五个工作日后，『验资报告』报告出具，苏言前往拿取。

　　又前往工商局递交剩下的资料。

　　后面就可以等待拿证了。

　　苏言嘱咐林颜，在这段时间可以招揽一个总监或者经理级别的岗位，对食品公司接下来的管理以及流程的细化。

　　毕竟是美食博主出身，没有正经做过管理，也是和那些老板打交道耳濡目染，说难听点就是照猫画虎。

　　前期规模不大的情况还行。

　　真大起来还得需要业内人士，有管理经验的人进行流程的更改和完善。

　　另外还招揽一个会计人员，后期公司纳税发工资就不需要林颜和他一个一个核对，分出来的精力可以放在其他地方。

　　……

　　某连锁餐厅总部办公室内。

　　一名身穿西服的男子，正襟危坐，手里还拿着一份报告。

　　桌上的三角立式台牌显示五个字：经理陈风擂。

　　陈风擂此刻正聚精会神地看着，眉头皱起，脸上露出十分不可思议的表情。

　　尤其是报告上大字的标题：《Q3季度成本压缩与标准化落地执行方案》。

　　餐厅是做酒楼宴席菜发家。

　　凭借食材新鲜，高端环境和一众小青龙，海参燕窝等稀奇菜品的特点，迅速出圈成为连锁品牌。

　　名下已经约有近五十家的酒楼店面。

　　最近扩张已经进入瓶颈期，华南这块地区已经趋近饱和，潜力已经快被开发殆尽。

　　想要提升盈利，就必须寻找其他出路。

　　曾经开会的是想要开发新市场得转区域，去华东，华西甚至北方一带。

　　但收效甚微，不少人嘴上没说什么，在行动上却不配合，还各种打小报告。

　　他也清楚，转区域意味要开发新菜品，还要人员跟进。

　　不少已经有家庭的人不愿意离家出差。

　　说白了，还是利益问题。

　　当初他跟老板提过，增加工资和奖金，甚至许诺升职的希望，因要分出利益被否决。

　　找愿意去的跟进，一步步来，因这样发展太慢被否决。

　　实在没辙，那就在华南这块地开发新菜品或者新菜系，也被否决。

　　几天后，这份报告就出现在这里。

　　如果只是单纯的压缩成本，这还好说。

　　可是，内容说明最大的成本黑洞在食材和后厨人工。

　　从下季度开始，全线汤底必须更换为浓缩底料。

　　技术部测试过，按一定的比例稀释，口味差不多，成本能下降六成左右。

　　比如鸡汤，就用浓汤膏和鸡味宝进行勾兑。

　　骨头汤，就用浓汤膏、骨味宝和工业牛油进行勾兑。

　　不仅是汤底，还有各种菜肴全是添加这些闻所未闻的添加剂。

　　更过分的是海参，居然用某种鞋胶和海鲜味仿造其口感，在添加捣碎的花胶，做到以假乱真。

　　真正的海参呢？

　　没有。

　　一克都没有。

　　当你花上几百上千点份海参，居然没有海参，全是黑科技。

　　这不妥妥的骗人吗？

　　报告还加粗了这样一行字体：与传统制作的相比较，省时，省力，省成本。

　　这样没有食材的菜肴，肯定不需要那么多的厨师和人工啊。

　　陈风擂越看眉头越皱。

　　当初拒绝那么多可靠意见，还以为有更好的办法，结果就给出这么一份虚假且不可行的报告！

　　陈风擂拿着报告，火急火燎地离开办公室，径直来到老板的办公室。

　　门没锁，轻易就打开了。

　　推开门，映入他目光的是豪华办公桌上的一对身穿职业服的男女。

　　男的上衣纽扣已经打开大半，见到有人推门进来第一时间就慌乱的整理起衣衫。

　　女的身材姣好，至于脸上，她开门的时候就即时用桌上的捂住半边脸，漏出一双明媚的双眼。

　　男的是老板林凌峰，女的是老板新招的秘书。

　　陈风擂一看就知道他们两个在干什么。

　　“你不知道进来需要敲门吗？”林凌峰朝陈风擂怒吼，耳根有些发烫。

　　陈风擂抱歉一句。

　　至于他为什么没敲门，因为是创业时的半个元老之一，算是很早一批跟着老板闯天下的人，相互之间很熟悉。

　　今日没成想撞见这一幕。

　　林凌峰递给秘书一个眼神：“你先出去。”

　　秘书点头，踩着高跟噔噔噔的离开。

　　“说吧，找我什么事情。”林凌峰恋恋不舍的看了一眼秘书，才把目光放到陈风擂身上。

　　陈风擂把报告放到桌子上，推到他的面前：“老板，你确定要用这一种方式降低成本吗？”

　　林凌峰撇了一眼，漫不经心的说：“没错，这是经过公司讨论决定的。”

　　“可这是假的！是欺骗！”陈风擂大声的说。

　　林凌峰把身子靠在真皮椅子上：“注意你跟我说话的态度和语气，我是老板！”

　　陈风擂真的有苦不能言，感觉对方自从生意做起来以后，整个人飘飘然的，越来越一言堂。

　　对下属的一些意见完全不听取。

　　眼看要把餐厅带进阴沟里了。

　　“我做什么还不需要你们来说，你们只需要遵守就行。”林凌峰不悦道，又递给一个视频。

　　“看看吧，这些制造的过程，里面的空间利润极大。”

　　陈风擂接过点开，标题为汤底熬制。

　　只见一名厨师在锅底接好水，接着从一个没有任何信息的铁制罐头里挖出一小勺白兮兮的膏质物。

　　“我一勺浓汤膏！”

　　话音落下，把着膏质物放入水中，随着搅动，很快白花花的汤底就形成了。

　　下一个视频，标题为糖色。

　　依旧是锅底接好水，接着下入老抽。

　　“我一勺甜蜜素！”

　　随着搅动融入，取出以后拿给旁边的人员尝试。

　　人员发出惊呼：“我去，跟糖水一模一样，还有焦糖味！”

　　接下来的各种调料，汤底等等，都进行了尝试。

　　总共只有十几个视频。

　　可每一个视频都是那么的惊艳骇俗。

　　这时，秘书推门走了进来，手里还捧着几个罐子。

　　林凌峰开口：“那就是成品，你可以试试。”

　　陈风擂半信半疑的接过，在一众成品中选择了糖水，其他的他是不敢试。

　　随即拿起小勺子，在糖水罐里舀一勺放入嘴中尝试。