第101章 神秘礼物被发现了!
“得第一名,就能用冰块了?”
“可能,能吧。”
尽管江陌玉的回答模棱两可,但千悦还是想尽力一试。
原本她只是想能通过个第一轮海选,宣传宣传饮品店就好。
可现在,求胜心熊熊燃烧了。
她拿出比赛报名表,在附录页找到竞赛详情——
“第一轮:店铺招牌。
第二轮:抽选地方菜系。
第三轮:统一命题。
决赛:创新菜品。”
千悦认为除了第二轮地方菜系有待加强之外,第三轮就是靠运气,抽到啥主题就只能做啥主题,是没办法提前准备的。
要是能闯入决赛,就是她的天下了。
临近十五,半盈月儿如娇羞的小姑娘躲在云层之后。
在千悦检查陈皮之时,冬瓜抱着晒好的话梅入府。
她喊来了胖瘦厨仆,一齐制作甘梅粉。
胖厨仆和冬瓜将话梅肉撕成小块、擅长研磨的瘦厨仆专心研磨着陈皮粉。
千悦则收集起话梅核,打算加糖水煮沸制成酸梅汤犒劳他们。
陈皮干硬切薄,磨出的粉质也算地上细腻。
但话梅肉块的质地相比起来,就比较软。
没有料理机的情况下,也只能用石磨。
为了尽量让其质地细腻,瘦厨仆费了九牛二虎之力,加快研磨速度的同时却发现话梅肉变地一团团的。
胖厨仆认为是瘦厨仆的力量不够,就和冬瓜轮流代替他。
可话梅肉虽然变碎了,成团的问题还是没有解决。
有难题,找千悦。
三人一同前往厨房,就闻到一股酸酸甜甜的清香。
“来了正好,喝碗酸梅汤歇歇。”千悦贴心地分发起瓷碗,还不忘嘱咐小心烫口。
“咱们晾晾再喝。”
“是呀,满头大汗的可不想再和热的了。”
“夫人给我们留一些就好啦。”
三人拿着瓷碗倒起凉开水,三下五除二就喝完了。
千悦无奈叹了声,再次意识到冰块的重要性。
店铺在夏季开业,且夏季本就是饮品店的旺季,能否获得冰块使用权是盈利的关键。
“等到店铺开业后,你们有时间叫我制作地方菜系吗?”千悦想要抓紧时间攻克薄弱项。
为了显示诚意,她还为三人各自成了碗放在小木桌上晾着。
“我和小瘦要备制好爆米花和牛轧糖,加上还要准备府中膳食,怕是没有时间诶。”胖厨仆憨笑着,一时忘了来厨房的目的。
“夫人,我得替您看店呢,您忘啦?”冬瓜抹去嘴角水渍,又用袖子擦了擦汗水,“少爷已在物色新厨仆负责府中膳食了,说是明日要去人才集市呢。”
千悦这才想起她还没增添人手,对堆积在眼前的麻烦事烦恼不已。
她长呼出一口气,乱糟糟的思绪逐渐清整,“冬瓜,你一会回府时,让千航明日去人才集市时,也为我物色两名厨仆,擅长咱们京安菜系的就好。”
江陌玉自小生长在京安城,倒也不需要太过全能的新厨仆。
“明白了,夫人。”冬瓜恭敬应声道。
“夫人是要找人代替我们俩么?”瘦厨仆皱起眉头,担忧又焦急,“我和小胖还应付地过来。”
“是为了让你倆减轻负担。”千悦弯眸微笑着,“我打算把爆米花和牛轧糖的备制场所迁到老宅,你俩得般过去住居。”
“那岂不是所有参与备货的其他家仆都得过去吗?”
“对呀,那府中谁伺候爷和夫人呀?”
“这点你们不必操心,到时你们会有惊喜的。”千悦故作神秘地瘪了瘪嘴,将各自碗中的酸梅汤一饮而尽,“对了,甘梅粉弄好了?”
“啊!差点忘了。”瘦厨仆抬手拍了下脑瓜子,向千悦说明了话梅总成团的难题。
“是研磨过力,导致话梅升温引起的。”千悦在现代使用料理机时就遇到过这种情况,所以很快就给出了解决办法——
冷却,慢磨。
几人一同折返回石磨所在的偏院,原来升温的话梅已经冷却的差不多。
在千悦的指导下,三人轮番研磨,话梅粉很快就呈现出了。
虽然不比用料理机打磨地细腻,但也算得上“粉”。
千悦把陈皮粉和话梅粉混合搅拌,就成了甘梅粉,将其存放在干燥瓷罐中即可随时等待备用。
她切了些水果,沾着甘梅粉试吃的三人都一致好评——
“甘、酸、甜、香,四味适宜,生津止渴。”
“这指定能成为店铺中热卖的菜品。”
“夫人的第一轮海选,也一定能通过!”
千悦松了口气,又完成了一项大工程。
她伸着懒腰回到卧房,又见到江陌玉在案桌前写着什么。
“悦儿。”江陌玉还是赶忙合盖上薄籍,也放下了毛笔。
他起身走到千悦面前,嘴角笑意温柔,眸光却还有些飘忽。
千悦疑惑地看向案桌,努嘴道:“玉郎到底在写什么?总是鬼鬼祟祟的,被我抓到好多回了。”
“哪有鬼鬼祟祟。”江陌玉强装着镇定,下意识瞟向别处,“我只是在处理太医院的事务罢了。”
“我不信!”千悦猛地绕过江陌玉,小跑到案桌前拿起了薄籍。
“诶,还我。”江陌玉立即大步跟上,想要伸手抢夺。
“不!”千悦左右躲避着江陌玉的袭击,又连忙跑开。
她边跑边翻阅,却意外地微张开朱唇,下意识停了步。
从爆米花到惠灵顿牛排、再到银鳕鱼三明治,甚至是与骆秋绮初识时随手制作的米饼,薄籍里详细记载着她制作过的每一道吃食。
“书名就叫做《悦享食谱》,好不好?”江陌玉从后将她拥抱入怀,委屈兮兮地微垂眼睫,“原本想等店铺开张时当作礼物送给夫人的。”
千悦只是随口说要江陌玉撰写食谱,没想到他会付诸行动。
她忍不住泛起泪光,吸了下微红的小鼻子,“玉郎,怎么连米饼都知晓?”
“我厉害呗。”江陌玉歪着脖颈,靠在千悦的头顶,“悦儿,你的头发有油烟味喔。”
“去你的。”沉浸在感动中的千悦转身用薄籍轻打着江陌玉,“我今天根本就没下厨!”
他望着她,情深切切,任凭她闹。

