而且，加上这段时间和周家众人的相处，她也发现了大家的可爱之处，表面高冷实际温柔细腻还饱读诗书的周远之，刀子嘴豆腐心的王淑芳，还有可可爱爱古灵精怪的俩宝，渐渐地，她也就难以割舍掉这些原本系在“苗安瑜”身上，周家众人的情感了。

　　所以，虽然赚钱很辛苦，经营农家乐很辛苦，但想到能够让这么一家子过上好日子，能够让自己吃上好吃的，那再苦再累她心里也觉得是值得的！

　　她想着，手里做事的动作更卖力了些…

　　香香点的鸡是红烧口味的，李建刚家的也是，周家正好一个大炕锅可以一次性装下两只鸡，但是不能一起煮，因为要切块，毕竟每家点的鸡重量不一样。

　　好兄弟点的鱼是清汤水煮，李建刚家的鱼则是麻辣口味的。

　　因为李建刚家点的两个特色菜，因此可以先做一道上着，另外一道排在后面做。

　　但要是周家一口锅排着做，恐怕速度会很慢。

　　还好张婶家房子大，厨房里有两口炕锅，因此香香点的红烧鸡，好兄弟的清汤水煮鱼还有李建刚的麻辣鱼，这三样就能够一起做了！

　　不然客人们估计得等饿死！

　　可能多少也有些“救人”原因吧，导致吃午饭的时间推迟了，否则要是按照正常流程进度来，应该还是可以等一等的。

　　苗安瑜觉得，要是之后客人多了，处理食材以及烹饪速度，确实是一个值得思考该如何处理的问题！

　　“妈，鸡你处理好没？”

　　“好了好了。”王淑芳递过去已经处理好的肉。

　　苗安瑜接过，还好有王淑芳帮忙，这让她省了不少时间。

　　她赶紧把鸡肉放锅里红烧了，随后让王淑芳看着火候，自己又提着两条鱼去张婶家厨房做了，张婶家厨房是单独在住宿房间外还有一段距离的，因此对住宿房间倒没什么太大影响。

　　制作麻辣贵妃鱼，需要把鱼去鳞去腮切段，每段大概两指宽，要注意肚子里的黑膜一定要撕干净，不然会很腥。

　　切好的鱼放盆里，加上适量酒，这个王淑芳自己在家会酿些红梅酒来给周远之喝，因此也能用红梅酒代替，还会比白酒更多股子花香。

　　之后是适量盐，腌制半小时，酒能大概泡着鱼就行。

　　然后起锅热油，加入老姜，豆瓣酱，泡姜泡椒，酸菜，炒香后加入蒜，鱼，红梅酒，酒要是不够，可以加点水，淹没所有鱼肉就好，视鱼肉大小，煮五至八分钟就可以了，期间放入子姜，青辣椒段，大葱节，倒在盆里后，再起锅热油，油温80度左右放入干辣椒段和花椒，然后淋在鱼肉上面，一盆香喷喷的麻辣鱼就好啦！

　　这会苗安瑜已经把鱼腌制好了，清汤水煮鱼会比麻辣口味做着步骤更容易些，不过也需要提前腌制一下！

　　“饿死啦～”

　　“什么时候才好啊～”浪浪小孩子没心眼，肚子饿了就是仰天长啸。

　　其他人也差不多款式。

　　“农家姐姐，需要我们来帮忙一下吗？”香香和张大海也是饿了，但不好意思像小孩子似的喊，看到苗安瑜和王淑芳一直在埋头忙活，但貌似还是不够，。

　　甚至连大宝二宝也没闲着，他们会帮客人倒水，给客人指厕所在哪，洗手的地方在哪。

　　也是懂事地很。

　　所以他们饿了，不好意思说，帮忙做总行了吧？

　　上的那些小菜他们早就已经吃地一干二净了，也不是不能提出再加点，但要是正菜还没上来，小菜就给吃不少，那他们不是就亏了嘛？

　　这样想着二人就来到了苗安瑜身边。

　　“不用不用，你们是客人，怎么有让你们帮忙的道理？”此时鱼已经腌半小时入味了，苗安瑜听到客人们催促，也是下意识着手起锅热油，可是油倒下去后，她才“呦”了一声，“料子都还没提前备好呢。”

　　她往常都是习惯先备好料，然后再烧菜的，但众人一个催促，也是让她一下慌乱了动作，她寻思，趁油热前在张婶家找些料子放进去应该也来得及。

　　她便开始左右四下地翻着，但她没想到因为张婶不常回来，厨房不怎么用，因此压根都没什么调味料，所以还得去周家拿！

　　香香和张大海也是看出了苗安瑜没找到香料的窘迫，道，“农家姐姐，你缺啥？我们帮忙拿。”

　　她缺…很多很多…

　　一想到这两人连葱和野草都分不清时，她决定还是自己去吧，就是费些时间罢了，最主要还是过来消费吃饭哪里还有自己做饭的道理？！

　　因为这样会让这个农家乐看上去很不规范！

　　然而还没等她去周家拿料子，就听到砰的一声脆响，直击地她心头颤动，她扭头，就看到已经削好的土豆满地跑，水啊菜叶子的洒了一地！

　　“…！”她瞬间惊愕当场。

　　就听到香香二人传来争吵，“是不是你碰翻了农家姐姐的菜盆子？”

　　苗安瑜：“没关系的…”

　　“不是我啊，香香，别冤枉好人！”

　　“不是你，难道是我喽？”

　　苗安瑜：“捡起来就好了，问题不大的…”

　　“不…咱俩都不是…”张大海促急地摆摆手。

　　“张大海！你能不能有点承担错误的勇气？咱俩都不是，那是鬼吗？！”香香揣着手，一副气鼓鼓的样子。

　　苗安瑜一边捡着好像长了腿似的土豆，一边劝着二人，忽然她就听到一声油溅炸的声音响在空气中，锅子里头油热地已经直冒白烟，她挺直了腰板，立马惊觉，“完蛋！忘记拿料子了！”

　　此时她正在思考究竟该先安慰小情侣好，还是去捡一颗正滚下山坡的土豆好，还是赶紧去拿料子或者先把油盛起来好时，就听到一声清弱的声音从她身后传来，“安瑜姐，给你…”

　　“诶？是你啊…！”苗安瑜看到来人顶着张清秀的面容，正对她腼腆地微笑着，手里抱着一个筐，她定睛一看，里头都是她需要的料子呢！

　　她眼前一亮。

　　“诶呦谢谢你啊，小豆芽，你可真是及时雨了！”苗安瑜接过，赶紧地就下料炒了，不然锅真的可能会被烧坏！

　　“嘿嘿，不客气。”小豆芽，蔡小芹咀嚼着，似乎挺满意她的新外号，听着还挺亲切的感觉呢～