杨林对此深表赞同。历史上崇祯皇帝就是心太急，什么事都急于求成，结果让明朝走上了不归路。

　　第三道菜是红烧狍子肉，这是纯野味。入口不象猪羊肉，肉质极其细嫩，没有让人讨厌的腥膻味，而是透着一股林中的清香味儿。再加上烹饪的入味，给人一种口齿留香、念念不忘的醇香味道。

　　第四道是秘制酱骨头，都是选的上好肉多饱满的猪棒骨，吃起来酱香四溢、回味绵久。

　　第五道菜是辽东本地的特色菜——人参鸡。这道菜方有红枣、枸杞、人参等，是大补菜肴。尤其适合在天气转寒的秋季食用。不论是喝汤还是吃肉，一口下去浑身都暖洋洋的，透着一股通透的舒爽。

　　如果按照后世的说法，这四菜一汤是标准的公务用餐。因为这是陈良策的家宴，量就大，三人吃不了的吃。这四菜一汤在这个年代来讲，都可以达到入宫进贡的标准了。由此可以看出陈良策的心意和实力。

　　席间陈良策继续说雄蚕蛾酒的事。他说：“大人，您不要小瞧这雄蚕蛾酒。这酒不仅有效，而且成本还低。打个比方，假如说每斤酒成本价是1到3钱银子，那么卖到京师或是江南富庶之地，它至少能卖5两或20两银子。您算算这中间的差价有多少？”

　　“什么？能挣这么多钱？”

　　杨林“忽的”站起身来，不可置信的看着陈良策。他知道后世有相似的药酒，即使普通百姓也能消费的起。可现在是明末万历四十八年，一两银子可以买一担米或一亩良田；能买五十斤上等猪肉；能买二十五只活鸡。由此可知这药酒中间的差价有多高。

　　陈良策忙笑道：“大人，雄蚕蛾酒对男人很有效。但是如今兵荒马乱的，一般人家一年能挣个十两八两银子算是高的了，剔除吃穿用度也剩不下几文钱。所以这东西不是必需品，穷人家是不会买的。只能卖给地主大户、官绅世家。但是这些人毕竟是少数，也不能常买。所以咱们要薄利多销的好。”

　　“那就干！这钱必须得赚！”杨林凝眉坐下，一口将酒盅里的酒喝下。引得陈良策和张祝也将酒盅里的酒干下。然后三人又研究其这雄蚕蛾酒的制作和销售来。

　　陈良策道：“参将大人，在下为何要向您推荐这雄蚕蛾酒？一是这东西有效，而且不伤身。对房事很有益处。这一点是在下亲身经历，否则也不能向大人您推荐这东西。您想啊，京师和江南那些达官贵人们吃饱喝足了，不就开始研究被窝儿里那点儿事吗？”

　　“这第二，就是这酒成本极低。雄蚕蛾破茧之后不论配种还是不配种都会死去。蚕户们为此还要花费时间清理。若是人手不足还得花钱雇人清理。咱们从他们手中以极低的价格买来大量雄蚕蛾，也算是帮了他们。”

　　“咱们只要花二分银子就可以买十几斤雄蚕蛾，再加上买烈性的烧刀子，一斤也才一分银子，合计三分银子。接下来咱们把雄蚕蛾烘焙去毒，放到烈性的烧刀子酒里面泡上一段时间，这酒基本也就成了。咱们可以按五斤一坛的算，里面放上十几只雄蚕蛾，成本合计才五分银子。这要是拿出去卖，嘿嘿......”

　　张祝听到这里忍不住大叫道：“这么说以后咱就能天天喝到这酒了？”

　　杨林则是展开眉头，又是一口把酒盅里的酒干了，道：“听了陈首席的话，我是茅塞顿开。这样，我把我对这酒的一些想法说给二位听，你们觉得行不行？要是不行，咱们再商量！”

　　见陈良策和张祝都点头表示同意，杨林道：“这种酒我打算把它分成四种卖。方才陈首席说穷人不会喝这酒，关键是价格贵。而且还特意说了五斤一坛的成本价才5分银子，那么咱们把每坛按5钱银子一坛。虽然对普通人家还是贵，但要是放到酒馆里零售，按两、按杯或按碗卖，这价钱不就降下来了吗？”

