首页 女生 都市言情 青石灯火:从云梦村到世界窗

第12章 质疑

  八月初的一个傍晚,吴凡照常开播。

  直播间里有一百多人,比一个月前翻了一倍。

  他正在讲《茶经》的第四讲——“四之器”,介绍煮茶和饮茶的器皿。

  “陆羽在《茶经》里详细列举了二十四种茶器,包括风炉、釜、交床、夹、纸囊……”

  他拿起一个竹编的茶则,展示给镜头看。

  “这是茶则,用来量茶叶的。陆羽说,'量之大小,准乎一钱',意思是每次泡茶的茶叶量,大约是一钱的重量……”

  弹幕里飘过几条评论:

  “主播讲得好专业!”

  “第一次知道茶具有这么多讲究。”

  “学到了学到了。”

  吴凡正准备继续讲,忽然看到一条与众不同的弹幕:

  “你家的茶真的有那么好吗?怎么证明?”

  这条弹幕很快被其他评论淹没了,但吴凡注意到了。

  他继续讲完那一节,然后在直播结束前,特意回应了这条评论。

  “有位朋友问我,青石茶真的有那么好吗?我想回答一下。”

  他拿起一包青石茶,展示给镜头看。

  “这是我们青石村的茶,每包都有溯源二维码。大家扫码可以看到种植环境、采摘时间、炒制工艺、检测报告,全部都是真实的。”

  “好不好,我自己说了不算,茶叶会说话。大家可以买一包试试,不满意可以退款。”

  弹幕里又飘过几条评论:

  “主播这态度可以。”

  “溯源码确实能增加信任。”

  “已下单,期待品质。”

  吴凡结束直播,心里却有些不安。

  那条质疑的弹幕,让他想起了一件事——信任,是助农直播最脆弱的东西。

  第二天,吴凡照常打开直播间,却发现评论区有些异常。

  好几条评论都在质疑茶叶的品质:

  “青石茶真的手工炒制吗?”

  “价格这么便宜,不会有假吧?”

  “主播讲故事很厉害,但茶叶到底怎么样?”

  吴凡皱了皱眉,决定正面回应。

  “大家好,今天我想先回答几个问题。”

  他调整了一下镜头,让陈德厚的炒茶坊出现在画面中。

  “这位是陈爷爷,七十二岁,炒了五十七年茶。”他介绍道,“青石茶的手工炒制,都是陈爷爷亲自把关的。”

  陈德厚坐在炒锅前,对着镜头点点头。

  “有朋友问,青石茶是不是真的手工炒制。我带大家看一看。”

  吴凡把镜头对准陈德厚的手,那双手布满老茧,手指关节粗大。

  “这是炒茶五十多年的手。”他说,“机器炒出来的茶,形状整齐划一,但缺少灵气。手工炒出来的茶,每一片叶子都有自己的形状,自己的味道。”

  陈德厚开始演示炒茶的动作——抖、搭、拓、捺,行云流水。

  “杀青温度二百八十度,全凭手感判断。”陈德厚说,“温度低了,青气去不掉;温度高了,叶子就焦了。这个火候,机器学不来。”

  弹幕里的风向开始转变:

  “老爷爷的手艺真好!”

  “看得出来是真功夫。”

  “手工炒茶不容易啊。”

  吴凡继续说道:“有朋友问,价格这么便宜,会不会有假。我想解释一下。青石茶的价格是一百五十八元半斤,不算便宜,也不算贵。这个价格,是我们根据成本和品质定的,不是虚高,也不是恶意低价。”

  “我们没有中间商,直接从茶园到茶杯。每一分钱,都是茶农应得的。”

  弹幕里又飘过几条评论:

  “主播说得有道理。”

  “没有中间商赚差价,确实能保证品质。”

  “信任建立在透明上,支持!”

  直播结束后,吴凡找到陈德厚,向他道谢。

  “陈爷爷,今天谢谢您出镜。”

  “不用谢。”陈德厚笑了笑,“你说得对,信任这东西,得用真东西去换。”

  他顿了顿,又说:“凡儿,村里有人说闲话了。”

  “什么闲话?”

  “说你直播吹牛,把青石茶吹得太好。”陈德厚说,“他们不信这茶能卖出去,也不信你能带大家富起来。”

  吴凡沉默了一会儿。

  他知道,改变别人的看法,不是一朝一夕的事。

  “陈爷爷,您信吗?”

  “我信。”陈德厚说,“你爸当年也想做这件事,没做成就走了。你现在做成了,他在天上看着呢。”

  吴凡低下头,没有说话。

  那天晚上,吴凡在笔记本上写下了这样一段话:

  关于信任的思考

  “今天直播间有人质疑茶叶品质,我正面回应了。但我知道,质疑不会停止。”

  “信任是助农直播的生命线,但信任也是最脆弱的东西。一个差评、一个谣言、一个失误,都可能让信任崩塌。”

  “我能做的,只有三件事:”

  “一、保持透明。让消费者看到每一道工序,每一份检测报告。”

  “二、保持真诚。不夸大,不欺骗,不把消费者当傻子。”

  “三、保持坚持。时间会证明一切。”

  “茶要敬给懂的人,货要卖给信的人。这是奶奶教我的,我会一直记住。”

  第二天,吴凡收到了一个意外的消息。

  是一个私信,来自一个叫“茶道行者”的账号:

  “吴凡你好,我是《茶道》杂志的记者。看了你几期直播,想采访你关于青石茶和传统炒茶技艺的故事,不知道方便吗?”

