第69章 火了
节目当晚就播出了。
第二天,省城的各种其他媒体来了。
第三天,隔壁市的媒体也来了。
不是吉日请的,是他们自己来的。
因为z市电视台那条新闻在当地的媒体圈里炸开了——“一家火锅店,免费三天,又搞随心付十天。门口排队排了几百米。客人吃完以后,自己定价。有人付了一百,有人付了五百,有人付了一千。
他们都在镜头前侃侃而谈,盛赞老板的同时,坚定的表示相信这次z市的市民也会展现出良好的素质和高尚的风格,绝不可能让老板吃亏。
当然,这些人付的账单数目也绝对让他们显得颇为高尚,真正在镜头前展现出了z市市民的素质。”
记者们扛着机器,站在河底捞门口,采访排队的客人,采访吃完出来的客人,采访小邱,采访阿东,采访方叔,采访小鹿。
他们最想采访的是老板。
但吉日不在。
他把刘婷和王超推到了台前。
“为什么?”
刘婷问他,很疑惑一向冲在最前的吉日为什么这次居然偏要选择躲起来。
“我还是更喜欢做事情,不喜欢这种虚头巴脑,表演的东西。
我怕我对着镜头把我内心真正的计划告诉他们,说我就是在钓鱼”
吉日笑着打趣道。
但其实真相不过是,他并不愿在媒体上抛头露面,影响力太大了,他可没忘了自己是个需要保持低调的“入侵者。”
刘婷看着他,没有追问。她已经学会了不追问。因为每次追问之后,吉日给她的答案,都会让她觉得自己之前的担忧很可笑。
刘婷站在镜头前,穿着那身吉日给她挑的深蓝色套装,头发盘得一丝不苟,虽然只是个刚毕业的大学生而已,但气质一下变得不一样,姣好的面容本来是女性创业者的“污点”,不过她的气质看上去就不是以姿色创业的妖艳贱货。
记者问她
“你们为什么要搞这个活动?不怕亏钱吗?”
刘婷想了想。
“我怕。”
她说,“但我们的老板不怕,他告诉我们‘河底捞就是要做所有人的好街坊’,企业赚钱只是为了养员工、带动就业的同时给好街坊们提供一个聚会的好地方。
他希望我们能成为的不是一家最赚钱的火锅店,而是有最多好朋友的火锅店。
所以,要我们做了以下三点。
第一,一定要保持品质,因为好朋友来你家,你招待他当然不能用不好的东西。
第二,一定要实诚,好街坊不是自称的,而是邻居们评价出来的,所以,我们提供的服务和菜品值多少钱,本来就该有顾客说了算,由他们评价和定价。
第三,一定要相信并感恩“邻居”,你对他好,他们一定也不会亏待你。”
记者愣了一下
“你们老板真有趣,那你们老板今天为什么不在现场,而要你接受采访呢。”
你们老板在哪?”
刘婷笑了笑
“他说,店才是主角,顾客才是主角,我们员工才是主角,他不是。
所以,他专门躲出去了,不抢真正主角们的风头。”
节目播出之后,河底捞门口排的队,再度增加了几条街。
但真正让王超和刘婷彻底服气的,是活动第四天晚上发生的一件事。
那天晚上十点多,一个穿着旧夹克的中年男人吃完之后,站在收银台前,掏出了钱包。钱包很旧了,边角磨得发白。他从里面抽出几张钞票,放在桌上。
一百块。
他吃的是单人套餐,正常价格四十八。
收银的是小邱。她看了看那张一百块,又看了看那个中年男人。
“哥,您给多了。”
“不多。”中年男人说。
他把钱包收起来,转身走了。走到门口的时候,他停了一下。
“我爸以前开过一家小面馆。”
他说,没有回头
“开了十几年。后来这条街拆迁,面馆关了。我爸也就走了。”
他的声音很平。
“他走之前跟我说,开饭馆最怕的不是没人来。是来的人觉得——不值。”
他顿了顿。
“你们这家店,值。”
他推开门,走了出去。
小邱站在收银台后面,看着那扇关上的门,眼泪掉下来了。她低下头,把那张一百块压平,放进收银机里。然后她在那张钞票上贴了一张小小的便签,上面写了一行字——“替我父亲,照顾好街坊。”
吉日知道了这件事,专门做了一面留言墙,又购买了一部相机,任何有需要的人都可以要求店里任何人帮他们拍摄照片,他可以留地址发快递过去,也可以出现在那面留言墙上,店里也提供便签,你可以在墙上直接写,也可以留在便签上再贴上去。
“比我妈做的还好吃。”
“下次带我对象来。”
“一个人吃,也不孤单。”
“豆浆真好喝。”
“方师傅,鞋擦得真亮。”
“小鹿,谢谢你给我做的指甲。我好久没这么好看了。”
“阿姨,长寿面很好吃。明年生日我还来。”
便签越攒越多,吉日就又专门找人做了个网站,将便签全部拍摄上去,每天都有留档,可以按日期任意查看当天墙是什么样的,都有什么样的留言,又建了个社区,居然流量还算不错,axlea排名进了前十万。
十天“随心付”结束的那天晚上,刘婷坐在办公室里,面前摆着这十天的账本。她的手指在计算器上按了很久,然后抬起头,看着吉日,激动的不能自已。
“成总。”
“多少?”
“十天的餐费收入——”
她深吸了一口气
“四十七万。”
吉日没有说话。
“成本,二十六万。”刘婷的声音在发抖,“毛利——二十一万。”
“成总。大家没有只给一块钱。大多数人给的,都差不多接近菜单价,也有不少给的高于菜单。”
她翻到账本的最后一页。
“而且这十天,仅会员充值就有一百二十多万。”
她抬起头,看着吉日,彻底变成了佩服和敬仰。
“成总。你对了,你又对了。”
王超坐在旁边,没有说话。他只是拿起那本诗集——那本他翻了无数遍、封面都磨毛了的诗集——把它放进了抽屉最底层。然后他站起来,走到吉日面前。
“成哥。”
他说。
“我以前觉得,写诗是这个世界上最难的事。”
他看着吉日。
“现在我知道了。比写诗更难的,是让这个世界变得像诗一样。”
他伸出手。
“教我。不是教我怎么写诗。是教我怎么让这个世界——变得像诗一样。”
吉日看着他的手,有些尴尬的握住,他最不会的,真是如何和这些文青们相处,每当他们感性的时候,吉日都会一身鸡皮疙瘩。
“你已经会了。”
他敷衍着回道。
窗外,金水路上的路灯一盏一盏地亮起来。河底捞的招牌在夜色里亮着温润的光。
“我们不是火锅店,要做你的好街坊”那行字下面,排队的人还没有散。方叔在给最后一个客人擦鞋,小鹿在做今天最后一个美甲,小邱端着一杯热豆浆,递给队伍最末尾的那个老人。
老人接过豆浆,喝了一口。
“姑娘,明天还有吗?”
“有。”小邱笑着说
“天天都有。”
老人点了点头,把豆浆捧在手心里。夜风有点凉,但那杯豆浆是热的。