　　陈良策听罢一竖大拇指：“大人高明，厉害！我是真没想到这一点。以为穷人喝不起就喝不起吧。没想到大人您这化整为零的法子太高明了！”

　　杨林等张祝给自己的酒盅里斟满酒，接着道：“这种坛装的酒咱们就叫普装酒，属于大众版。就是不分穷富都能喝上两口。关键还得有效果、不伤身，这才能卖的久远。要不同样的酒有的是，为啥偏要买咱们的酒？所以有效是第一位的！”

　　陈良策捋着颌下胡须低头沉吟道：“大人您说得对。要是无效，酒卖的再便宜也没人买。”

　　杨林继续道：“这第二种酒，就是专门卖给寻常商人、小贩、小地主、士子们的，也是按坛装。不过是三斤装的，售价比普装的略高一点，9.9钱银子。酒里除了雄蚕蛾要多放几只，再加点枸杞、桑葚啥的。要让他们觉得这钱没白花。另外坛子的外表要精美一些，看着大气上档次一些。”

　　张祝道：“大人，普装酒您卖5钱银子，这精装酒卖9.9钱银子怎么还出来零头了呢，这是为何？这算账也不好算啊。”

　　杨林见陈良策也在不解的看自己，微微一笑道：“简单说这就是心理定价。人们一般去买东西的时候都会先听前面的数字。例如咱们的普装酒是5钱银子，这是个整数。那么买的人就会觉得这东西定价这么整正，该不会有什么门道吧？所以我只是玩了个把戏，变成4.9钱银子一坛，你们听着是不是比整数便宜？”

　　张祝和陈良策几乎同时回道：“是。听着4就是比5小，感觉价钱少不少。”

　　杨林道：“其实4.9钱银子和5钱银子只差了一分银子。可这一分银子耽误咱们赚钱了吗？没有吧！这一分银子就当咱们拽个回头客儿的钱了！”

　　陈良策听完一拍大腿，赞道：“参将大人，您真是高啊、高！来，在下敬您一口！”

　　等三人举起酒盅一饮而尽的之后，张祝攥着酒盅道：“老陈，你家有没有酒碗？这玩意儿一盅一盅的喝太不过瘾。你给咱换个酒碗上来！”

　　杨林道：“行，那咱们就都换酒碗。酒盅这玩意儿虽然精致，但喝起酒来确实有点儿跟不上趟儿。”

　　陈良策笑道：“我寻思着用酒盅招待二位大人，显得好看又文雅。没想到喝得痛快不痛快的问题！来人，拿三个酒碗上来！”

　　等管家上来把酒碗给三人换完后，杨林继续道：“这第三种酒就是虎狼之酒，见效要快。不说喝完就有效，怎么着也得让他们在床上生龙活虎、持久耐战。我给这酒起名‘烈马奔腾’。为啥用这名？主要是让人联想到马的那东西，那可是巨物，剩下的让他们猜去吧。”

　　杨林说到这儿与陈良策、张祝两人目光交融，三人心有灵犀的哈哈一阵大笑。

　　笑了一阵，杨林道：“这种酒专门卖给富家公子、勋贵子弟，常混迹于风月场所或者妻妾众多的人士。这酒要用瓷瓶装，一斤的量。除了外观精美便于携带，价钱也得贵点儿，4.9钱银子一瓶。与普装酒一个价。但是效果不一样啊。加点有力持久的药材，嘿嘿.......让他们用完都说好。”

　　“哎呀我操！大人您啥时候学会做买卖了？你这谋划的也太精准了！”

　　张祝瞪着眼睛道：“听听，‘烈马奔腾’这名字儿，我这眼前立刻就有画面了，一群骏马在草原上撒开四蹄儿往死蹽（跑）。一听就老有劲儿了。这要是让那帮公子哥逮到，不得成天离不开啊？”

　　陈良策忍不住又是哈哈一阵大笑，然后道：“参将大人，您真厉害，太厉害了！您简直是商贾奇才！4.9钱银子与普装酒一样的定价，比精装酒还低。但是重量少了八成，利润可比两种酒大多了。在下已经没法用言语来表达对您的钦佩之情了！那么接下来最后一种酒，您要销售给哪些人以及如何定价？”

　　杨林道：“你们不要夸我，其实我也是借着陈参军的雄蚕蛾酒借题发挥。要不哪儿能想出这么多点子来？应该说陈参军提出的这个卖雄蚕蛾酒的主意好。”