杨小安接着说道：“对了珊珊，今天上午我表哥结婚，我得去帮忙干活。”

　　“到时候我给你带点瓜子、花生、橘子回来吃。”

　　冯珊珊一听有吃的，立刻来了精神。

　　“那你多带点啊！”

　　“放心，肯定多带！”

　　杨小安拍着胸脯保证。

　　只要珊珊高兴，别说瓜子花生，就是把整桌菜都打包回来，我也愿意！

　　两人又聊了几句，冯珊珊开始催促杨小安赶紧去帮忙，别迟到了。

　　杨小安依依不舍地看了冯珊珊一眼，这才转身离开。

　　我这样坚持下去，珊珊肯定会跟我好的！

　　加油！

　　杨小安在心里给自己打气，脚步轻快地往前院走去。

　　冯珊珊看着杨小安的背影，心里盘算着他能带多少好吃的回来。

　　瓜子、花生、橘子......嗯，最好再有点糖果！

　　还有烤鸭！

　　等杨小安发工资了，一定要让他请我吃全聚德！

　　想到这里，冯珊珊心情好了不少。

　　但一想到许成梁刚才那副敷衍的态度，她又气不打一处来。

　　哼！

　　许成梁，你最好主动来跟我道歉！

　　不然我就再也不理你了！

　　反正有杨小安对我好，我才不稀罕你呢！

　　冯珊珊昂着下巴，转身回了屋。

　　此时的许成梁，已经走出了十八号院，来到了大街上。

　　他完全不知道自己刚才的态度，在冯珊珊心里掀起了多大的波澜。

　　就算知道了，他也不会在意。

　　舔狗什么的，最没出息了！

　　我可不当舔狗！

　　有那个时间，还不如想想怎么赚钱呢！

　　……

　　许成梁走出十八号院的大门，正准备去街上溜达溜达，就看见一个三十来岁的壮实汉子迎面走来。

　　脑海里立刻浮现出前身的记忆。

　　这人叫李壮，也是十八号院的住户，住在前院。

　　李壮在机械厂食堂当厨子，手艺相当不错。

　　平时除了在厂里做饭，还经常给人帮忙做婚宴、丧宴什么的，赚点外快补贴家用。

　　在这个年代，能有一技之长的人，日子都过得不错。

　　许成梁赶紧迎上去打招呼：“壮哥，这是要出门啊？”

　　李壮看见许成梁，笑着点了点头：“哎，成梁啊，今儿不用去肉联厂？”

　　“周末休息。”

　　许成梁笑着答道。

　　“那挺好。”

　　李壮拍了拍肩上背着的布包。

　　“我这是要去给人做婚宴，胡同那头王家儿子今儿结婚，请我过去掌勺。”

　　许成梁听了，眼睛一亮。

　　做婚宴？

　　这不正是个好机会吗！

　　自己的【家常菜】现在是(入门46/50)，只差四点熟练度就能升到精通级了！

　　如果跟着壮哥去帮忙，说不定今天就能升级！

　　而且说不定还能学点东西，一举两得啊！

　　许成梁脑子转得飞快，立刻打定主意。

　　“壮哥，我能跟您一起去吗？帮您打打下手，不要钱！”

　　李壮一愣，上下打量着许成梁，眼神有些狐疑。

　　“你小子今天这是咋了？突然这么勤快？”

　　这孩子平时懒得跟猪似的，今天太阳打西边出来了？

　　主动要跟我去干活，还不要钱？

　　不会是在外面惹祸了，想躲我这儿避避风头吧？

　　许成梁被李壮看得有些不好意思，装出一副惭愧的样子。

　　“壮哥，您也知道，我在肉联厂干得不太好，月底考核估计过不了。”

　　“我这不是想另寻门路嘛，打算跟您学学做菜，看能不能往厨子这方面发展。”

　　李壮听了，恍然大悟。

　　原来是这么回事儿啊！

　　这孩子倒是挺有自知之明，知道自己在肉联厂混不下去了。

　　想学厨艺也不错，总比在外面瞎混强。

　　李壮是个豪爽人，当即拍板道：“行啊，都是街坊邻居，走吧，跟我一起去！”

　　“给我打打下手，顺便看看我怎么做菜。”

　　“不过丑话说前头，干活儿得麻利点，别给我添乱啊！”

　　许成梁连忙保证：“壮哥您放心，我干活儿绝对麻利！”

　　壮哥真是个好人啊！

　　以后发了工资，得请他多喝几回酒！

　　两人说着话，往胡同深处走去。

　　走了大概十来分钟，来到了另一条胡同的一个小院。

　　院子里热热闹闹的，张灯结彩，挂着大红喜字，显然是在办喜事。

　　院子里摆了好几张桌子，客人还没到齐，主人家正忙着招呼亲戚朋友。

　　李壮带着许成梁直奔厨房。

　　厨房在院子的西侧，是个简易的小棚子，里面摆着几口大锅，旁边堆着各种菜和食材。

　　“成梁，来，系上围裙。”

