烹煮時間10分钟

　　準備時間5分鐘

　　預備食材

　　材料

　　•李錦記醉雞火鍋上湯1包

　　•沸水 1.5升

　　•當歸2片

　　•北芪 4片

　　•紅棗5粒

　　•淮山 5片

　　•杞子5克

　　•桂圓肉15克

　　蘸料酱

　　•李錦記蒜蓉份量隨意

　　•李錦記金醬油份量隨意

　　•李錦記極純黑芝麻油份量隨意

　　•李錦記潮州辣椒油份量隨意

　　烹調步驟

　　洗淨藥膳材料，略浸備用。

　　將李錦記醉雞火鍋上湯加入沸水中，混合均勻

　　加入藥膳材料，大火煮滾10分鐘，藥膳醉雞湯底完成

　　提味蒜辣醬：混合所有蘸醬，與火鍋伴食

　　貼士：如喜歡酒味重一點，可再加入花雕酒和玫瑰露令湯底酒味更濃郁