  吴凡愣了一下。

  媒体关注,意味着青石茶有机会被更多人知道。

  但媒体关注,也意味着更大的压力和更高的标准。

  他想了想,回复道:

  “您好,感谢关注。我很乐意接受采访,但有一个前提——我希望记者能亲自到青石村来,看看我们的茶山、炒茶坊和茶农。只有亲眼看到的东西,才是真实的。”

  对方很快回复:

  “这正是我想做的。我们下周二去,可以吗?”

  “可以,欢迎。”

  吴凡把这件事告诉了祖母和陈德厚。

  祖母很高兴:“凡儿,这是好事啊!上了杂志,青石茶就更出名了。”

  陈德厚却显得有些担心:“记者来,会不会问一些不好回答的问题?”

  “陈爷爷,您放心。”吴凡说,“我们做的都是真的,没有什么不好回答的。”

  陈德厚想了想,点点头:“也对。真金不怕火炼。”

  接下来的几天,吴凡开始准备采访的资料。

  他把青石茶的历史、茶园的环境、炒茶的工艺、合作社的运营情况,全部整理成了一份详细的文档。

  他还准备了几个样品,让记者可以亲自品尝。

  祖母看他忙前忙后,笑着说:“凡儿,你比你爸还认真。”

  “奶奶,这是青石茶走出去的机会,我不想搞砸。”

  “不会搞砸的。”祖母说,“只要你心里想着茶农,想着青石村,就不会走错路。”

  采访那天,一个三十多岁的女记者来到了青石村。

  她叫林晓,是《茶道》杂志的资深记者,专门报道茶叶相关的文化故事。

  “吴凡你好,我是林晓。”她热情地握手,“你直播讲《茶经》,我看了好几期,讲得很好。”

  “林记者过奖了。”吴凡说,“我只是把我知道的说出来。”

  “叫我林晓就行。”她说,“今天我想请你带我走一遍青石村,看看茶山、炒茶坊,还有陈爷爷。”

  “好的,请跟我来。”

  吴凡带着林晓上了茶山。

  八月的天空湛蓝,茶园在阳光下泛着翠绿的光泽。

  “这就是青石村的茶山?”林晓站在山顶,看着眼前的风景,“风景真好。”

  “海拔六百二十米,烂石栎壤混合土,昼夜温差大。”吴凡介绍道,“这些条件,让青石茶有一种独特的山韵。”

  “山韵?”

  “就是茶汤入口后,回味里有一种淡淡的草木香,像山间的风。”吴凡说,“陈爷爷说,这是青石茶的魂。”

  林晓拿出笔记本,认真记录着。

  他们来到炒茶坊,陈德厚正在整理茶具。

  “陈爷爷,这位是《茶道》杂志的记者,来采访您。”吴凡介绍道。

  陈德厚放下手中的活,有些拘谨地说:“记者同志好。”

  “陈爷爷您好,我看过您炒茶的视频,太厉害了。”林晓说,“我想请教您几个问题,可以吗?”

  “问吧,我知道什么就说什么。”

  “您炒茶多少年了?”

  “五十七年了。”陈德厚说,“十五岁开始学,今年七十二。”

  “五十七年!”林晓惊讶道,“那您一定经历了不少变化吧?”

  陈德厚点点头,眼神变得悠远:“是啊。以前茶好卖,大家都种茶。后来年轻人走了,茶山荒了,茶也不值钱了。现在……”

  他看了看吴凡,笑了笑:“现在有凡儿,我又看到希望了。”

  林晓继续问:“您觉得手工炒茶和机器炒茶,最大的区别是什么?”

  “魂。”陈德厚说,“机器炒出来的茶,没有魂。人炒的茶,每一片叶子都带着人的温度。”

  “人的温度?”

  “对。”陈德厚举起自己的手,展示给林晓看,“这双手,摸过几百万片茶叶。每一片茶叶,它是不是开心,我都知道。”

  林晓若有所思地点点头,在本子上飞快地记录着。

  采访结束时,林晓对吴凡说:

  “这次采访收获很大。青石村的故事,比我想象的更动人。”

  “谢谢林记者。”吴凡说,“文章什么时候能发?”

  “下周吧。”林晓说,“我会写一篇深度报道,标题就叫《青石灯火:一个年轻人和一片茶山的五十七年守望》。”

  吴凡愣了一下,这个标题,让他想起了系统的使命——让文脉扎根乡土,让灯火代代相传。

  “谢谢您。”他真诚地说。

  那天晚上,吴凡躺在床上,想起林晓说的那句话。

  “五十七年的守望。”

  他想起了陈德厚布满老茧的手,想起了祖母唱云梦调时落下的泪,想起了父亲坠崖前的那片野茶山。

  青石村的灯火,不是他一个人点亮的。

  是陈德厚守了五十七年的茶山,是祖母守了一辈子的云梦调,是父亲用生命换来的那片野茶林。

  他只是那盏灯火的传递者。

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