特色从来就不是食材本身的内容，而是人为赋予的在食材之外的惊喜，属于“锦上添花”的东西。

　　一块儿经过卤制的牛肉，会被称为卤牛肉。

　　那么多点特色的话就要在卤牛肉的前面加上词语。

　　“香辣卤牛肉？”江海忽的想到，“如果做成香辣味的呢？”

　　于是江海也就不多想了，给卤牛肉锅里抓了把干辣椒，再来一把花椒粒。

　　这二者的存在能起到提升风味层次的作用，远达不到真正的“香辣”，毕竟晋西北人从小几乎是不怎么吃辣椒的，只要加上些许的味道感受便能十分强烈。

　　接着便是第二锅卤水，江海把解冻后简单腌制处理的整鸡全丢进去，只是这锅没有放花椒和干辣椒，而是加了少量的陈皮。

　　最后就是猪蹄儿，江海选择的是调料中的白蔻和白芷。

　　三锅卤味全部搞定，用微火慢慢卤着，江海坐回凳子上歇着，虽然体力上还行，但脑子是真有点儿迷糊。

　　“青禾，你包点烫面饺煮点玉米糊待会儿做早餐。”

　　“好的。”

　　“还有，我没准得眯会儿，一个小时后你叫我，记住哈，不管什么情况都得把我叫醒来。”

　　“海子哥，你这么累吗？”

　　江海笑笑，“还好，估计是起太早了有点迷糊，反正你过一个小时叫我就行了。”

　　“嗯呐，那你迷瞪去吧，我做饭。”

　　烫面饺没啥难度，而且因为张凤德的疯狂反扑江海拌好的饺子馅儿还有些没用呢，孟青禾只要和面然后包饺子蒸熟就行。

　　至于玉米糊糊更没什么难度，就连彭国民也能学个十之七八，只要认真做问题都不大。

　　九牛口煤矿，又是平淡的一天。

　　可在工商局，却一点都不平淡。

　　今天是放假的最后一天班，一般来说这天几乎也没什么工作，单位的管理也比较放松，谁家有事儿打个招呼走了也没啥大问题。

　　毕竟大过年的，谁还不得回去备点儿年货？

　　冯志云喝过那个玉米糊糊后，脑子里同时也惦记着那天在家里吃的过油肉，尤其是得知冯建军和马丽萍竟然已经去矿上吃过福生饭店的菜，他这心里是更加的刺挠。

　　不过眼下还有个比较重要的事情。

　　冯志云的妻子在山东老家工作，他跟儿子在峄城，为了方便，他们决定让妻子过两天坐火车来峄城团聚。

　　一个人跑总比两个人跑来的方便些。

　　而且马丽萍还没过门，跟着回老家过年也不是那么回事儿，呆在山西的话可以住宿舍，便也不会有那么多的流言蜚语。

　　现在的问题是，等他妻子来到峄城的时候得大年三十。

　　这家里头没个女人，冯志云是干啥啥不行，年货啥的都还没准备。

　　也就是去供销社买了点糖果瓜子，这点儿东西不够过年的，总不能妻子大年三十来团聚，结果晚上只能吃蒸馒头和玉米糊糊吧？

　　“再去找小江帮忙也不合适吧。”冯志云在办公室里抽着烟，想着这件事，“人家也得过年，肯定抽不出来空做菜。”

　　年三十儿的时候，外边儿国营食堂又都不会开门营业，起码得等到大年初六才会营业。

　　冯志云一时间有些惆怅，早知道当年就当厨子去了！

　　就在这时，彭国民敲了敲门进来，“冯科长还坚守岗位呢啊？”

　　“啥事儿？”冯志云问道。

　　“办公室卫生大家都收拾好了，好些个同事说想去九牛口煤矿尝尝福生饭店伙食咋样，您去不？”

　　“好些个？都有些谁啊？”

　　彭国民掰着指头数，“我们科室的马慧芳，还有赵大姐，春生哥，哦对了，咱食堂掌勺的王师傅也要跟着去，说是要跟江海碰一碰，他不服气！”

　　冯志云哈哈大笑，知道王师傅也是开玩笑的，“这么多人怎么过去？”

　　“您要去的话我们这就出去联系几个拉煤车。”

　　“那行，麻烦了。”

　　彭国民溜达着去了外边儿等着拉煤车，硬要挤的话一辆车挤个四五个人问题不大。

　　站门口正等着呢，就瞧见两个熟悉的身影往这边走。

　　“建军哥，丽萍姐？”

　　冯建军和马丽萍不是工商局的职员，但跟这边的人熟的很。

　　“国民，你不回屋呆着站这儿干啥，不冻吗你。”

　　“嘿，俺们好些个同事打算去九牛口，我在这帮大家等等看能不能拦个拉煤车。”

　　冯建军眼睛一亮，拉着彭国民的胳膊，“是不是去九牛口打牙祭？”

　　“你咋...”

　　“别说，哥都懂。嘿嘿，你也别拦车了，我们厂里待会儿有车要去送点设备，正好全给你们一车拉走。”

　　“真的？！”

　　“骗你干啥，本来这批设备早该给人送去了，没办法，前几天司机家里办丧事，到了今天才有空。害，站这儿说啥呢，走走回屋去，冷死了。”

　　彭国民带着好消息和冯建军回到单位楼里。

　　冯建军来这边是找冯志云的，他跟父亲想到了一块儿，马上过年了，总不能等年三十母亲舟车劳顿来到峄城，还得立马再给家里做年夜饭吧？

　　马丽萍倒是能做点儿，可她还是个小姑娘，备那么多年货一个人张罗不过来不说，手艺这块儿也没啥信心。

　　冯建军的意思是去矿上找江海，倒也不是说请着帮忙做菜，而是看看江海有没有什么好办法。

　　不多时，一辆黄河牌 JN150卡车在大院外不断摁着喇叭。

　　这是济南汽车厂产的大卡车，能开这种车的司机，一般人都不敢惹。

　　倒不是因为司机牛逼，而是开这车臂力不够的话根本不行，有些司机拐弯的时候甚至得站起来使劲打方向盘。

　　不过优点就是特别能拉，稍微超载些拉个十吨货不在话下！

　　听见车来了，单位楼里的人们蜂拥而出，驾驶室肯定是坐不下，这车的驾驶室简陋无比，除了驾驶员基本上很难坐人。

　　人们踩着轮胎爬进车斗，刘春生纵身跃下，猛地一惊，“卧槽，这车里还这么多人呢？”

　　冯建军哈哈大笑着，“这都是机械厂的同事，听说福生饭店味道好，非得跟着我去尝尝。”

　　冯志云爬车的时候注意到开车的司机有点眼熟，想了好半天想不起来，问儿子，“司机叫什么名字，咋感觉见过呢。”

　　“哦他啊，叫李前进，挺好的人呢，前几天家里母亲去世刚办完事儿就来上班了。”

　　李前进？

　　冯志云确定自己没听过这个名字，便也不多想，随着车辆轰鸣声响起，眼前的景色不断转换。

　　机械厂的同志们看着要比工商局的精气神饱满些，车子开的不快，冯建军站起身来挥舞着手，“大家唱首歌啊！”

　　李前进叼着烟费力的打着方向盘，胳膊上肌肉的线条清晰可见，耳畔传来车斗里的歌声，不禁笑了起来。

　　“咱们工人有力量~嘿，咱们工人有力量！”