伍须一口答应了下来，中灶台的厨子个个喜迎于色，说道：“多做一些，今晚的客人不是说你们的这道饭都没吃够吗。他们这些鱼翅漱口，花胶当点心的人都说炒饭好吃得不得了，换作我们不得要吃多好几碗！”

　　“幸好我早上取料的时候多取了些，本来还想着晚上结束后自己做着吃，没想到你们先排队上了。”

　　“刚刚做的菜，我也还有多出来的料能再做一道呢。你们做炒饭，我就做个炒时蔬。”

　　“那我做个荷香蒸鸡。”

　　“我做个莲藕酿肉！”

　　中灶台的厨子也打算一展身手，用今晚宴席剩出多余的备料，各自再做一道菜。

　　伍须听了这些菜名，心想这几个菜都难以藏东西，没办法在菜里藏有纸条。

　　这时，有人提议道：“饭有了，青菜有了，肉也有了，没有汤跟糖水怎么行？”

　　“汤的话就别想了，大家都饿着呢，等做好菜，送走客人，他们就要开饭，我们可没时间在煲一盅汤。”

　　“那糖水总行了吧，简单的糖水不难做。”

　　糖水？

　　伍须心想，要是做汤圆、炒奶一类的糖水，这些都极容易藏东西。

　　“我们不如做个汤圆，红糖水和丸子！”

　　他向厨房里的众人提议道。

　　“汤圆？这做起来确实没难度。我们用这时间，还能做番薯糖水。”

　　“不了吧，我们吃餐好的，吃番薯糖水？这糖水也太拉低档次了。干脆就简单做个红糖馅的汤圆吧，就捣碎红糖而已，简单又快捷。”

　　几人商量好了，各自到自己的灶台起锅烧油，开始做晚饭。

　　明仔帮几个灶台捡柴烧火，伍须则主动拦下帮他们拿食材的工作。

　　等下煮一大锅汤圆，只要他往汤圆里加点别的东西，让黄闵能留意到就行。

　　有什么东西能恰好包进汤圆里，又能被黄闵留意到呢？

　　“伍须，你去拿东西吗？”

　　伍须走出门，前往仓库的路上，正好遇到了李拓闲。

　　“你忙完了？不用进包厢伺候人了？”

　　“菜都上完了，我也就干得差不多了。”李拓闲跟上伍须：“等客人们走了，我还有别的活要干呢。”

　　伍须记得，他在今晚的宴席上只是负责报菜名的工作。

　　如果要说别的活，除了擦桌洗碗，大概率只有一个。

　　“你中午才说三楼的那人很难伺候，不会等下你还要给他送饭吧？”

　　李拓闲听到伍须这么说，立刻向他大吐苦水：

　　“是啊！等下你们做完饭，我还要先去三楼给那位大爷送饭，看着他吃完，才能下来吃呢。”

　　“怎么还要看着他吃饭？”

　　“哎，是使馆里的大人们吩咐的。”李拓闲语气里尽是不解，“他们说三楼的那位大爷是朝廷重犯，随时都有可能畏罪自杀。所以让我多看着他，每次都是看他吃完饭，我才能拿走碗筷下楼自己吃饭。”

　　原来吃饭也有人盯着吃。

　　李拓闲这样一说，伍须反而开始纠结起来，该用什么样的方式能把信息传递进去，还能避开吃饭时候的监视。

　　他们聊着聊着，很快就走到后院了。

　　伍须打开姓名登记簿，上面多了几个厨房里听过的名字。

　　然而此时的后院，下午还看到的水渍、鸟粪的痕迹，以及一地的食物碎屑，基本上都被清理干净了。

　　李拓闲说道：“我们就拿红糖吗？要不要添点花生？”

　　“你以为吃满月酒的糖水吗？还想加花生，要不要再加上莲子百合？”

　　“真能做这么丰富？”面对伍须的反话，李拓闲不太像听懂了的样子，反而对伍须道：“能不能再加点豆沙，有豆沙更好吃。”

　　伍须叹了口气，对他道：“你真是异想天开。想吃糖水，自己到街上买去。做豆沙馅还要熬一晚上呢，你就等吧。”

　　“啊？那我不吃了，原来煮豆沙要这么长时间的吗？”

　　两人走进仓库，把煤油灯放到一处，开始翻红糖跟糯米粉的位置。

　　伍须找东西的同时，李拓闲突然问他道：“伍须，我刚刚看你和那陈老板聊了很久，看起来那陈老板还挺看好你的。”

　　“他只是觉得我的想法可行，也没什么。”

　　“哎，你说要是能去陈老板的制糖厂工作，那该多好啊。”

　　怎么李拓闲还有这个心思？

　　伍须立刻向他问道：“你在这里工作不是也挺好吗？不用像种植园那样日晒雨淋，也不用到矿场、糖厂那受酷热煎熬，就给使馆的大人们跑腿，工资又高。”

　　“我这份工作，表面光鲜，一旦你做了就不知道那些大人有多难伺候了。”

　　“怎么说？”

　　“哎，不同的大人有不同的脾性。有的不喜欢吃饭时候的鱼有刺，厨房里的厨子又嫌麻烦不肯挑，每次端上去之前都是我用筷子一点点将鱼肉里的刺挑出来。”

　　李拓闲说着说着，像是打开了话匣，继续诉苦道：

　　“还有的大人，吃饭时候必须有人随时站在他身旁添茶。有一次他把茶喝完，我反应慢了几秒，忘记立刻上去给他添茶了，就被他痛骂一顿。”

　　“光是要记这些不同大人的喜好、习惯，脑筋就转不过来了。我做得稍微不好，就被他们骂一顿，每天至少骂一次两次。”

　　伍须安慰他道：“他们吧骂你，你就当耳边风，习惯了不好吗？”

　　“你说的对，这些事情我是习惯了。可有一件事我更加受不了，就是我们的领班。”

　　公使馆内，厨子们皆由厨房的管事安排工作。而像李拓闲这样的杂役，则都由一个后勤管事负责安排工作。

　　李拓闲说的，就是负责安排他工作的后勤领班。

　　“按照常理，我们的岗位是轮流换着来的。但偏偏有人私底下偷偷把自己的薪水献了一部分给领班，领班就总把那人的工作安排到一些传菜、搬运的简单活。给我呢，就都是伺候不同大人的累活。”

　　“你不学他，也请你们的领班吃顿饭，讨好一下？”

　　“我可学不来。那人是七八岁时候就跟着父母在这檀香山谋生，这么多年已经有一定家底，在领事馆的工作也只不过是找份体面的工过日子，他可不在意给出去的工资少了一些。而我不一样，我在这里无人无物，我的工钱还都要存下来，寄回家里呢！”

　　“钱难赚，屎难吃，只要给人打工，天底下的工作都一个样。”伍须劝他道。

　　“不一样，要是我去制糖厂，只要辛劳工作就能换来工钱。这种待遇可比在公使馆好得多了！”

　　伍须听他一顿诉苦完，最后李拓闲终于说出自己的目的：“伍须，你能帮我问问，陈老板的糖厂，什么时候招人吗？”