準備時間15分鐘

　　烹煮時間15分鐘

　　預備食材

　　材料

　　豬腩肉片 10 塊

　　泡菜 100 克

　　韓式年糕 100 克

　　蔥 3 條(切段)

　　李錦記蒜蓉 1 湯匙

　　李錦記芝麻油 1 茶匙

　　調味料

　　李錦記韓式辛辣濃縮湯底 1/2 包

　　糖 1 湯匙

　　水 100 毫升

　　烹調步驟

　　年糕用滾水灼煮至軟身。

　　調味料全部拌勻。

　　中火下油，蒜蓉爆香，加入肉片煎煮至 6 成熟，下泡菜及調味兜炒，下年糕炒勻，加蓋炆煮 2－3 分鐘，直至豬肉全熟，收汁後，加入蔥段，即成。

　　貼士：年糕先用水煮至軟身，可加快烹調速度。