说话间，师傅已将面皮扔进沸水。

　　锅里的汤咕嘟冒泡，乳白的骨汤泛着油花，滚了两滚便捞起，稳稳盖在碗里。

　　红油、葱花、花椒粒撒得利落，最后舀一勺滚烫的汤底冲下去，辣子的香瞬间炸开。

　　“老板，8碗铺盖面，要6碗红汤杂酱，2碗清汤豌豆的。”习凉凉熟门熟路地喊。

　　“好的，那边随便找个位置先坐哈”老板一边忙，一边开口回复。

　　江灼诗盯着碗里的面皮，指尖轻点桌面：“单看这薄厚就见功夫，薄的地方几乎能透光，却还能保持韧劲，不容易煮烂。”

　　面很快端上桌。

　　红汤碗里，红油浮在表面，杂酱的酱香混着辣味直冲鼻腔；清汤碗里，豌豆炖得粉糯，骨汤清透，衬得那张铺盖面皮愈发白净。

　　张智率先挑起一筷子，面皮在筷子上打了个卷，汤汁顺着肌理往下淌：“你们看这吸汤的本事，玻璃面可做不到。”

　　他送进嘴里，眼睛一亮，“麦香浓得很，滑溜溜进了喉咙，嚼起来又带着点劲，杂酱的咸香全裹在里头了。”

　　邓青舀了勺清汤，豌豆在勺里颤巍巍的：“我这碗好鲜啊，骨汤一点不腻，面皮吸了汤，带着淡淡的甜。”她夹起一小块豌豆，混着面皮嚼，“糯叽叽的豌豆配着有嚼劲的面，绝了。”

　　江灼诗细品着红汤的辣，额头微微冒汗：“这辣不冲，是慢慢渗出来的，跟面皮的麦香混在一起，越嚼越有味道。你听——”她用筷子轻敲碗沿，“陶碗盛面，连声响都带着点厚重感。”

　　季子奕没说话，只是专注地对付着碗里的面。

　　他把面皮撕成小块，让每一丝都裹上汤汁，偶尔夹起一颗吸饱了汤的豌豆。

　　半晌才抬眼，嘴角沾着点红油：“难怪说市井的满足感都在这碗里。你看这面皮，薄得透光却经得住煮，吸得了汤又不失本味，像极了荣昌人的性子，实在又灵巧。”

　　习凉凉呼噜噜喝了口汤，擦擦嘴：“可不是么，六七十年代荣昌陶能走南闯北，靠的不就是这份实在？这面也一样，没花哨的噱头，就凭手艺和味道，让人吃了暖到心里。”

　　雾气从碗口升起，模糊了四人的笑谈。

　　店里，师傅仍在案前忙碌，面团被揉得发亮，又被拉成一张张铺盖，落进沸腾的汤里，像一场循环往复的仪式。

　　碗里的面渐渐见了底，汤底被喝得一滴不剩，每个人鼻尖都沁出薄汗，心里却熨帖得很——原来最扎实的温暖，从不需要过多言语，就藏在这一碗面的麦香与热汤里。

　　…………

　　夏天的天光总是亮得很早。

　　窗帘缝隙里溜进来的光线，已经在地毯上洇开一片浅黄，带着点热烘烘的意味——不是正午那种灼人的烫，而是裹着水汽的、黏糊糊的暖。

　　窗帘拉得不算严实，能听见窗外的动静。

　　先是几声模糊的蝉鸣，断断续续的，像还没睡醒的哈欠。

　　接着是远处马路上汽车驶过的引擎声，被晨雾滤过，变得闷闷的。