準備時間10分鐘

　　烹煮時間10分鐘

　　預備食材

　　材料

　　肉眼牛扒(Ribeye) 1 塊(約 330 g)

　　醃料

　　李錦記舊庄特級蠔油2湯匙

　　李錦記蒜蓉 2 湯匙

　　新鮮迷迭香草碎 2 湯匙

　　李錦記黑胡椒碎 1 湯匙

　　沙拉油 4 湯匙

　　烹調步驟

　　將所有醃料混合拌勻，將牛扒加入拌勻醃制約 10 分鐘。

　　放置牛扒在燒熱的烤盤上。

　　將牛扒烤至兩面金黃色約五至七分熟即可。

　　可隨意加入烤玉米、蘑菇、彩椒等做為配菜。加入蠔油至醃料中可使牛扒味道更鮮美豐富。