这时候，换好粉色浴袍的林晓慧和温清卿端着两个大果盘走了过来，坐在池边的躺椅上。

　　温清卿职业习惯地掏出了录音笔，她隐约觉得，这个男人接下来要说的话，将影响滨城的发展格局。

　　“晓慧，刚子，你们觉得通明村穷在哪？”黄方正突然问了一个毫不相关的问题。

　　“穷在靠天吃饭呗。”林晓慧脱口而出，“海鲜这东西，离了水就死，卖不上价。”

　　“对。所以我们要改。”

　　黄方正坐直了身子，伸出一只湿漉漉的手，在满是水雾的玻璃上画了一个圈，眼神灼灼：

　　“大家以为我跟王强赌，是为了意气之争？错。我是为了他手里那两辆冷链车。”

　　“有了冷链车，我们就能打破离水死的魔咒。但这还不够，光靠捕捞量太小，还不稳定。”

　　“我想好了。这次赢了之后，我要在村里搞高密度养殖。”

　　“养什么呢？”温清卿好奇地问。

　　“目前我想到的有两点。”

　　“第一，生蚝育肥。我们可以引进新的吊养技术，把生蚝养得像拳头那么大，配合咱们的独家蒜蓉酱。”

　　“第二……”黄方正顿了顿，眼中闪过一丝精光，“小龙虾，也就是泥钳。这东西生命力强，耐运输，配合冷链车和咱们的秘方，绝对是王炸。”

　　林晓慧听得入神，眼镜上蒙了一层雾气都忘了擦。

　　“可是正哥……”林成还是那个务实派，“这些都是后话。明晚的评委那一关，咱们到底怎么过？”

　　黄方正重新躺回水里，声音平静却透着绝对的掌控力：

　　“放心，我心里有数，你们别看我今天玩了一天，5个评委的口味我都熟悉了。”

　　“山本这人看似规矩，实则长期压抑，骨子里渴望的是新奇刺激和失控，重辣高山，给他一点小震撼。”

　　成子内心还是对给日本人做菜这种事，有芥蒂。“给日本人做菜这件事，我还是心里有坎。”

　　黄方正轻拍着他肩膀，“正因为有像你这样的年轻人，所以我更应该给山本做菜，让那些有小心思的家伙，见见洋大人的丑态。”

　　“放心成子，山本蹦跶不了多久的，哥和你保证。”

　　成子重重点头。

　　“好了，咱们再说刘师傅，做了一辈子厨师，吃了一辈子山珍海味，我们要给他记忆中的干净味道。”

　　“至于荣哥三人……”黄方正看向温清卿，“好好吃饭的人间烟火气是他们最喜欢的东西。”

　　“所以，明晚咱们不拼厨艺，拼的是适配。”

　　“再说了，这不是还有你们嘛。”

　　......

　　次日中午12点，8月25号赌局当天。

　　滨海市的空气里弥漫着一股燥热，全城的媒体都在围堵王强的大厨团队，拍摄那些空运来的澳洲龙虾和象拔蚌。

　　而在三十公里外的西郊，还是欢乐的野炊。

　　黄方正叼着一根狗尾巴草，躺在吊床上，草帽扇风，偶尔看一下几十米外晃动不自然的芦苇荡。

　　老赵一把老骨头，昨天喂了一天的蚊子，今天还来当观众，这高低得给他整点节目效果啊。

　　想到这，黄方正坐起身，大嗓门打破了宁静，甚至带着几分恨铁不成钢的怨气：

　　“成子，刚子，你们是来喂鱼的吗，三个小时了，一条鱼没有？”

　　不知道是这些家伙的钓鱼技术实在太烂，还是塘子里的鱼太精，十几根鱼竿下去，浮漂就像定海神针一样一动不动。

　　“正哥，这不能怪我们啊，这鱼不开口啊！”刚子一脸委屈地收杆。

　　“行了行了，别在这浪费时间了！”黄方正挥挥手，“去干点正事！咱们也没钱买那些高档货了，就地取材吧！”

　　备战的第一个准备是井水。

　　西郊的石头村，村子正中央有一口老式的龙眼井，井水甘甜清冽。

　　因为台风刚过，自来水浑浊，这口深井成了村里的宝贝，平日里有村民轮流看守，防止外人偷水。

　　在赵德贵的监视视角里，这帮人为了省那几块钱的水费，简直是脸都不要了。

　　只见林成开着那辆突突作响的手扶拖拉机进了村。

　　他们并没有直接讨水，而是看到村口有几棵大树被台风刮倒，挡住了路，几个留守老人正愁眉苦脸。

　　“大爷，我们有车，帮您拉走！”林成二话不说，跳下车就开始干活。

　　刚子也上去搭把手，一群人哼哧哼哧干了半小时，帮村里清理了路障，又填平了两个大水坑。

　　感恩的村民们拉着他们的手不让走，最后二话不说，帮他们装满了5个大陶罐的井水。

　　“这水有点土腥味啊。”刚子费力地把陶罐搬上车，小声抱怨。

　　黄方正蹲在车边，掬起一捧井水洗了把脸，大声训斥道：“有的用就不错了！洗个虾还要什么纯净水？”

　　然而，当冰凉刺骨的井水激醒毛孔时，黄方正心里却在偷笑。

　　傻小子，这可是地下深层矿脉水。

　　用它暂养河虾，能让虾肉在两小时内变得紧致脆弹；

　　用来白灼，那种天然的甘甜能直接秒杀王强的过滤水。

　　这叫以水养鲜，刘一手这种老江湖，一口就能喝出这水的活性。”

　　第二个准备是柴，黄方正早就看上了塘主那堆柴。

　　昨天塘主在窝棚边上生火的时候，他就闻到了，淡淡的果香，闻起来也不呛人。

　　午饭的点塘主再次起火烧饭，黄方正鼻子动了动，走了过去。

　　“大叔，您这烧的是啥木头？怪好闻的。”

　　“嗨，瞎烧呗。”大叔用火钳拨弄了一下，“都是些老荔枝树的枯枝，前两天台风刮断的，堆在那也是烂，我就捡回来煮鸡食。”

　　黄方正眼睛一亮。

　　荔枝木！好东西啊，这种果木烧起来自带清甜的果香，烟少火猛，烧鸡的黄金搭档，能让烤出来肥鸡自带果香，增香去腻。

　　“大叔，这木头您还有吗？我拿两条烟跟您换点。”

　　“换啥换，你要就拿去！那后面堆了一大垛，正愁没地儿扔呢！”大叔大方地挥挥手。

　　于是，刚子像捡破烂一样，把那一捆捆外皮干裂、灰头土脸的荔枝木扔进了解放车的后车厢。

　　第三件是大叔的鸡。

　　这纯属意外。

　　谁也没想到，10几号人从早上九点到下午两点半，一条鱼没中。

　　收了钓鱼费的大叔都看不下去了，觉得这帮人虽然傻但心眼好，帮着修路，临走时一人塞了一只自己养的走地鸡作为空军的安慰。

　　“拿着！都拿着！这是正宗的溜达鸡，也没喂饲料，不值钱，拿回去炖个汤！”大叔热情地往车里塞。

　　黄方正推搡客气了一下，最后带走了8只母鸡。

　　赵德贵趴在远处的芦苇丛里，放下望远镜，一脸懵逼地给王强发了条短信：

　　【强哥，他们准备离开西郊了。

　　车厢里装的井水，一堆烂木头，还有一辆破自行车。

　　除了那几十斤泥鳅和几只鸡，啥正经玩意儿没有。

　　我开车继续跟着】