　　李壮从布包里掏出两条围裙，递给许成梁一条。

　　许成梁接过围裙系好，准备大干一场。

　　李壮指着旁边的菜说道：“你先把这些菜洗了，然后切配料。”

　　“葱姜蒜切好，土豆切丝，白菜切块，都按我说的尺寸来。”

　　“还有，把锅烧热，准备开工。”

　　“这些杂活儿都归你，我负责掌勺。”

　　“听明白了吗？”

　　许成梁点头：“明白了，壮哥！”

　　说完，他撸起袖子就开始干活。

　　洗菜、切菜、烧锅，一气呵成。

　　许成梁的动作相当麻利，刀工也不错，切出来的葱姜蒜大小均匀，土豆丝又细又直。

　　李壮在一旁看着，心里暗暗点头。

　　这小子还真有两下子！

　　刀工不错啊，看样子平时没少在家做饭。

　　要是好好学，说不定真能当个厨子。

　　许成梁干活的时候，心里也在默默计算着熟练度。

　　洗菜切菜应该能涨点熟练度吧？

　　不行就多干点活儿，争取今天把【家常菜】升到精通级！

　　到时候说不定还能转职，拿个职业buff！

　　一个小时后，许成梁已经把所有准备工作都做完了。

　　葱姜蒜切好了，各种配料也备齐了，锅也烧得热乎乎的。

　　他偷偷打开面板看了一眼。

　　【家常菜(入门47/50)】

　　涨了一点！

　　照这速度，今天上午肯定能升到精通级！

　　许成梁心里美滋滋的，干活儿更有劲儿了。

　　又过了一个小时，许成梁这边基本已经忙完了。

　　他站在李壮旁边，一边帮忙递菜递调料，一边仔细观察李壮的炒菜动作。

　　李壮的手法相当熟练，翻锅、颠勺、调味，每个动作都行云流水，看着就赏心悦目。

　　许成梁看得入了迷，努力记住李壮的每个动作。

　　这手法，绝了！

　　怪不得壮哥在机械厂食堂当大厨，这技术确实牛！

　　自己得好好学学!

　　李壮注意到许成梁在认真观察自己，心里挺满意。

　　这孩子倒是挺上进，不是那种光说不练的。

　　既然他想学，我就教教他。

　　反正都是街坊邻居，能帮一把是一把。

　　李壮一边炒菜，一边给许成梁讲解：

　　“成梁，你看好了。”

　　“炒青菜的时候，火候最重要。”

　　“火大了，菜容易糊，火小了，菜不脆。”

　　“得掌握好这个度。”

　　“还有，放盐的时机也很关键。”

　　“青菜要在出锅前放盐，这样菜才能保持脆嫩，不会出太多水。”

　　许成梁听得认真，连连点头。

　　壮哥说得真专业！

　　这些细节前身肯定不知道！

　　自己得好好记下来！

　　很快，许成梁感觉到脑海里传来一阵提示音。

　　【叮！对家常菜有所感悟，熟练度增加。】

　　【家常菜(入门48/50)】

　　又涨了一点！

　　就差两点了！

　　许成梁心里激动，更加认真地观察李壮的动作。

　　李壮炒完一道菜，接着准备做下一道。

　　“成梁，你说说，红烧鱼应该怎么做？”

　　李壮突然开口考校许成梁。

　　这小子既然想学厨艺，我得试试他的底子。

　　看看他到底会多少。

　　许成梁听了，心里一喜。

　　红烧鱼？

　　这可是我的拿手菜啊！

　　在【家常菜】达到入门级后，自己对各种家常菜的做法都了如指掌。

　　现在熟练度都快满了，做个红烧鱼简直不要太简单！

　　许成梁想了想，开口道：

　　“壮哥，红烧鱼的做法其实不复杂。”

　　“首先，鱼要处理干净，去鳞、去内脏，洗净沥干。”

　　“然后在鱼身上划几刀，方便入味。”

　　“接着用盐、料酒腌制十来分钟，去腥。”

　　“锅里烧热油，把鱼放进去煎至两面金黄。”

　　“然后放葱姜蒜爆香，加入酱油、糖、醋，倒点水，盖上锅盖焖。”

　　“等汤汁收得差不多了，就可以出锅了。”

　　“最后撒点葱花，一道红烧鱼就做好了。”

　　李壮听完，眼睛瞪得老大。

　　好家伙！

　　这小子说得还挺像那么回事儿！

　　步骤清楚，条理分明，听着就专业！

　　看来他还真会不少菜啊！

　　李壮有些惊讶，看许成梁的眼神都变了。

　　“成梁，你小子行啊！说得头头是道的！”

　　“看来你平时没少在家做饭。”

　　“有当厨子的天赋！”