第20章 黄牛
愿者上钩照旧营业中。
自从推出新的鱼种套餐和下午茶套餐,生意如日中天,一天比一天好。
就算不是饭点时,门外都会乌泱泱聚集一些排队的客人。
到晚上本来是十一点闭店的,也有人在夜晚来吃。
苏言为了确保营业时间的统一和员工的休息,只能拒之门外。
他不是没想过开宵夜场,将原本的十一点延长到凌晨一两点。
烤鱼这玩意,配上花生米和酒,就像外面的大排档类似,几个帅哥靓女一聚,可以唠上很久。
并且烤鱼盘下面是可以加热生火,可以一直保持温度。
这方面是符合,可是人工这方面跟不上,需要重新招上一批。
加上宵夜的场次多是喝酒抽烟的,打扫起来也很费劲。
所以综合考量,苏言觉得暂时先不做宵夜场。
不是所有的钱都要赚,要拿的住,拿的妥当的才行。
苏言看着林颜发出呵呵的傻笑,赶紧喊醒:“林颜,别傻乐了,客人叫你了。”
“啊,哦,好的。”反应过来的林颜下意识回答,还差点走错方向。
苏言刚才看着林颜掰头着手指,一下子就猜出是算营业额。
最近的营业额都比开业的时候增加两千到四千左右。
营业额增加一点她就开心,天天算。
当员工的比老板还开心,苏言两辈子头一次见到。
服务完林颜又跑跑跳跳地来到苏言旁边,有些雀跃:“苏言,咱们店火了。”
“以后咱们不愁没钱赚啦!”
拿起手机将那则发布的内容展示给苏言看。
看着照片风格,很快就想起之前的那名拍照女士。
几万的转发,几万的点赞评论。
“挺好的,这是变相的帮店内宣传了。”苏言没有太多起伏,主要是店也接待不下,看着客人从指尖溜走,这比没人还难受。
“你继续干活,我去外面看下那些排队的。”
苏言感慨一番,厨房和服务区也有条不紊的运行就出去外面透透气。
外面有叫号服务,排队的人叫到就进场,井然有序。
也有叫号没人应答的时候,时不时来上一次。
“果然人太多餐厅太小,有些人没排到就走了。”
苏言小声嘀咕。
餐厅就这么大,能接待的人每天都是有上限的。
又看了眼旁边两家。
一家面馆,一家烧烤。
从之前的房东听说也开了一阵子,生意马马虎虎。
扩建这条路行不通。
看来得去开第二家,把这个目标提上日程。
不少人是其他稍远的地方过来,可以进行一些分流。
苏言想着,忽然发现有一名白衬衫牛仔裤,背着一个腰包的男子有点熟悉。
来来回回的一直在跑动,举动很怪异。
苏言沉下心观察起来,表面是在看菜单,实则余光一直注意着那名男子。
一会来到一名青年面前嘀嘀咕咕什么,一会来到女生面前,又一会来到中年男子面前……
如此循环往复。
直到苏言看到……
一名青年把钱递给该男子,男子递出排队号的小票子。
苏言一愣。
这不是黄牛。
紧接着一个念头传来。
这都有黄牛?
他只在火车票这些见过,当时的票尤其是节假日,过年等会出现。
没想到餐饮业也有!
苏言觉得有些不可思议。
排队的人一多,加上网络宣传,居然被黄牛嗅到机会,闻着味就过来。
最主要还成了,赚到钱。
要不是出来透风,还真不知道混入黄牛了。
又观察一阵,确认有两名小伙组成的团伙作案。
趁他们两个聚在一起,悄咪咪的来到他们身后,一人一只勾住肩膀:“兄弟,卖票呢?”
白衬衫男子偏过头,一双小眼睛瞪着苏言:“你是?”
“我这里有票,想看一看能不能插个队。”苏言煞有其事地讲。
这番话一出,两人神色才放松起来,苏言搭在肩膀上的那股僵硬感也消失不见。
“兄弟,早说嘛,票我是没有了,不过我可以找人买票,就收个辛苦费行不。”
苏言摇头:“不妥,那些排队的人是来吃的。”
“兄弟你这就小看这些人,只要给的价格合适,他们也会放弃吃的。”
另一名光头男子也劝道:“我跟你说小兄弟,店里面的人是不知道的,你可以放心。”
“我们的交易,没有人知晓。”
两人最后异口同声道。
“我们还可以少一点,你把票给我就行。”白衬衫男子拍拍胸脯,示意拿票。
苏言再一次摇头,决定摊牌。
“我没有票,不过你看我像不像这家店的老板。”
说完还用力钳制住两名男子。
他们身材瘦弱,加上突如其来的信息,让两人呆立住。
看到苏言身上同样的小鱼标志愣住。
“小兄,不老板,我…我们就是讨个生活。”白衬衫男子脚软。
光头男子也说:“其实我们也有帮忙维护下秩序之类的。”
两人连连求饶。
苏言发问:“你们在这多久了?”
“就这两天,昨天才来的,没想到今天就被您知道了。”
“我们保证,下次再也不会来。”
苏言再一次摇头:“有几名客户本来是想吃的,但是被你们一搞可能就不吃了。”
“这个损失,得算在你们头上,也别想威胁我,大家知道也是会站在我这边。”
白衬衫男子自知理亏,上次被发现走路的时候被下黑手,现在都有点后怕。
尤其看到苏言不和善的模样。
“你说个数吧。”
“大哥,你…”光头男子不忍心就这样把赚到的钱拱手让出去。
“你别说话。”白衬衫男子喊住,不想再节外生枝,向苏言表明决心:“我们认栽。”
苏言满意点头:“按你们这两天的情况,一人买两份店里最贵的套餐带走,就当给店里做贡献了。”
这个情况就算报警,也基本是归于民事纠纷一类。
警察在门口也会影响生意,也不太好看。
不如让他们为店内的营业额做贡献。
这点钱也不违法。
看着两人人咬着牙点了共四份套餐后打包带走,苏言夸自己简直是天才!
“陈星,有空多注意一下有没有私下交易排号的。”苏言来到他面前提醒道,以免后面又有黄牛出现。

