“还有美食！”

　　时迁眼睛一亮，貌似这宝藏店家每次都能给他带来意想不到的惊喜。

　　林康也不卖关子，将一盘黄澄澄的菜肴端上桌。

　　“这...这是凤爪？只是模样有些奇特...”

　　时迁皱着眉，总觉得眼前凤爪怪怪的。

　　“对头，酸辣柠檬味的，而且还是无骨的哟！”

　　林康晃了晃菜盘，里头的鸡爪也跟随着抖动起来。

　　无骨凤爪！

　　时迁被惊掉了下巴。

　　难怪这些鸡爪看上去软趴趴的。

　　宋朝时期凤爪的做法以卤、煮居多，口味多样，但由于科技不发达，做的凤爪都留有骨头，吃起来相当麻烦。

　　而现在这些凤爪被去骨剥皮，表面光滑鲜亮只剩皮肉，经腌渍后呈现好看的橘黄色，并被整齐地堆叠在盘中。

　　“店家真是巧手！这凤爪肉皮竟脱的如此完整没有破溃！”

　　时迁朝盘子闻了几下，空气中弥漫的柠檬清香钻入鼻中。

　　“这是黎檬子？”

　　林康点点头，或许这是古人对柠檬的称谓。

　　“对，提香增鲜用的。”

　　“妙哉妙哉！”

　　难以抵御美食的诱惑，时迁兴奋地摇头晃脑起来。

　　“好了好了，快尝尝吧。如果好吃，以后我就多卤些。”

　　时迁朝林康点头致谢，夹起一只凤爪放入口中。

　　强烈的酸辣感直冲舌尖，柠檬的清酸带着一丝果香触发味蕾，让唾液迅速分泌。凤爪的肉质紧实，咀嚼起来Q弹无比，甚至还能尝到一丝冰糖的回甘。

　　酸辣甜！

　　更令人难忘的是那份独特的爽快感——去骨的凤爪省去褪骨的繁琐，尽享一口到底满满是肉的丝滑。

　　时迁闭上眼睛恣意享受，这分明是在品尝百味人生。

　　满满一盘的酸辣凤爪，在片刻之间被他吃进腹中。连盘内残余的酱料卤汁，都被他当成琼汁玉液喝完。

　　酒足饭饱，时迁舒服地眯着眼，靠在椅背上，消化肚中美食。

　　“店家，这凤爪如何能做的这般好吃！比那些金银珠宝还招人惦记！”

　　彻底被美味征服的时迁对林康佩服的五体投地，他对眼前穿着怪异服装的年轻人产生浓烈好奇。

　　分享制作美食是林康的一大爱好，于是他毫不保留地讲述制作酸辣凤爪的过程。

　　“将凤爪的指甲剪去，洗净后冷水下锅，放入调味料、料酒，猛火煮开后转小火煮上一会，再熄火焖上片刻。”

　　“煮沸的凤爪取出放入冰水中浸泡半小时，以确保皮肉紧实，然后凤爪去骨，放入酱料中腌渍两个小时以上。”

　　虽然听不太懂，时迁仍是不停点头，此刻一股莫名冲动在他心中陡然升起。

　　“你这是干啥...”

　　林康连忙将欲行大礼的时迁扶起。

　　“店家做的鸡肉让小可流连忘返，小可想当店家的跑堂伙计，以供驱使。不要月钱，每日满足一顿饭食即可。”

　　时迁擦了擦嘴边的哈喇子，貌似做好了林康拒绝就挂他大腿上的打算。

　　“这...”

　　时迁的请求让林康犯了难。

　　倒不是林康吝啬那一顿饭钱，毕竟时迁是梁山好汉，就怕店里琐碎耽误他的正事。

　　把心中担忧说给时迁听，后者朝林康连连摆手。

　　“店家莫忧，事分轻重缓急，小可自然省得。”

　　望着朝自己不断眨着小眼睛的时迁，林康犹豫再三，最终点头。

　　饭馆处于起步阶段，工作量还不算大，到以后可说不准，多个人就多双手，还不用付工钱。况且时迁对于北宋年间的物价很清楚，找个本地人明码标价，不比查那不知传了多少手的史料强？

　　“你别开心的太早。”

　　林康朝时迁伸出三个手指。

　　“有三个底线不能碰，否则你别进这家店，休想找我给你做鸡吃。”

　　听得林康开始立规矩，时迁立即收起笑容，竖起耳朵认真听着。

　　“一是不可以偷盗店内食客的钱财，二是在店里不可大声喧哗，至于第三，你换一身行头，把手臂上的刺青遮一遮...”

　　时迁喜欢撸袖子吃饭，这袖子一撸，手臂上绣虎雕龙的刺青就露了出来。

　　若是江湖好汉瞧见，那倒是无所谓，甚至还会夸赞两句花绣好看，可要是普通百姓看到这纹身，怕是门都不敢进。

　　“店家的要求并不过分，小可依了便是。感谢店家让时迁尝得如此人间美味，一点薄礼还请收下。”

　　说完，时迁从怀里摸出一只泛着釉光的茶碗。

　　“这礼物也太贵重了！”

　　林康连忙将时迁递过来的茶碗推回。

　　哪有去人家店里打工，还送东西的道理？

　　虽然那茶碗看上去很值钱的样子...

　　“店家若不收下，则是看不起时迁！若是店家不满意，时迁只得再去官绅家中，寻些珍贵宝贝送与店家。”

　　要不还是勉为其难的收下？

　　否则那些富庶人家可得因自己倒霉了！

　　林康脸色青一阵红一阵的，一副大义凛然的模样。

　　“算了，我先考虑考虑...”

　　说着，林康拦住时迁的手，将茶碗抓回，默默揣进自己兜里。

　　“下不为例！可别再送了！”

　　林康一本正经地看着时迁。

　　“其实我喜欢钧窑，定窑，官窑，哥窑和汝窑多一些...”

　　“不过你也不要送了！”

　　......

　　林康收了茶碗，时迁很是高兴，他朝林康一拱手，竟有模有样地学起饭馆伙计说话。

　　“今晚店东有何吩咐？”

　　林康取出纸和笔放到桌上。

　　“烦请你跟我说一说当下的物价...”

　　时迁自然不会用现代的钢笔，只能他说林康写。

　　林康问的很细，很快纸上写满了菜品的价格。

　　抬头看了看夜色，他朝时迁摆摆手，转身开始打扫饭馆。

　　“夜已深，回去休息吧，我也准备闭店了。”

　　“既然如此，时迁告辞！”

　　待得时迁走出饭馆，林康终于露出比AK还难压的笑容。

　　这泼天的富贵可真是挡也挡不住！

　　宋代的五大窑可是驰名天下，若能有幸淘到名窑瓷器，那后半辈子岂不是衣食无忧了！

　　将兜中的瓷碗放在手中仔细端详，单凭茶碗那古朴造型，就能猜出是不俗之物。

　　明天得找古玩店老板问问价。

　　说不定一夜暴富了呢！