首页 女生 都市言情 重生2012:从街边蛋炒饭开始

第2章 做完你的,做你的,然后做你的

  苏言继续研究面板,除刚才的介绍外基本没有了。

  就是不断的达到系统的目标任务,美食改造系统的功能就会越强大。

  苏言在继续在摊里等待着客户上门。

  眼看天色渐晚,人流越来越少,决定决定换个地方。

  目前这里位于公园旁边。

  一般晚点才会热闹起来,可惜都是大家吃晚饭后出来散步的,或者是老奶奶跳广场舞。

  对于蛋炒饭那是一点兴趣都没。

  谁吃饱了还买晚餐?

  就算是国宴都没人买。

  在这里摆摊,生意能好就怪了。

  有需求,才有市场。

  提到市场,苏言印象里记得附近有一个黄金地带——产业园对面。

  那里聚焦着不少工厂,里面有大批工人,并且只有前面一个大门的出口进行出入。

  下班后会产生一波流量,上了一天班没吃饭饿得慌,对晚餐的需求也比较大。

  有些甚至加班到很晚的,腾不出精力买菜做饭,也需要购买。

  量大,快速出餐,好吃不贵,就是他们的需求。

  刚好蛋炒饭比较符合。

  想好后,趁着还有些时间,苏言开始对摊位进行简单改进。

  首先是价格上的提升。

  将招牌上的8元改成10元,10元改成12元。

  消费者有这样一个心理,如果一个产品太便宜,大家就会决定这个东西不靠谱,不安全。

  便宜没好货,好货不便宜这个道理还是不少人遵循的。

  而且这个价格其实也不算特别贵,也算能在接受的范围。

  其次也是对厨艺的自信,不怕没人买。

  之后对食材进行一一检阅。

  看着能立起来的萝卜丝和土豆丝,还粗细不一,他就有点发憷。

  还有肉类,有些厚的跟板砖一样,有的跟肉丁一样,甚至还有细长的,用五花八门来形容都不为过。

  不会选址+刀工稀烂+厨艺不精,就敢开店!

  无法理解。

  共情不了当时的自己。

  要是碰上年少的时候,对方估计会来一句,你变得懦弱了老东西。

  套上手套,清拿起水果刀,理起摊面后开始加工。

  切到大小一致,呈丝状才算完成。

  做完这一切才来到目的地。

  此处有几位小商贩也聚焦再此,卖得是手抓饼,炸鸡架等不同类的小吃。

  还有一个卖柑橘的往摊子周围的地上撒枝叶。

  长久能留下来的,都是有一套自己的经营经验。

  几名商贩看见苏言过来,侧目关注下产品,看到是跟他们不一样的产品后也没说什么。

  一名穿着休闲装,系着小熊图案围裙的女生还像他友好的点了点头。

  苏言也微笑回应,对方是卖手抓饼小吃类的,摊上还有烤肠,鸡柳这些。

  很快,第一批工人就陆陆续续下班。

  整个门口乌泱泱的全是穿着工服的工人。

  当看到苏言这边的商贩群,有一小部分人走了过来。

  “老规矩给我来一份炸鸡架。”

  “我是上次买的,我推荐了我朋友过来看看,还是老样子。”

  “手抓饼放火腿肠,要番茄酱。”

  ……

  似乎是商议好的,工人很多就直接点起小吃。

  这些旧摊子在这里有段时间,都已经有自己固定的客户,买得多了还有优惠,压根没看一眼苏言的摊位。

  偶有几名工人看到价格后就收回目光,没在关注。

  新面孔,价格又不低,大家怕踩雷。

  左瞧瞧,右看看,都前往了旧摊主那边。

  苏言所在摊子面前,竟奇异的空出一片空地。

  苏言没有着急,总会有人尝试的,蛋炒饭这类晚餐还是空缺的。

  有市场,他不愁。

  几分钟后,一对男女走了过来,停在摊子面前,在他们商议好后由男生开始点单。

  “来一份10元,和一份12元的蛋炒饭,我们尝尝咸淡。”

  “好嘞帅哥。”

  苏言点头接过纸钞。

  这下他注意辨别,用大拇指摸了摸手感是粗糙的,确认是真钞后才找零,开始炒饭。

  流程和刚才一样,可能是有系统的加成,这蛋炒饭到一半就散发出诱人的香味。

  就像面包店类似,一靠近就是诱人的香味,让人忍不住咬上一口。

  炒饭香味四溢,也吸引不少正在犹豫的工人们,还有一些正在等小吃的工人。

  不一会就有几人围过来。

  其中一名脸圆润润,有些可爱风的女生过来点单:“老板,你这个好香,给我来一份。”

  “好嘞靓女,下个就是你的。”苏言立马热情回应。

  不仅东西要好吃,服务也要热情,这样的生意才能越做越好。

  很快蛋炒饭依次出炉,递到客户手上。

  等那名长得很可爱的女生直接迫不及待的尝起来,旁边也有一些工人正在看着,让这个女生试试味道。

  女生几口下去就合上饭盒,就在大家觉得是不好吃时,她开口说道:“很对我胃口哇,我带回家给舍友尝尝,她们好吃肯定会来捧场的。”

  “好的美女,不过今天准备不多,晚点可能会跑空。”

  “没事,好吃的话今天没有,明天肯定也会来的吧。”

  “那肯定的,风雨无阻。”

  女生高兴点头,提着袋子快步离开。

  看到这样的反馈,一些犹豫的工人也纷纷加入点单队伍,也来试试。

  “帅哥,我们也要,来两份肉的。”

  “老板,我只要一份素菜的。”

  “好的,做完你的,做你的,然后做你的。”

  “我心里有数,放心。”

  苏言有条不紊的安排着,加快手里炒菜的动作,底下火开到最大,发出特有的燃起使用声,火焰炙烤着周围的空气都变得有些扭曲。

  一份份喷香的蛋炒饭出炉,材料也有些捉襟见肘。

  以前一天也只有几份十几份,根本不敢准备多,现在一下子单多起来,材料立马就不够了。

  也不能偷工减料,第二波工人下班潮时,就因为没有材料而提前收摊了。

  而且忙得手都有点酸。

  这个锅很重,得换。

  歇着算了下今天的收入,足足卖了十五份素的,十份肉的,算利润足足有160元。

  这比得上之前近三分之一月的收入了。

  不错不错,是个好的开始。

  苏言自我鼓励一番,接着提前收摊离开此地。

  将摊子放在出租屋楼下的小仓库里,将摊子上的食材打包回到家中冻起。

  罗列好明天需要做的事情后就沉沉睡去。

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