

　　做野菜的时候先焯水，这都是通常做法了，没啥好奇怪的。

　　但焯完水，又还能保持野菜的脆嫩口感？

　　这就需要一定的厨艺和悟性了...

　　尤其是那盘酸菜。

　　不咸也不淡。

　　不像别人家，她们会为了防止酸菜变质，而放太多的盐，吃起来齁咸齁咸的。

　　小荣家的酸菜味道也不淡，从而光是一股酸味，没咸味。

　　反正咸酸刚刚好，放的盐的比例，拿捏的非常非常的精准。

　　这就让本身就是利民饭店大厨，平常也比较讲究饮食的叶小川深感诧异：

　　像小荣家这种寒家破户，连饭都吃不饱的人家，哪可能还讲究得起色香味美？

　　怎么可能把这些平平无奇的食材，给做得如此的出奇呢？

　　“怎么样？”

　　小荣这个姑娘人小鬼大，又老又小...她身上，既有那种老娘们儿的泼辣与不要脸不要皮、见谁怼谁，敢拼敢打的拼命三郎精神。

　　此时又流露出一股小儿女姿态，“怎么样叶主任？还吃得惯我家的这种饭菜吗？”

　　对方只是很关切的问，却并没有显露出一任何一点自卑。

　　可以看，身处泥潭而不觉得自卑自怜，这种精神，真就很难得了...

　　要知道，叶小川是来插队的知青，好歹算个城里人。

　　又还是南方人，叶小川的父母又还在三线厂里上班，好歹是属于工人阶级。

　　因此‘叶知青’打小的生活条件，就不是麻黄梁山沟沟里这些普通农民能比的。

　　再加上现在的叶小川位高权重。

　　属于可以决定麻黄梁的普通社员，谁能参加招工进城？

　　谁可以到谁家的工地上去，揽上一份待遇比较优厚的工作？

　　那平常请叶小川吃好的，喝好的人还会少了？

　　再加上叶小川本身就是利民饭店的大厨，什么鸡鸭鹅啊鱼啊，驴板肠，牛肉猪肉之类的。

　　平常吃的还少了？

　　而现在，小荣姑娘，居然能落落大方的问叶小川这么一位大厨。

　　问这么一位村干部，问她家的酸菜呀，拌野菜啊，什么菜团子之类的...味道怎么样？

　　搞得好像她家也是吃的大鱼大肉，是一桌子丰盛宴席似的...

　　就那么落落大方的问！

　　而并不因为自家寒酸饭食，而自卑的说不出口...

　　看得出来，这倒是一个内心强大的不得了的小姑娘！

　　真还比村子里，其他那些见了叶小川都吓得赶紧躲。

　　或者是低着头，低眉臊眼的，啥话也不敢说的大姑娘、小媳妇儿...至少在胆量方面，确实要强上太多太多。

　　“你们家分的钱呢？”

　　叶小川尝试着转移话题，“我记得这阵子，因为公社各大单位到我们麻黄梁来买地。

　　所以集体账户上，一下子就入账了一大批现金。

　　除了其中少部分用来建设卫生室用来建设农副产品交易市场之外，剩余的钱，不就按照麻大队长的意思，全都给社员们分红了吗？”

　　前几天，麻黄梁生产大队确实分了一次红。

　　由于目前大队正在建设卫生室，需要大批的资金。

　　所以卖地所得来的40多万巨额现金之中，留了大部分资金，用来继续建设卫生室之外。

　　有10几万现金的集体收入。

　　最终按照麻岩的意思，他说：得让乡亲们尝到的甜头，不能老让社员们光集资，而总是见不到半点效益。

　　所以这笔钱，最终就作为生产队分红、分给了全体1000多700多号社员...

　　“拿去还债了。”

　　小荣撅嘴，“我家在生产队当了好几年的倒欠户，这些年积累下来的账，就刚好够那笔分红。”

　　叶小川吃了一惊：这么多？

　　要知道十几万的分红，平均分到1000多号社员头上？

　　那一个人怎么着，也能分个100来块！

　　王春花家两口人，分到的红利最少也有230块钱左右，这么多的钱，这么大一笔巨款，居然全部拿去还债了？

　　“嗯呢，就是拿去还债了呀，我们钱都没分到手啊，生产队干部都已经把这些钱全分给那些债主了。”

　　小荣有点穷追不舍。

　　“叶主任，你说我家炒的酸菜，还有拌的苦菜，味道咋样？”

　　叶小川点头，“不错！就是放的醋，那个酸味儿有点冲，不够醇厚。”

　　“真的？”

　　小姑娘一下子变得欢呼雀跃起来，“哦耶，我做的菜居然能得到叶主任的认可，太好了，太棒了！”

　　毕竟是小孩心性。

　　只见小荣难得露出小儿女姿态，“嘻嘻，那醋是我自己做的。”

　　叶小川好奇，“自己做的，怎么做的？”

　　“在地里去捡人家收购站收购之后，剩下的不要的烂苹果，虫蛀过的苹果回来自己晾呗！”

　　小荣一脸的得意，“醋是我自己酿的，野菜也是我去山上挖回来，自己淘洗，自己焯水的。”

　　小姑娘眼巴巴的望着叶小川，一脸的热切，“叶主任，你...你能不能说句老实话？我，我做的这个野菜到底咋样？”

　　叶小川瞪眼，“真的很好，我骗你做啥？我好歹是生产队干部，对不对？我又不骗人。”

　　“干部才会骗人呢！”

　　小荣低声嘀咕一句，“以前说的好好的，要让我们什么什么从贫困里解放出来，说的是要大家一块儿都吃上白面馍馍...嘁。”

　　她的嘀咕声不小。

　　不仅叶小川听得见，王春花更是吓得脸色苍白，“小荣！哈说六道甚咧？你嘴上咋就没个把门的呢？”

　　小荣不服气。

　　“本来就是嘛...哎叶主任，你说你能收我为徒，跟你一起学炒菜吗？”

　　叶小川想也不想的摇头，“好好读你的书！”

　　“念完小学又能咋样？”

　　小荣撅嘴，“念完我还不得出去揽工，要不就像我娘一样，在生产队里天天干活，天天被欺负...一年干到头下来，还不得继续当个倒欠户？”

　　额...

　　小姑娘的话，把叶小川噎得直翻白眼儿...

　　是啊，小荣说的没错。

　　当她看不到任何希望，看不到任何出路的时候，人啊，就很容易像小鹿这样自暴自弃。

　　当底层社员看不到上升通道的时候？

　　他们通常对待自家小孩上学的事，就会像小荣这样悲观：念完书又咋样？

　　即便能考上初中，能去公社的初中部念书，那念完三年，又能咋样？