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第14章 君子远庖厨

回到明朝当毒奶 牛松眠 2756 2024-11-15 07:21

  “王爷,刚才是金某人梦浪了,这海鲜红薯粉自热小火锅真是美味,特别是加了王爷说的那个什么辣椒,真是让人食欲大增,金某自打记事起也从来没吃的如今日这般多。”

  朱由检看了看只剩下些汤底的大盘,心想这金嘉谟饭量还真不小,原本这一盆是给四五个人准备的量,结果干活儿出力的惠玖他们一口都没捞着,全都进了金大科学家的肚皮。

  要想抓住一个人的心,首先要抓住他的胃,朱由检觉得金嘉谟此时已经有半只脚上了自己的贼船,心下虽然欢喜,但仍旧没有放松,而是趁热打铁。

  “小王看金先生吃的还不够尽兴,而且干活的兄弟们也都饿了,小王再给金先生露几手厨艺。”

  “万万不可,古语有云君子远庖厨,王爷千金之躯,岂能如此?”

  金嘉谟口中虽然这样说,但并没有真的起身阻拦,而是坐在一个土堆上翘着二郎腿,一边用木筷的尖头儿剔着牙,一边咋么着唇齿间尚留的火锅香味。

  要说这种没有眼力价儿的人,不但不给BOSS端茶倒水,还反而大咧咧的等BOSS给他做饭,怨不得他国子监毕不了业,毕不了业就对了!

  朱由检并不介意,他今天本就是有备而来,就是要人前显圣的,只见他撸胳膊挽袖子,将双手举起在身侧,似是要大干一番。

  惠玖看到信王爷亮了身段,极其默契的从随身的双肩背包里掏出了一件深棕色的围裙,伺候王爷套头穿上。

  朱由检装模做样的向金嘉谟微微颔首,金嘉谟这才正襟危坐,准备欣赏王爷的表演。

  并没有起锅烧油,朱由检只是在空中轻击双掌,陪同挖地瓜的人群中走出来了几个下人,他们两人一组,将从马车上抬下来的三个大号搪瓷盆摆成一圈。

  金嘉谟看到在这些盆上都绘制着跟先前相同的渔童图案,里面都放着一个先前见过的那种沙包,看到这里,金嘉谟已经有些明白了,虽然有些不可思议,但这沙包中的沙子一遇到水就会发热,这样在野外不需要生火就可以煮饭,实在方便。

  随后,下人们又拿出来了三个盖着盖子的搪瓷盆,一一对应摆在大号搪瓷盆前。

  只是与之前直接加热不同,朱由检命令下人将盆盖打开,一道道“菜肴”展示在了金嘉谟面前,结果,金嘉谟绕着这些菜肴转了一整圈,愣是没看明白,一脸黑人问号的看着朱由检。

  朱由检早预想到了这样的情况,不慌不忙的接过惠玖递过来的酒精湿巾,又将双手擦了擦。

  随后他从一口锅中抓起一把米粒,递到金嘉谟手中。

  金嘉谟看着这平平无奇的大米,虽然不知道信王葫芦里买的是什么药,但也知道事情没那么简单,于是用另一只手捏起一粒米,用力的拈了一下,结果并没有碾碎,还颇有弹性。

  “金先生尝尝看。”

  朱由检面带得意的说。

  金嘉谟听话的将米粒儿放到嘴中,细细咀嚼。

  “这米是熟的?”

  “金先生果然聪明,这米是一月前蒸出来的,只是王府伙夫在蒸煮之后用热风烘干,去除了其中的大部分水分,最终才成了这样。”

  实际上,脱水米饭是40年代发展起来的一种方便食品,大米蒸煮前需要先进行渗糖处理,干燥的过程也更为复杂,但显然此时金嘉谟并不需要知道这些。

  “王爷能够将稻米制成干粮,倒也新奇。只是若是想长途迁徙,又或者是行军打仗,稻米从来就不是首选。

  馕饼可以作为口粮,肉干也能为将士提供更多力气,一般而言这样就够了。”

  朱由检并没有反驳,语气中满是欣赏。

  “金先生果然见多识广,仍在这国子监中真是屈才了。”

  朱由检一边说着,一边从惠玖的手中接过盛着热水的水壶,缓缓倒入盆中。

  示意下人将盖子盖上,朱由检又走到另一个搪瓷盆前,从当中拿出一个饼状的奇怪食物,同样递给金嘉谟。

  金嘉谟从未见过这样的食物,因为它看上去像是由一根根极细的面条缠绕而成,但摸起来又硬邦邦的,真让人摸不着头脑。

  “金先生掰一块尝尝。”

  朱由检又发话了。

  秉持着试试就试试的做人准则,金嘉谟痛快双手一掰,面饼发出了清脆的声音。

  将这一小块面饼放入口中,一股油脂的香味冲入鼻腔,用牙齿轻轻一咬,酥脆的口感让人着迷,是童年的回忆。

  “这面饼又脆有香,应该是煮熟之后用热油炸过,去除了其中的大部分水分。”

  金嘉谟举一反三,他好像已经慢慢摸到了信王的套路。

  “只是这美食作为闲时淡嘴尚可,又岂能登堂入室上得了餐桌呢?”

  朱由检笑而不语,又从惠玖的手中接过另一个热水壶,缓缓倒入盆中。示意下人将盖子盖上,朱由检走到第三个搪瓷盆前,从当中端出一个用蜡封了口的巨大透明玻璃罐,递向金嘉谟。

  金嘉谟此时左手一把脱水米饭,右手一块方便面,哪还有手来接,他只能将手里那把脱水米饭丢入口中,又将另一手的方便面递给身旁的王府下人,双手接过这个颇有些分量的玻璃罐。

  “这罐子里是我一月前让王府伙夫做的小鸡炖蘑菇,他通过加热琉璃罐,赶走其中导致食物腐坏的邪祟,然后趁热用蜡封住盖子的缝隙,说是这样食物就可久置而不腐。

  金先生尝尝?”

  惠玖带着手下,人将最后一个小盆里所有的小鸡炖蘑菇罐头全部打开,倒入小号搪瓷盆中。

  在大盆里倒水没过渔童脚下的莲蓬,然后将三个小号搪瓷盆置于大盆之上。

  不一会儿,香味儿就飘散出来。

  金嘉谟看了朱由检的这一番表演,先前的食物早已消化,此时已是有些饿了。他迫不及待的上前掀开了第一口锅,只见一粒粒大米洁白饱满,就跟平日新蒸出来一模一样,完全不像是一个月以前的剩饭。

  金嘉谟紧接着掀开第二口锅,一根根面条也似是吸饱了水分,汤里面飘着油花,散发出一种金嘉谟很熟悉的海边味道。

  金嘉谟最后掀开了第三口锅,跟他预想的截然相反,这道一个月前就做好了的小鸡炖蘑菇,完全没有一点腐坏的样子,只散发出食材本身的鲜香浓郁。

  “各位兄弟挖了一下午的番薯,肯定都饿坏了,都来尝尝本王的手艺!”

  朱由检招手叫众人过来吃饭,信王府的下人好像都习以为常了,很快就围拢在三个大盆前,跟信王有说有笑的大快朵颐。

  金嘉谟看着这一幕,心中万分感慨。

  但他只敢将自己的想法深埋在心中,因为如果说出来,那可是要掉脑袋的。

  夕阳下,这一刻和谐美好,就像家。

  远方,更多的人正向这里涌来。

  “二锅,有好吃的怎么不叫上兄弟!”

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