首页 女生 都市言情 重生2012:从街边蛋炒饭开始

第21章 连选三店

  翌日。

  阳光明媚,微风徐徐。

  苏言带着林颜离开店面,准备开辟第二家店的地址。

  每天利润都有六千块左右,盘下第二家店根本不是什么问题。

  一个店的生意基本已经满了,只能寻求扩张才有利润。

  来到另外一个商区。

  这里是一座全是美食打造的商业街,只卖餐饮有关的。

  相比于之前的,已经形成了火爆的美食圈。

  消费人群就是来这里吃的。

  这里距离首店约莫四公里,把店开在这里也不会有什么影响。

  苏言饶了一圈,看着人来人往的问道:“这里怎么样?”

  “人很多,流量很足。”林颜买了几个烤串,递给苏言一个,“可惜没有多余的商铺了。”

  有几家商铺不在选址范围内,都是几平米甚至十几平米的面积,不符合开店条件。

  苏言指了指旁边的几家餐馆:“我觉得这里就不错。”

  连着三家小食店都关门。

  林颜当即就一惊:“你是打算做迷你版烤鱼店吗?”

  这里小食店每一家只有二三十平方左右。

  苏言笑了一声,“这几家店可以打通的。”

  说完就让林颜联系起来上边的电话,挂断后告知苏言对方待会就可以过来详谈。

  十几分钟过去,一名烫着羊毛卷,身材有些丰盈的女生走来,穿着有点像功夫电影里的那位包租婆。

  看见苏言挥手,房东阿姨划拉着拖鞋走过来。

  “哇塞,这么年轻的老板少见哦!”

  苏言微微颔首:“也不算什么老板。”

  “让你们久等了,先跟我进来吧。”

  房东阿姨扭开门铺进入到店里,苏言两人跟着进去。

  店里面还有软装的小沙发,三人就围坐在一张小圆桌上。

  “苏老板是吧?听说这三家都想租?”

  苏言点头承认。

  “是的,想三家都租起来,然后打通做个餐馆生意。”

  房东阿姨听后沉思了一下:“打通可以,不过这里是美食街,需要做餐饮的,你们有相关的经营经验吗?”

  租可以,得需要做餐饮生意的。

  卖衣服的,卖首饰的,美食街就名存实亡了。

  另外还需要一些体量。

  不是什么人都能来试试。

  这里的租赁是有门槛在里面的。

  苏言来这里前就做了一些准备,打听到一些消息,用眼神示意林颜,后者掏出文件袋递给她。

  “您可以看一下,我们是想要开连锁店,这里面是第一家的经营情况。”

  房东阿姨打开,拿出里面的纸质内容,细细翻看。

  这里面标明了店内的经营情况,例如流水,菜品价格等。

  “可以通过,不过我提个醒,美食街基本都是特色美食,不代表租到就一定能赚钱。”

  “而且这里的租金价格偏高。”

  房东阿姨看苏言和林颜两个人都是小年轻,提醒道。

  她见过太多人拿着父辈的钱一股脑的就投,很多都打水漂啥都没捞着。

  想以高租金为由劝退。

  苏言大致也听出里面的意思:“明白的,不过我们也是从菜品的挑选制作,营销各方面一步步走过来的。”

  别看开的时间不长,我们也一直投身餐饮,也有信心和能力,继续扩大规模。”

  这里面的流水不错,可惜时间太短。

  正常的开第二家都是几个月甚至几年,苏言赚了一点就跑来开第二家,属实让人觉得不稳妥。

  苏言把火热不久的帖子搬出来:“还有很多客人吃过后的评价。”

  房东阿姨扫了几眼手机屏幕上那些真实的顾客好评和火爆的排队照片,又看了看眼前这个眼神笃定的年轻人。

  不像是一股脑热的样子。

  短短时间就把口碑做得不错,势头也正猛。

  房东阿姨同意给个机会:“三家都是三十六平方,一共一百零八平,一家店租金是一万二一个月,三家店三万六,按月支付,还有营业额扣点10%,这周围都是这样。”

  林颜听到这个价格都愣住,还有营业额扣点!

  差点就要伸出手指头开始掰扯。

  百分之十!

  这都抵她一百个提成了!

  苏言倒是没有多大表情,因为区域性的成熟商圈都会加这个扣点,10%还是马马虎虎,没宰人。

  有些狮子大开口要20%甚至30%,这才恐怖。

  不过不管不管怎么样,苏言还是喜欢再压一压价格,万一能在低点呢?

  “我们连租三家的话,租金或者营业额可以降一些吧。”苏言开始嘴遁讲价,“资金确实不太多,不过我是真心想要的。”

  “你也知道,我们这种小年轻开店也不容易,我们想把钱都用在打磨菜品上。”

  林颜也点头道,开始附和道:“漂亮姐姐,就降一点吧,我上有老下有…弟弟妹妹,也就是想赚钱补贴点家用。”

  房东阿姨:“……”

  她掌握的这里很多家的铺源,多点少点其实也无大碍,三家一起租降一点也还说的过去。

  也懒得掰扯,经过一番思考开口:“前面六个月我把营业额降点,按照5%算,后面再升回来。”

  苏言暗道果然是精,只要生意过得去,肯定不会轻易换租,后面涨回来还是她赚。

  不过减少5%,按照菜品的利润,相当于多拿到10%利润。

  “可以。”苏言点头,还在桌子底下对林颜竖起大拇指。

  房东阿姨在合同上标明价格和时间,又对刚刚的价格调整进行补充,写好拿给苏言查看。

  苏言仔细核对,有一条里面还有扶持。

  “这个扶持是指什么?”

  “每个门店新开业都会在门口的那些品牌名上宣传。”房东阿姨解释。

  苏言想起了去商场时,会有专门的一则大招牌贴在墙壁上,里面有说几楼有什么餐馆和品牌。

  应该说的是这些。

  但其实没多少用,充其量只是让已经有目标的人群快速找到。

  这种宣传锦上添花易,雪中送炭难,关键还得靠自身菜肴来说话。

  数十分钟扫完,确认没问题进行签约画押。

  交完资金,房东阿姨找了一些人进行清理。

  苏言又打电话联系王黎明,“最近怎么样?”

  “生意可以,糊个口还能存上一些。”

  “最近我盘了一个新址开分店,想帮忙让你在联系下,装修风格还是像上次的一样。”

  “可以的,恭喜恭喜,没想到这么快就开第二家了。”王黎明在那头带着惊讶的声音祝福道。

  苏言又道:“没事可以来店里聚聚,之前承了你装修的情,一直都过意不去。”

  “小事小事,过几天就去那里找你。”

  接着又寒暄一番挂断。

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